Kas ir lūzums?

Pat senie teica, ka cilvēks sastāv no tā, ko viņš ēd, pēc tūkstošiem gadu šāds apgalvojums nav zaudējis savu nozīmi. Lūzums ir stress ķermenim, ar kuru viņš tiks galā. Tas prasa "būvmateriālu", kas iekļūst organismā ar pārtiku. Tāpēc kaulu lūzumu uzturs ir īpaši svarīgs.

Barības vielas, kas nepieciešamas kauliem

Elementi, kas ir noderīgi kaulu saplūšanai, ir daudzas vielas un vitamīni, kas ir katalizatori. Tie ir iekļauti daudzos pārtikas produktos, kurus var apvienot dažādos ēdienos.

Galvenās sastāvdaļas ir aminoskābes, dažas no tām ir savstarpēji aizvietojamas un ķermenis var tās pašas ražot. Un tur ir tie, kas nāk no pārtikas un dažiem pārtikas produktiem. Lūzumos organismam būs nepieciešams glutamīns, lizīns, prolīns, arginīns, glicīns, cistīns. Visi no tiem ir iekļauti olbaltumvielā, kā rezultātā notiek kaulu audu atjaunošanās. Kaulu lūzumu uzturā jāiekļauj olbaltumvielas, kam jābūt vismaz 1,5 gramiem uz kilogramu cilvēka svara.

Pēc traumas ķermenim ir vajadzīgi antioksidanti. Tie ne tikai atjauno bojātu kaulu, bet arī bloķē iekaisuma procesu. Šajā ziņā C, K, B6 un D vitamīniem ir īpaša nozīme, turklāt ārsts izraksta vitamīnu preparātus konkrētā devā.

Kaulu kodolsintēze nav iespējama, ja nav minerālu, pirmkārt - tas ir vara, cinks, fosfora silīcijs un, protams, kalcijs. Tiem obligāti jāietver izvēlne pēc kārtas.

To pārtikas produktu saraksts, kuriem jābūt ledusskapī

Ikviens, atverot ledusskapi, atrod savu mīļāko ēdienu. Personai ar lūzumu ir jāizveido to produktu saraksts, kas paātrinās konsolidāciju. Pirmkārt, kamerā jābūt proteīna barībai ar zemu piesātināto tauku saturu. Veikals ir labāk pievērst uzmanību:

• zema tauku satura piens un tā produkti;
• pākšaugi;
• jūras zivju šķirnes;
• mājputnu gaļa bez plēves;
• pilngraudu pārtika.

Rieksti, augļi, dārzeņi, pākšaugi var kļūt par antioksidantu avotu. Lai ierobežotu līdz pilnīgai neveiksmei, jums ir nepieciešams cukurs, sarkanā gaļa, gāzētie dzērieni, alkohols, kofeīns. Visi šie produkti var palēnināt kaulu audu uzkrāšanos, izšķīdināt kalciju no kauliem, kā arī traucēt asins piegādi.

Minerāli un produkti

Ikviens zina, ka lūzumu pārtikai obligāti jāiekļauj kalcijs, kas ir galvenais kaula elements. Tomēr, apmeklējot veikalu vai tirgu, acis atšķiras tieši ar to, kas tieši dod priekšroku. Lielākais ieguvums, ko sniedz iestāde, dos:

• sezama sēklas (daudzas no tām ir redzējušas smalkmaizītes);
• laša fileja;
• sardīne;
• piens un tā produkti;
• spināti;
• kāposti.

Kalcijs ar vitamīnu D, kas papildināts ar magniju

Kā kalcija absorbcijas paātrinātājs organismā ir nepieciešams magnija un D vitamīns, kas palīdz veidot jaunus kaulu audus. Ja D vitamīnu var saražot ar ādu ultravioletās saules vai īpašas lampas ietekmē, tad veikalā plauktos jāmeklē magnijs, jo tīrā veidā meklējumi, visticamāk, nebūs veiksmīgi, tomēr jāpievērš uzmanība banāniem, karpu filejām, jūras zeltplekstes, kviešu dīgļiem, mandelēm, garnelēm. Ķermenim būs noderīgas makreles filejas, mencas, paltuss, maize, kas balstīta uz pilngraudu miltiem, riekstiem.

Sauļošanās nepārtraukti saulē nedarbosies, un ziemas laikā tā būs problemātiska. Palīdz piepildīt vajadzīgo biezpienu, zivju eļļu. Ja tiek piegādāts pietiekams daudzums vitamīna, kalcijs no zarnām tiek absorbēts labāk, nokļūstot kaulā.

Arī organismā palielinās vajadzība pēc cinka, mikroelements veicina kalcija uzsūkšanos un palielina D vitamīna uzsūkšanos un absorbciju. Cinka avots ir gaļa, augu izcelsmes pārtika. Pilnīgai kaulu lūzumu diētai būtu jāietver jūras izcelsmes produkti, zivis. Augu pārtikā cinks ir atrodams:

• ķirbju un saulespuķu sēklas;
• sēnes;
• pākšaugi;
• griķi un auzu pārslas;
• valrieksti.

Fosfors

Šādas svarīgas kaulu sastāvdaļas kā fosfora avots ir jūras veltes. Elementam jābūt klāt jebkuras personas ķermenim, jo ​​īpaši kaitējuma nostiprināšanas posmā. Produkti satur lielu daudzumu to: olas dzeltenumu, ķiploku, sieru, liellopu aknas, valriekstus, auzu un griķi.

Tomēr fosforu nevar izmantot ļaunprātīgi, kā arī citus elementus, pretējā gadījumā kalcija absorbcija nebūs pilnīga. Šis apstāklis ​​novedīs pie tā, ka dzīšanas process tiks aizkavēts.

Folijskābe un uzņēmums

Ir ļoti svarīgi zināt, ko ēst pēc kārtas, lai kaulu audi augtu ātrāk. Vitamīni B6 un 9 (folskābe) ir nepieciešami šim kolagēnam, kuru dēļ notiek jauna kaulu veidošanās. Folijskābes avots cilvēkiem var būt: pākšaugi, citrusaugļi, bietes, banāni, alus raugs, lēcas, teļa aknas. Piridoksīns iekļūst ķermenī kopā ar šķiņķi, kartupeļiem, laša fileju, garnelēm, liellopu aknām, vistas gaļu.

B12 vitamīna trūkuma dēļ šūnu aktivitāte tiek traucēta, rezultātā rodas kaulu retināšana. B12 vitamīna avots organismam ir dzīvnieku izcelsmes pārtika. Ļoti svarīgi ir iekļaut pienā un tā produktos liellopu gaļu, olas, sardīņu filejas un makreles.

K vitamīns

Ja organismam nav pietiekami daudz šī vitamīna, tas sāk zaudēt kalciju. K vitamīna deficīts izraisa arī asins recēšanas traucējumus. Ar šī vitamīna trūkumu palielinās asiņošanas laiks, kas rodas lūzuma laikā. Tas ir asins zudums kopā ar sāpēm, kas ir faktors hemorāģiskā un traumatiskā šoka attīstībā. Fotogrāfijā ir norādīti produkti, kuriem ir vērts pievērst uzmanību.

Produkti, kas jāizslēdz

Kad kļuva skaidrs, kādi produkti ir nepieciešami lūzumiem ātrai kaulu uzkrāšanai, ir jārisina tas, kas ir jāatdod. Daži produkti var aizkavēt ģipša izņemšanas brīdi un personas atgriešanos darbā un pilnīgu dzīvi. Pirmkārt, ir alkohols, kas var traucēt kalusa veidošanos. Jau parādījās kaulu ātri sabrūk, turklāt alkoholiskie dzērieni ir toksiski nervu šūnām. Un vissvarīgākais ir tas, ka personai, kas atrodas kruķos, bet reibumā, ir vairāk iespēju nokrist un iegūt otru lūzumu.

Faktiskais kafijas mīļotājiem ierobežos dzēriena lietošanu, jo tas veicina kalcija izdalīšanos urīnā. Tas attiecas arī uz tēju, saldo soda ar kofeīnu. Saldināt kalcija absorbciju var palēnināties.

Tauki un pārtikas produkti, kas satur lielu daudzumu tā, ir kaitīgi. Holesterīna formā to var nogulsnēt uz trauka iekšējās sienas aterosklerotisko plākšņu veidā. Lipīdus nevar pilnībā izmest, jo tie ir šūnu celtniecības materiāli. Lielos daudzumos taukaini pārtikas produkti pārkāpj barības vielu uzsūkšanos.

Ko ēst, lai paātrinātu reģenerāciju

Lai ātri augtu kaulu audus, jums ir jāēd ēst pie lūzumiem, kas nav taukaini un viegli sagremojami. Tas var būt zivju, vistas, tītara, biezpiena, olu un piena fileja. Pareiza uzturs jāuzsāk trešajā dienā pēc traumas. Jūs varat papildināt diētu ar uztura bagātinātājiem, tas var būt arī želatīns un uz tā balstīti ēdieni. Ārsti iesaka lietot kalcija piedevas, jo īpaši kombinācijā ar D vitamīnu. Lietojot kolagēnu, glikozamīnu un hondroitīna sulfātu, būs noderīga.

Izvēlne, noderīga lūzumiem

Jebkurai personai ar lūzumu būs interesanti, ko var sagatavot no atļautā un ieteicamā produktu saraksta. Faktiski ir liels ēdienu saraksts, kas var būt cienīga vieta grāmatā "Par veselīgu un garšīgu pārtiku". Ir vērts iepazīties ar ēdieniem sīkāk.

Aukstās uzkodas

Pirmkārt, vienmēr ir brawn, ko var papildināt ar mārrutkiem. Tas prasīs liellopu lielgabalu, ko vairākas reizes mazgā zem tekoša ūdens, ieliek katliņā un vāra. Vārīt produktu aizņem apmēram 6 stundas, gaļa brīvi nokrist no kauliem. Mīkstā daļa ir atdalīta un novietota plāksnes vai kuģa apakšā, augšējā daļa ir piepildīta ar buljonu. Dienas deva ir aptuveni 300 grami.

Salāti

Salāti ļauj dažādot uzturu pēc lūzuma un saķeres laikā. Būs noderīgi Vidusjūras reģiona valstis, kas gatavotas no kāpostiem, tomātiem, dažiem selerijas lapām, sešām lielām olīvām vai desmit mazām olīvām. Recepta olīvas var aizstāt ar olīvām, obligātā sastāvdaļa ir ēdamkarote olīveļļas, ja nē, rapšu, saulespuķu vai sojas noderēs. Papildina visus 50 gramus feta, siera vai smalki sausā biezpiena.

Kāpostu lapas rūpīgi nomazgā un sagriež. Tomātu arī mazgā un iegremdē verdošā ūdenī uz dažām minūtēm, lai to noņemtu, tad sagriež kubiņos vai šķēlītēs. Sastāvdaļas sajauc ar sasmalcinātām selerijas lapām, olīvām, biezpienu, sieru vai biezpienu. Pēdējais pieskāriens ir eļļa.

Var izmantot kalcija diētu, kas ir salāti ar āboliem un sieru. Tas prasīs lielu zaļo ābolu, 50 gramus cieto sieru, tādu pašu daudzumu zemesriekstu. Turklāt jums ir jāsagatavo 3 ēdamkarotes skāba krējuma, 2 olas, ceturtā daļa tējkarotes sinepju.

Ābolu mizo un berzē uz rīka, pusi novieto uz šķīvja. Olas mazgā, vārītas, vienā olbaltumvielā ir atdalīta no dzeltenuma, pēdējo mīkstu dakša. Skābais krējums sajaukts ar dzeltenumu, sinepēm, āboliem ir pārklāts ar mērces daļu. Otrā ola berzē rīvei, ābolus pārkaisa ar mērci, kam seko siera slānis un atkal maisījums. Pēc tam ieliet atlikušos ābolus, olas, sieru, mērci, sarīvētus un sasmalcinātus zemesriekstus.

Šķidrais ēdiens ir svarīga pareizas uztura sastāvdaļa. Priekšroka tiek dota zupām, jūs varat sākt ar sīpoliem. Tas prasīs lielu sīpolu, kas sver ne vairāk kā 70 gramus, pusi litra ūdens, saulespuķu eļļas ēdamkaroti, šķipsniņu gudro.

Spuldze tiek iztīrīta un smalki sagriezta ar mizu, pēc tam tam jābūt viegli ceptiem pannā līdz zeltaini brūnai. Sastāvdaļa tiek nolaista verdoša ūdens traukā, kur pievienots salvija, viss, kas nepieciešams, lai pagatavotu 5 līdz 10 minūtes. Ēšanas zupa stikla daudzumā no rīta un vakarā, pirms gulētiešanas, divas stundas pirms un pēc norīšanas, labāk ir neēst. Garšvielas un sāls nav pievienotas.

Lai pagatavotu "Artala", jums būs nepieciešams kilograms liellopu stilba kaula, 10 glāzes ūdens, selerijas filiāles un sīpolu galvas. Drumstick nomazgā zem tekoša ūdens, sagriež gabaliņos, tad ievieto katliņā, ielej ar aukstu ūdeni un vāra uz zemas karstuma, putas izņem, kā parādās. Pēc 30 minūtēm pievieno selerijas, sīpolus, jums ir nepieciešams gatavot, līdz gaļa ir brīvi atdalīta no kauliem. Beigās pievieno sasmalcinātus selerijas, jums ir nepieciešams gatavot vēl 5 minūtes. Trauku pasniedz ar ķiplokiem.

Vēl viena iespēja ir "Khash", tai būs vajadzīgs kilograms liellopu gaļas rētas, 500 grami govs kājas, 200 grami maizes, 50 grami piena un ķiploku šķēle. Kājām būs ugunskurs, rētas tiks nomazgātas, un pēc tam tās tiks izliktas dažādos podos un vairākas stundas pārlej ar aukstu ūdeni. Kājas un rētas tiek nokasītas un vārītas, pēdējās - šķēlītēs un dažādās pannās.

Pēc dažām minūtēm ūdens mainās un process turpinās līdz 6-8 stundām. Buljons ir gatavs, kad gaļa ir brīvi atdalīta no kaula, rētām raksturīga iezīme ir piena baltā šķidruma izskats. Kasteņu saturs tiek sajaukts un vārīts virs zemas karstuma. Maize tiek sagriezta gabaliņos un iemērc pienā, pēc pusi šķidruma iztvaicēšanas tas tiek pievienots pannai. Vāriet pusstundu, līdz zupa kļūst balta, tad pievieno vārītu ūdeni, lai visa gaļa būtu pārklāta, pagatavotu pusotru stundu ar zemu siltumu. Pasniedziet karstu ar rīvētu ķiploku.

Par "Pomorski Nara" nepieciešama zivju un liellopu kaulu, rētu, dzīvnieku astes un ūdens. Kauli tiek nomazgāti, nesaskrāpēti, sasmalcināti, nav jāizmanto mazi gabali. Viss iekļaujas katlā vai katlā (vienmēr ar vāku), piepildīts ar ūdeni. Virtuves trauki tiek ievietoti cepeškrāsnī un sautē ar 100 grādiem 5 stundas. Trauki tiek noņemti un atdzesēti, iesaiņoti audumā vai segā, tauki tiek noņemti aukstā stāvoklī, skrimšļi tiek nogriezti, kas tiek berzēti un atkal ieliekti.

Parasti zupa tiek pagatavota vairākas dienas, vispirms tiek izmantota kā zupa un pēc tam kā želeja. Viņi ēd glāzi dienā, ja lūzums ir pieaudzis kopā - pusi glāzes.

Otrais ēdiens

Otrais kurss ir papildinājums pirmajam, sākumā, jūs varat būt heka. Zivīm vajag pusi pusi, jums ir nepieciešams uzkrāt pusi mazas bietes, vienu burkānu un sīpolu. Zivis mazgā un attīra, noņemot ādu, iztīra kaulus, pēc tam, kad fileja tiek izvadīta caur gaļas mašīnām ar sīpoliem. Mizu sagriež strēmelēs no 4 līdz 5 centimetriem. Sloksne ir piepildīta ar malto gaļu un malas ir pievienotas. Dārzeņi tiek mazgāti, sagriezti plānās aprindās un novietoti uz pannas apakšas, pievienoti arī vārīti sīpoli. Lielākie kaudzīti lielie kauli.

Zivis novieto uz kaulu virsmas, kas ir iepriekš pagatavota ar kauliem, līdz tiek iegūts lipīgs, biezs buljons. Slāņi ir piepildīti ar buljonu un viss tiek likts uz lēnas uguns, gatavība pēc 40 minūtēm.

Nav grūti sagatavot ceptu zoli, tam būs nepieciešami 400 grami zivju, 1 pipars un sīpols, 2 selerijas zari, 2 ēdamkarotes skābo krējuma, ceturtā daļa tējkarotes sinepju un olas. Zivis mazgā un attīra no kauliem, fileja tiek ievietota cepešpannā. Papriku un selerijas mazgā un sasmalcina gredzenos, to dara ar sīpoliem, dārzeņus novieto uz zivīm.

Olu vāra, dzeltenumu atdala no olbaltumvielas, mīca, sajauc ar krējumu un sinepēm. Mērce ir klāta ar zivīm un dārzeņiem, pēc tam viss tiek ievietots uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem 20-30 minūtes. Pasniedz aukstu.

Pupiņas ar tomātiem: gatavošanai, jums būs nepieciešami 300 grami sarkano pupiņu, 4 ēdamkarotes tomātu pasta, 2 augu eļļas, 1 burkānu un sīpolu galvas. Pupiņas mazgā un iemērc trīs stundas. Ūdens mainās un produkts tiek vārīts līdz mīklai. Burkāni tiek mazgāti, iztīrīti, berzēti uz rīve, sīpoli mizoti, smalki sagriezti un cepti augu eļļā. Pannai pievieno burkānu, pēc tam, kad ir nopirkts zelta sīpols, tajā ievieto tomātu pastu, viss sajaucas un sautē dažas minūtes.

Kad pupiņas ir gatavas, ūdens tiek novadīts un tam pievieno tvaicētu dārzeņu maisījumu. Maisījums ir jāsasilda ar zemu siltumu 10 minūtes zem slēgta vāka.

Dienas režīms un ēdiens pēc kārtas

Miegam dienā jābūt vismaz 8 stundām, jo ​​ķermenis neizmanto spēkus uz citiem uzdevumiem un pēc lūzuma pārslēdzas uz atveseļošanos. Dzērienu šķidrumiem dienā jābūt vismaz 2 litriem, un ne tikai ēdienreizes laikā. Ir lietderīgi ēst no 5 līdz 6 reizes dienā nelielās siltās porcijās. Ir stingri aizliegts pārēsties, kaulu lūzumu uzturs ietver svaigi pagatavotu ēdienu. Košļāt lēnām, košļājamā pārtika. Pārtika ir jādažādo pēc iespējas vairāk, katru dienu dārzeņiem un augļiem jābūt uz galda.

Pienu un tā produktus var ēst katru dienu, bet ne vairāk kā 200 gramus. Siera siers ir noderīgs vismaz 2 reizes nedēļā, vēlams no dabīgām izejvielām.

Atgūšanas periods vidēji ilgst no 30 līdz 80 dienām, ja tiek ievēroti visi speciālista ieteikumi un diēta. Daudz kas ir atkarīgs no tā, kura kaula daļa ir bojāta un cik pilnīga ir imūnsistēma. Līdz ar to daudz kas ir atkarīgs no uztura, jo tieši tas nodrošina organismam nepieciešamās vielas.

Ātra kaulu audu veidošanās pamats rokā

Laba diena visiem manas lapas lasītājiem! Šodien es vēlos jums pastāstīt par to, kāda veida pārtika roku kaulu lūzumu gadījumā palīdzēs jums ātrāk atveseļoties. Izrādās, ka jūs varat iegūt daudz ātrāk, ja ēdat dažus pārtikas produktus. Bet labāk ir aizmirst par kādu laiku. Protams, traumas smagums ietekmē arī atveseļošanos, bet pieņemsim visu kārtībā.

Riska grupa

Rokas lūzums var notikt ikvienam. Lai to paredzētu, tas nav iespējams. Kā viņi saka, zinātu, kur nokrist, salmiņi gulēs. Bet ar dažām cilvēku kategorijām tas notiek daudz biežāk nekā citi.

Liela varbūtība, ka šāds ievainojums varētu rasties cilvēkiem ar vājinātu kaulu, piemēram, pastāvīga kalcija trūkuma gadījumā organismā. Šajās rindās ir daudzas kaites, kas padara kaulu trauslu. Bet lauvas daļu no šādiem ievainojumiem izraisa osteoporoze. Viņi visbiežāk skar cilvēkus vecumā.

Biežākās situācijas no kritieniem. Spēcīgs trieciens var kaitēt veselīgākajai personai. Tas bieži notiek bērniem, jo ​​viņiem patīk palaist, lēkt. Ir tikai nepareizi nokrist uz taisnas rokas, jo bērnam ir lūzums.

Ja esat sportists, jūs arī esat apdraudēts. It īpaši, ja tas ir kontaktu sports, piemēram, basketbols, hokejs, cīkstēšanās. Visbiežāk sportisti ir ievainoti. Šī daļa attiecas uz lielāko daļu kravu.

Šis kaitējums ir kaula iznīcināšana. Tas ir dažāda veida, kas atšķiras ar traumas lokalizāciju. Tas nozīmē, ka, piemēram, tad, ja pirksts ir salauzts, tad šāds kaitējums tiks izsaukts attiecīgi - pirkstu lūzums. Radiusa lūzumu medicīniskajā vidē sauc par mīlētu. Tā aizņem gandrīz vienu piekto daļu no šādiem ievainojumiem un ir tik izplatīta, ka ārsti uzskata, ka viņi šajā jautājumā izklaidējas.

Ar vienkāršu ievainojumu ģipsis tiek nēsāts vismaz mēnesi. Ja tas ir bojājums ar kompensāciju, tad dzīšanas process tiks aizkavēts. Tomēr jebkura roku ievainošana padara dzīvi sarežģītu. Kā ēst šajā gadījumā ātrai dziedināšanai? Apspriedīsim, jo ​​vairāk šāda izvēlne var būt lieliska lūzumu novēršana.

Ēd produktus "atgūšana"

Lai paātrinātu un izturīgu ievainoto kaulu uzkrāšanos, organismam ir nepieciešams kalcijs, cinks, magnija, mangāns, fosfors, vitamīni C, D, K, B6, B12, folijskābe.

Liels kalcija daudzums piena produktos. Ja vēlaties ātri noņemt apmetumu, ēdiet sardīnes, mandeles, kāpostus, lašus, spināti un sezama sēklas. Lai iegūtu pilnīgu kalcija iedarbību, ir nepieciešams palīgs magnija formā. Banāni, plekstes, garneles, piena produkti, jūras bass, siļķe, makreles, mencas palīdzēs papildināt organisma magnija rezerves.

D vitamīns palīdz kalcijam sagremot zarnās. Daudz vitamīna D fermentētiem piena produktiem, burkāniem, sviestam un augu eļļai, jūras veltēm, kartupeļiem, auzu, pētersīļiem.

Cinks, tāpat kā D vitamīns, palīdz absorbēt kalciju. Dzīvnieku izcelsmes produktos tas ir daudz vairāk nekā augu izcelsmes pārtikā. Lai palielinātu cinka liesas līmeni uz jūras zivīm, jūras veltes. Tiem, kuriem nepatīk šāda pārtika, ir jāēd vairāk ķirbju un saulespuķu sēklas, pākšaugi, graudaugi, valrieksti un sēnes. Bet atcerieties, ka mīnus augu ēdiens ir ne tikai neliels cinka daudzums. Šādu produktu sastāvs - fitīnskābe, kas novērš cinka uzsūkšanos.

Parastais fosfora daudzums ir visu kaulu stiprības atslēga. Tam vajadzētu būt divreiz mazākam par kalciju. Lai jūsu skelets nebūtu trausls - ēdiet sēnes, trušu gaļu, biezpienu, sieru, liellopu aknas, ķiplokus, burkānus.

Folijskābe ir B9 vitamīns. Kopā ar vitamīnu B6, piridoksīns, palīdz kauliem veidoties pareizi. Lai papildinātu ķermeni ar B9 vitamīnu, jums ir jāēd kāposti, pētersīļi, zirņi, gurķi, aprikozes, vistas, zivis. Lai piridoksīna krājumi būtu normāli - olas, vistas, siers, jēra gaļa, maltas liellopu gaļas un aknu ēdieni.

Lūzumos ķermenim jāsagatavo “pareizās” šūnas, lai izveidotu kaulu, un B12 vitamīna trūkums traucē šo procesu. B12 var iegūt no dzīvnieku izcelsmes produktiem. Cepta vai sasmalcināta liellopu gaļa vai teļa aknas, īpaši ar sīpoliem, ir īsts šīs vitamīna dārgums.

Ja nav pietiekami daudz K vitamīna, urīnā pazūd kalcijs. K vitamīnu izdalās zarnu baktērijas. Tāpēc šādas vielas trūkums - disbiozes sekas. Šīs slimības pretinieki ir piena produkti.

Lai izveidotu kaulu šūnas, jums ir nepieciešams daudz proteīnu, bet, ja ēdienkartē ir daudz gaļas produktu, kalcijs nav labi sagremots. Mēģiniet nomainīt kādu gaļu ar olām, piena produktiem ar zemu tauku saturu.

Kas jums nepieciešams, izņemot vitamīnus

Lūzums jebkurā gadījumā rada daudz neērtību. Bet smagas slimības gadījumā kompetentais ārsts noteiks vitamīnu un minerālvielu kompleksu, kas palīdzēs organismam.

Atgūšanas enerģija nodrošinās jūs ar antioksidantiem un aminoskābēm. Pirmais mazina iekaisumu. Otrs palīdzēs proteīnam pilnībā sagremot. Visbiežāk sastopamais antioksidants ir C vitamīns. Tāpēc baudiet ogas, augļus un īpaši citrusaugļus un jāņogas.

Atjaunojot, jums ir nepieciešami minerāli, piemēram, varš, fosfors, silīcijs. Pareiza, sabalansēta uzturs izlabos to trūkumu.

Veselības dzēriens

Tas ir ne tikai fiziskas sāpes, neērtības. Tas ir ievērojams stress. Uztura speciālisti iesaka sagatavot "kokteiļu akceptēšanai", kas vienlaikus stiprina nervus un veicina ātru, kvalitatīvu atveseļošanos.

• 200-250 gr. kefīrs;
• tējkarote sezama sēklu;
• šķipsniņu linu sēklas;
• neliels banāns;
• 2-3 valrieksti;
• mīļākās ogas pēc garšas, jūs varat no saldētavas;
• medus - pēc garšas un vēlmes.

Viskozējiet visu blenderī līdz gludai un baudīt. Šāds dzēriens noteikti paaugstinās jūsu garu un uzlabos imunitāti.

Kas nevar būt pēc kārtas

Ir maz, kas ir noderīgs. Daudzi produkti kavē atveseļošanos. Es jums saku, ko izslēgt:

• alkohols - ne tikai kavē dzīšanu, bet arī nogalina šūnas, kas ir atbildīgas par dzīšanu;
• kofeīns - noņem kalciju kopā ar urīnu, ir daļa no kafijas un stipras tējas, saldās sodas un šokolādes;
• cukurs arī izmazgā kalciju, tāpēc ierobežo saldumu;
• Tauki neuzsūc kalciju.

Es ceru, ka mūsu saruna būs noderīga ārstēšanai un profilaksei. Abonējiet atjauninājumus un kopīgojiet saiti ar draugiem. Esiet stipri!

Ko ēst pie rokas - padomi traumatologiem

Jebkura veida lūzums ir milzīgs stress ķermenim, būtiska slodze nākotnē tās reģeneratīvajām spējām. Šādiem ievainojumiem, pirmkārt un galvenokārt, ir nepieciešama kvalificēta medicīniskā aprūpe, tad kompetentās ārstēšanas iecelšana un efektīvu rehabilitācijas pasākumu veikšana. Un tikai daži no pacientiem, kas ir tālu no medicīnas, zina, ka papildus iepriekš minētajam vienlīdz svarīgi ir ēst noteiktus pārtikas produktus, kas veicina strauju kaulu uzkrāšanos. Ārsti stingri iesaka izmantot kompleksu uzturu roku kaulu lūzumiem, jo ​​tas ir nozīmīga saikne traumu dzīšanas laikā un augšējo ekstremitāšu funkciju atjaunošanai.

Kas varētu būt ikdienas ēdienkarte, ko ēst un kādus pārtikas produktus vajadzētu izslēgt no uztura? Mēs saprotam.

Vispārīgie uztura noteikumi

Lūzumu sadzīšana ir ilga procedūra, kas sastāv no 4 posmiem - no kaulu fragmentu sākotnējās līmēšanas, iekaisuma samazināšanas līdz konsolidācijas procesa pabeigšanai, kā arī kaulu funkcionālo atjaunošanu. Pareiza uztura un fiziskās aktivitātes ierobežošana ir divas svarīgas efektīvas rehabilitācijas perioda sastāvdaļas, kas palīdz līdz minimumam samazināt esošo organismu slodzi.

Ir svarīgi ievērot uztura speciālistu ieteikumus:

• Dienas daudzums, ko pacients patērē iepriekš, jums ir jāsadala 5-6 ēdienreizēs.
• Ūdenim (dzērieniem, sulām šeit neietilpst) ir nepieciešams dzert apmēram divus litrus dienā.
• Augstas kalorijas, taukskābju pārtika no diētas, lai izslēgtu to, jo tas palēnina lūzuma konsolidāciju. Turklāt laikā, kad pārmērīga fiziskā slodze ir kontrindicēta bojātu ekstremitāšu kaulu dēļ, šāda veida uzturs veicinās liekā svara palielināšanos.
• Pirmkārt, uzturā ir iekļauti proteīni un kalcija bagāti ēdieni. Tiek uzskatīts, ka 80 g / dienā proteīnu ievadīšana ir pietiekama.
• Augšējo ekstremitāšu lūzumiem ēdiens tiek organizēts, pamatojoties uz 15. tabulā norādītajiem uztura principiem.

Deguna zilums ir nepatīkams un biežs kaitējums, kas var notikt ikvienam. Visbiežāk to saņem sportisti, kuri...

Cik svarīga ir pareiza uzturs

Kaulu uzkrāšanās periods pēc lūzuma ir individuāls, bet ir tieša atkarība no reģenerācijas perioda ilguma:

1. Pacienta vecuma pazīmes. Tādējādi vecāka gadagājuma cilvēkiem konsolidācijas process palēninās, it īpaši, ja ar roku tika fiksēts rokas lūzums.
2. Uzturvērtības iezīmes. Ja organisms saņem visus nepieciešamos minerālus, aminoskābes, antioksidantus, vitamīnus roku kaulu lūzumiem, veicinot ātru atveseļošanos, kaulu uzkrāšanās process ilgstoši netiek aizkavēts.

Ja pirmais nosacījums ir sava veida "nemainīgs", kas nav atkarīgs no personas, tad noteikti ir iespējams ikvienam pielāgot savu uzturu. Ja pacients ar šķeltu roku ēd nejauši: viņa ikdienas ēdienkarte ir niecīga, tajā dominē taukaini pārtikas produkti utt. - viņš ne tikai palēnina savu atveseļošanos, bet arī iznīcina ārsta izrakstīto īpašo medikamentu un multivitamīnu efektivitāti. Gluži pretēji, ja uzturs ir sabalansēts, kaulu lūzums diezgan ātri aug kopā. Tas ir tāpēc, ka organisms regulāri saņem augstas kvalitātes celtniecības materiālus.

Noderīgi produkti

Svarīga viela, kas aktīvi iesaistās kaulu audu atjaunošanā, ir proteīns. Tās funkcijas ir daudzpusīgas: dot kaulu elastību un izturību pret stresu, piedalīties audu atjaunošanā, aktivizēt vairāku šūnu struktūru augšanu.

Ja cilvēkam ir plašas traumas, proteīnu sadalīšanās process kļūst daudz intensīvāks, tāpēc tā daudzums uzturā ir jāpalielina (apmēram 2 g barības vielas uz 1 kg svara). Produkti, kuros šīs organiskās vielas ir iekļautas maksimālajā skaitā, ir labi zināmi:

• zivis;
• uztura gaļa un mājputni (tītara, truša);
• cietais siers;
• olas (tās var ēst gan tīrā veidā, gan salātos, bet vienmēr 1-2 gab. dienā).

Mēs nedrīkstam aizmirst par nepieciešamību lietot arī augu izcelsmes proteīnus, kas iekļauti riekstos, žāvētās aprikozēs, sēklās, žāvētās plūksnēs, banānā, ķirbī.

Satrauciet galvu ikdienas apstākļos ir viegli. Šī ir viena no visbiežāk sastopamajām traumām, un ir ļoti svarīgi zināt,

Otrs nozīmīgais elements, kas veicina atjaunota kaulu audu veidošanos, protams, ir kalcijs. Krūšu kaula lūzuma gadījumā ir jāiekļauj izvēlnē:

• piens un piena produkti (kefīrs, siers, jogurts, biezpiens);
• sezama sēklas;
• pētersīļi;
• lazdu rieksti;
• jūras veltes;
• spināti

Dažas ogas un augļi, piemēram, aprikožu, ķiršu, ērkšķogu, ir svarīgi arī kaulu atjaunošanai pēc lūzuma, jo tie veicina pareizu kalcija uzsūkšanos organismā.

Šī mīkstā metāla efektīvai absorbcijai ir vajadzīgs arī D vitamīns, kura dabiskais avots ir saules stari. No rīta pastaigas svaigā gaisā cilvēka āda tos paceļ un sintezē. Ziemā šī vitamīna trūkumu var papildināt, ēdot taukainas zivis, piemēram, lašus vai lašus, mencu aknas, kartupeļus. Veģetārieši var ēst pētersīļus, auzas, dzērienu infūzijas no lucerna, pienenes, pakavs, nātres. Maksimālais D vitamīna daudzums ir zivju eļļā. Sakarā ar nepatīkamo garšu, jūs varat lietot aizvietojošas tauku saturošās kapsulas.

Ir vērts atcerēties, ka zarnu vitamīna K trūkums ir normāls, var izraisīt intensīvu kalcija zudumu kopā ar urīnu. Šādas parādības parasti ir saistītas ar disbakteriozi. Tāpēc piena produkti - obligāta "trauka" katru dienu.

Ir svarīgi izmantot optimālu antioksidantu un aminoskābju daudzumu lūzumos. Bijušā cīņa ar brīvo radikāļu darbību, kas izraisa destruktīvus mehānismus organismā, ļauj viņiem ātri atgriezties savā iepriekšējā fiziskajā formā. Ir gan dabiski, gan sintētiski (uztura bagātinātāji) vai sinerģiski (pirmās divu veidu maisījums). Ja jūs ēdat dabisku, jums ir jāēd ēd pākšaugi (pupiņas), dārzeņi (burkāni, redīsi), ogas (mellenes, vīnogas un upenes, dzērvenes). Antioksidantu īpašā vērtība un maksimālā koncentrācija nav augļu sekcijā, bet mizā un bedrēs.

Aminoskābes - proteīna struktūrvienības, no kurām vissvarīgākās ir prolīns, lizīns, glicīns, cistīns, glutamīns, arginīns. Ja to skaits organismā ir optimāls, proteīns tiek asimilēts pareizi, un bojātā kaula saplūšana ir intensīvāka.

Šo elementu nepieciešamo daudzumu var iegūt no olbaltumvielu produktiem, taukainām zivīm, pākšaugiem, mājputniem (mēs izslēdzam ādu un subproduktus). Pārtikas produktiem jābūt galvenokārt taukiem, ar minimālu piesātināto tauku daudzumu.

Essential Minerals

50% no kaulu masas nokrita uz minerālvielām. Tie veicina pareizu ķīmisko reakciju rašanos, ātru savainojumu dzīšanu.

Šeit ir minerāli, kas ir noderīgi, lai ātri nostiprinātu kaulu, un vairāki produkti, kas tos satur:

1. Cinks palielina D vitamīna darbu, veicina kalcija uzsūkšanos. Ar trūkumiem roku lūzumi sadzīst lēni. Cinks satur zivis un citas jūras, pākšaugu, saulespuķu sēklu un ķirbju sēklas, t
2. griķi, auzu pārslas, sēnes.
3. Fosfors ietekmē muskuļu un kaulu audu pareizu darbību, tā trūkums var izraisīt kaulu deformācijas, pat osteomalaciju (nepietiekama kaulu audu mineralizācija, patoloģija, kurā skelets zaudē savu spēku). Satur valriekstus, olas dzeltenumu, gaļu un pienu, liellopu aknas, ķirbja kaviāru, vairākus graudus.
4. Magnija savienojums ar kalciju veicina jauna kaula veidošanos. Šis elements nonāk organismā ar sāli, ūdeni un tādiem produktiem: tumši zaļie dārzeņi, neapstrādāti graudaugi, kafijas pupiņas, kā arī griķi, auzu pārslas, kviešu graudaugi, pilngraudu milti.

Daudzi sportisti vai pat cilvēki, kas atrodas tālu no sporta, ir pazīstami ar šādu traumu kā sabojāta papēža pēc lēciena. Kā ārstēt šo...

Ne mazāk svarīgi ir kālijs, varš, silīcijs, folijskābe. Tos var iegūt no augu pārtikas produktiem.

Izvēlnes diēta pēc kārtas

Uzturs Nr. 15 parasti tiek izmantots roku kaulu lūzumiem, papildus ieviešot kalciju saturošus produktus. To sauc arī par vispārēju, tā atbilst uzturvērtības standartiem, kas nepieciešami personai, kurai nav iespējas iesaistīties fiziskajā darbībā. Izvēlnes enerģijas vērtībai jābūt 2600-2700 kcal. Ķīmiskais sastāvs:

• līdz 95 g olbaltumvielu (vienādi augu un dzīvnieku izcelsmes);
• 100 g tauku (no kuriem tikai trešdaļa augu);
• 350 līdz 400 g ogļhidrātu;
• ne vairāk kā 12 g sāls.

Kokteiļi un maisījumi dzīšanas lūzumiem

Uztura speciālisti iesaka papildināt diētu ar veseliem šķidrumiem. Piemēram, omega-3 taukskābju papildināšanas līdzsvars tiek uzskatīts par efektīvu kaulu dzīšanu:

1. Kefīra glāzi sajauc ar linu un sezama sēklām (mēs tās paņemam 1 tējkarotei), pusi banānu, divas valriekstus un ēdamkaroti jebkuras sasmalcinātas ogas.
2. Maisījums tiek saputots blenderī, līdz tas ir gluds. Saldie zobi var pievienot tējkaroti medus.
3. To lieto divas reizes dienā, pateicoties kaulu stimulācijai, atjaunojas šūnas, tiek papildināts vitamīnu daudzums organismā. "Prieks hormons", kas atrodas banānā, arī uzlabo garastāvokli.

Pēc šķelto roku stāvs liellopu gaļas buljons kļūst arī par visu noderīgo vielu iegūšanas avotu. Kaulu audu saplūšanai ir lietderīgi izmantot želatīnu, maisījumus - skūpstītus, cholices, apcepumus, dažāda veida želejas. Jūs varat izgatavot "sybarītu" - 400 g mazu tauku satura biezpiena biezpiena maisījumu un 400 g svaigi augļi / ogas.

Produkti, kurus nevajadzētu patērēt

Ko nevar ēst pie rokas? Aizliegts taukskābju, kaloriju pārtikas produkts, kas palēnina minerālu absorbcijas procesu. Atveseļošanās perioda laikā jāizslēdz arī alkohols, stipra tēja, kafija un kofeīna dzērieni, soda, šokolāde un citi saldumi.

Kāds ir bīstams uzturs lūzumu gadījumā?

Kaitīgs un neatrisināts produkts ar roku lūzumiem mazgā kalciju no organisma, palēnina kalusa veidošanos un pat iznīcina kaulu šūnas. Tauki, kas patērēti, pārsniedzot normu, tiek novietoti aterosklerotisko plāksnīšu veidā uz iekšpuses iekšējo tvertņu sienām.

Vecumdienās, asinsvadu trausluma un trausluma dēļ lūzums ir saistīts ar vēlu hematomām, un mobilitātes ierobežošana izraisa trombozi. Nepareiza uzturs var ievērojami palielināt šīs nepatīkamas traumas sekas, ilgu laiku paildzināt atveseļošanās procesu. Nepietiekams vai nepareizi veidots uzturs bērnā novedīs pie ķermeņa vājināšanās, kas neradīs nepieciešamos resursus, lai atbalstītu mazā cilvēka augšanu un lūzuma sadzīšanu.

Ārstu viedoklis

Kādus produktus, kas jums jāēd, kādus produktus vajadzētu noraidīt, ja personai ir salauzta rokas, jānosaka tikai ar savu ārstu. Tā kā atjaunojošajai diētai jābūt balstītai uz lūzuma īpašībām, pacienta vecuma pazīmēm, viņa veselības stāvokli, hroniskām slimībām. Atcerieties, ka pašapstrāde reti ir svētība.

Rezultāti

Rokas lūzuma dzīšana, kā arī jebkura cita, ir sarežģīts process pats par sevi. Ķermeņa atbalsts šajā periodā būs ļoti apsveicams, tāpēc pienācīgi attīstīts uzturs kļūst par svarīgu saikni ceļā uz kaulu morfoloģisko un funkcionālo atjaunošanu.

Lūzumu diēta

Apraksts no 2017. gada 24. jūnija

• Efektivitāte: terapeitiskā iedarbība mēnesī
• Ilgums: 2 mēneši
• Produktu izmaksas: 1600-1800 rubļu nedēļā

Vispārīgi noteikumi

Dzīšanas lūzumu process ir ļoti garš un notiek vairākos posmos. Pirmais posms (3-10 dienas) ir kaulu fragmentu primārā saikne. Šajā periodā kaulu fragmenti ir kustīgi, bet notiek hematomas rezorbcija, samazināts pietūkums un iekaisums. Otrais posms (10-50 dienas) - mīkstais kaulu calluss, kad gruveši ir mazāk pārvietojami, bet kalcija ir kaļams, praktiski nav sāpju. Trešais posms (no 1 mēneša līdz 3) - kaulu saplūšana, kukurūzas kalcifikācijas fāze. Bet lūzuma konsolidācijas process vēl nav pabeigts, ir vēnu cirkulācijas pārkāpumi, mīksto audu izmaiņas. Ceturtais posms (gadu vai vairāk) ir kaula konsolidācijas pabeigšana, morfoloģiskā un funkcionālā atjaunošana.

Kaulu uzkrāšanās nosacījumi ir stingri individuāli, tomēr ir atkarīga reģenerācija no pacienta vecuma. Gadu gaitā šis process ir mazāk intensīvs, jo gados vecākiem cilvēkiem ir raksturīga lēnāka konsolidācija, īpaši lūzumu gadījumā ar pārvietošanu. Jebkurā lūzumā vissvarīgākais ir pilnīga imobilizācija (neuzticamības nodrošināšana) vajadzīgajā periodā un pareiza uztura nodrošināšana.

Kaulu lūzumu gadījumā uztura mērķim jābūt paātrināt akceptēšanas procesu. Plašas traumas izraisa proteīnu sadalīšanos (muskuļu proteīnu dēļ), un bazālais vielmaiņas ātrums ievērojami palielinās. Diētai kāju kaulu lūzumiem (īpaši lieliem cauruļveida kauliem) vajadzētu būt lielākam proteīna saturam - līdz 100-120 g dienā. Aminoskābes ir īpaši svarīgas lizīns, glutamīns, arginīns, glicīns, prolīns, cistīns, kas ir daļa no proteīniem, kas veido kaulu audus.

Kaulaudu veidošanā galvenā loma ir kalcijam, fosforam, magnijam un cinkam, tāpēc šiem elementiem ir jāietver pareiza uzturs.

Skelets veido 99% no kopējā cilvēka organismā esošā kalcija. Kalcijs pārtikā ir nešķīstošu sāļu veidā, tāpēc to uzsūkšanās kuņģī nenotiek. Šeit galvenā uzsūkšanās notiek divpadsmitpirkstu zarnā 12, un žultsskābēm ir liela ietekme uz šo procesu. Efektīvākai kalcija uzsūkšanai ir jābūt D vitamīnam (taukainai jūras zivīm, zivju eļļai). Maltītes ēdiena pagriezienā obligāti jāietver pārtikas produkti, kas ir kalcija avoti: piens, piena produkti, piena produkti (siers un biezpiens), piena pulveris, lazdu rieksti, salāti, spināti, sezama sēklas.

Galvenais fosfora (tā organisko savienojumu) depo ir kaulu un muskuļu audi. Tā kā organismā ir trūkums, tiek traucēta bērnu augšana, rodas kaulu deformācijas un osteomalacija. Tās avoti ir piens, gaļa, zivis, mencu kaviārs, pupas, dzeltenums, valrieksti, liellopu aknas, auzu un griķi un visi piena produkti.

Galvenais magnija depo atrodas arī kaulos un muskuļos. Tas ir nepieciešams fermentu komponents, kas saistīts ar fosfora un ogļhidrātu apmaiņu. Jaunu kaulu veidošanās procesam ir nepieciešams magnijs kopā ar kalciju. Tas nonāk organismā ar sāli, pārtiku un ūdeni. Īpaši bagāti ar šo elementu ir neapstrādāti graudaugi, pilngraudu milti, tumši zaļie dārzeņi un pākšaugi. Sasaistās ar magnija griķu, auzu un kviešu graudaugu, arbūza, lazdu riekstu, kafijas pupiņu, piena pulvera, mandeļu, banānu saturu. Magnija pārsniegumam ir galvenokārt caurejas efekts.

Cinks nogulsnējas aknās, muskuļos un kaulu sistēmā. Ievērojot deficītu, konstatēta augšanas aizture bērniem un slikta brūču dzīšana. Šis elements uzlabo D vitamīna iedarbību un attiecīgi veicina kalcija uzsūkšanos. Visvairāk bagāts cinka klijas (kvieši, rudzi un rīsi), raugs, graudaugi, pākšaugi, jūras veltes, kakao, liellopu gaļa, piena produkti, dzīvnieku insides, sezama sēklas, ķirbju sēklas, raugs cepšanai, zemesrieksti, saulespuķu sēklas, sīpoli, kartupeļi. Lielākā daļa no tā satur sēnes.

Racionāla un ilglaicīga uzturs ir īpaši svarīgs kāju lūzumiem, jo ​​apakšējām ekstremitātēm ir liela svara slodze, un kaulu audu reģenerācijas kvalitāte noteiks turpmāko cilvēka darbību. Potītes lūzumi nav izņēmums. Imobilizācija tiek veikta 45-60 dienas un vienlaicīgi tiek konstatēta fragmentu konsolidācija. Tomēr ilgam laikam ir jāsamazina kāja, nevis jāielādē. Dažu pacientu rehabilitācija pēc potītes lūzuma var būt 3-6 mēneši, līdz audu sāpes un pietūkums pilnībā izzūd.

Lai uzlabotu vielmaiņu, ir nepieciešams vienlaikus palielināt D, C, A, B grupas un antioksidantu vitamīnu saturu.

Tauku šķīstošos vitamīnus A un D var sintezēt no viņu priekšgājējiem organismā. Karotīni, kas nonāk augu produktu sastāvā (apelsīnu burkāni, smiltsērkšķis, savvaļas roze, savvaļas ķiploki, kalnu pelni, sarkanie pipari, tomāti), tiek sadalīti, veidojot retinolu (A vitamīnu). Ergosterols (atrodams augu izcelsmes pārtikas produktos un raugos) tiek pārvērsts par D grupas vitamīniem ultravioletā starojuma ietekmē. Kā jau minēts, tas ir D vitamīns, kam ir svarīga loma, nodrošinot ķermeni ar kalciju. Gatavo D vitamīna organismu iegūst no vistas dzeltenuma, zivju eļļas, taukainas jūras zivis un to augsto daudzumu brētliņos.

C vitamīna satura līderis ir mežrozīte, smiltsērkšķi un B vitamīni - subprodukti (cūkgaļa un liellopu aknas, nieres), valrieksti, lazdu rieksti, graudaugi, piens, piena pulveris, ķiploki, raugs, saldie pipari. C vitamīns kopā ar citiem vitamīniem ir katalizators reakcijām, kas rodas lūzumu sadzīšanas laikā. B3 vitamīns (folskābe) un B6 vitamīns ir nepieciešami kolagēna struktūras veidošanai. Mēs iegūstam folskābi, ēdot banānus, pākšaugus, lapu dārzeņus, Briseles kāposti, kviešu dīgļus, bietes, alus raugu, aknas, citrusaugļus. B6 vitamīns ir atrodams kartupeļos, garnelēs, banānos, lašos, šķiņķī, kviešu dīgļos, vistas, liellopu gaļas, saulespuķu sēklās un liellopu aknās.

Antioksidanti, starp kuriem C vitamīns ir visspēcīgākais, atjauno kaulu audu bojājumus un mazina iekaisumu. Antioksidantu avoti - rieksti, augļi, dārzeņi, pākšaugi. Gaišajos dārzeņos un ogās ir visvairāk antioksidantu.

Ja tās ir pievienotas terapeitiskajai diētai, vispiemērotākais apakšējo ekstremitāšu lūzumiem ir Diēta №11. Tas nodrošina uzlabotu uzturu, palielina organisma aizsargspējas, uzlabo atveseļošanās procesus. Tas ir diēta ar paaugstinātu kaloriju saturu, jo palielinās olbaltumvielu saturs (100-120 g), minerālvielas, vitamīni, kā arī mērens tauku un ogļhidrātu daudzums. Tas nodrošina visus iepriekšminētos jaudas momentus. Diēta līdz 5 reizes dienā. Tiek izmantota parastā kulinārijas apstrāde.

Uzturs par kaulu kaulu lūzumiem nedrīkst būt tāds, ka olbaltumvielu saturs ir tāds. Ar šo lūzumu lokalizāciju pietiek ar proteīnu ievadīšanu 80 g apjomā, tāpēc uzturs pēc kārtas rokā parasti tiek organizēts pēc 15. tabulas principiem, papildus ieviešot piena un citus kalciju saturošus produktus. Rokas lūzums (rādiuss) saplūst 28-35 dienās, un ulnāra lūzums nedaudz ilgāks 60 dienu laikā. Visu šo laiku jums ir nepieciešams ēst labi.

Žokļa vai žokļu ievainojumu lūzumu gadījumā tiek traucēta košļājamā un rīšanas funkcija, tāpēc vispirms ieteicams lietot šķidru vai daļēji šķidru pārtiku. Kā sāpes un pietūkums samazinās, tas ir biezeni un pastas pārtiku. Piemērotākais variants ir diētas numurs 1A, 1B vai 1. numurs ar mērenu košļāšanas pārkāpumu. Uztura pamatprincipi attiecībā uz olbaltumvielām un makroelementu sastāvu ir vienādi, bet pārtika tiek pārnesta caur gaļas mašīnām, pēc tam atšķaidīta (ar buljonu, dārzeņu buljonu, pienu, ūdeni) līdz skābā krējuma konsistencei. Pacientiem ir problēmas ar košļājamo maizi, tāpēc tas tiek pasniegts kā zemes krekeri, kas tiek ievadīti galvenajos ēdienos. Ar maxillofacial traumām ir garšas un apetītes trūkums, tāpēc, lai uzlabotu garšu, jums var būt nepieciešams pievienot pārtiku (pēc pacienta pieprasījuma).

Ja pie ribu lūzumiem (viens vai divi nav imobilizēti) vai augšējo ekstremitāšu kaulos, cilvēks vada vairāk vai mazāk aktīvu dzīvesveidu (vismaz jūs varat staigāt un veikt vienkāršus mājasdarbus), tad pie augšstilba kakla lūzuma pacients ir gultasvietas daudzus mēnešus. Vidējais uzkrāšanās termiņš svārstās 90-120 dienu laikā. 70% gadījumu šīs lokalizācijas lūzumi gados vecākiem cilvēkiem nepalielinās. Uzturēšana neatšķiras no iepriekšminētā, bet, ņemot vērā pacienta kustību, jums ir nepieciešams, lai novērstu aizcietējuma parādīšanos. Lai to panāktu, iekļaujiet diētā vairāk šķiedru dārzeņu un augļu veidā (bietes, plūmes, žāvētas aprikozes, ķirbjus), kam ir caurejas efekts. Ja šie pasākumi nav efektīvi, turpiniet lietot caurejas līdzekļus (Lactulose, Normaze, Dufalak).

Ir neliels mugurkaula bojājums (locītavu, spinozes vai šķērsvirzienu procesi) un liels (saspiešanas). No tā atkarīgs saplūšanas laiks un diētas ievērošanas ilgums. Mugurkaula ķermeņu saplūšana notiek 2-4 mēnešu laikā. Kompresijas lūzumu konsolidācijas laiks ir 14 nedēļas. Pirmkārt, ieteicams ievērot gultas atpūtu, valkājot korseti (ģipša vai metāla plastmasas), ko izvēlas traumas ķirurgs. Pat pēc nesarežģīta kompresijas lūzuma ieteicams sēdēt mazāk un aktīvi pārvietoties (palaist, lēkt), izvairīties no fiziskas slodzes. Šādā situācijā rumpja saliekšana un pagriešana ir aizliegta.

Lielākais medicīnas portāls, kas paredzēts cilvēka ķermeņa bojājumiem

Kādam vajadzētu būt ēdienam roku rokā vecumā - jautājums, kas interesē daudzus pacientus un viņu radiniekus, jo vecāka gadagājuma cilvēki, sakarā ar vecuma atkarīgu kustību koordinācijas zudumu un vestibulāro aparātu pasliktināšanos, bieži vien nokrīt gan kāpņos, gan uz līdzenas virsmas. Šajā vecumā tipiski ievainojumi ir gūžas lūzumi, kuriem bieži vien ir locītavas un elkoņa locītavu lūzumi.

Videoklips šajā rakstā netiks publicēts, bet tā saturs būs interesants jebkura vecuma cilvēkiem, jo ​​vispārējie padomi attiecas uz jebkura veida lūzumiem. Tātad, vai ir īpaša diēta roku vai kāju kaulu lūzumiem, un kādi ir pašreizējie ieteikumi par to, ko ēst pēc šķeltas rokas?

Lūzumu klīniskās uztura aksioms

Kas pirmām kārtām jāsaprot, kad runa ir par roka lūzumiem?

Šeit ir norādījumi, ko apstiprinās jebkurš ārsts:

• Pastiprināta vai īpaša uzturs pēc salauztas rokas vai citas ķermeņa daļas nevar paātrināt konsolidācijas procesu un kaulu galīgo saplūšanu. Primāro kaulu callus veidošanās process (reparācijas fāze) un turpmāka kaula normālās arhitektonikas atjaunošana ir nemainīga laikā. Šos rādītājus, bet tikai augšup, ietekmē:
  1. šķelto kaulu izmērs un veids;
  2. lūzuma smagums;
  3. traumu un bojājumu skaits;
  4. osteo-locītavu sistēmas patoloģiju klātbūtne;
  5. vecuma dēļ.
• Slikta uztura roku, kāju un mugurkaula kaulu kārtā var negatīvi ietekmēt dzīšanas laiku un atjaunošanos, jo pārtika ir celtniecības materiālu piegādātājs kaulu audu un locītavu skrimšļa atjaunošanai.
• Atgūšanas procesos visās lūzumu dzīšanas fāzēs organismam ir nepieciešams pietiekams daudzums tīra ūdens, jo kauli un skrimšļi sastāv no ūdens, attiecīgi par 22 un 55 procentiem.
• Ir stingri aizliegts lietot alkoholiskos dzērienus pirmajās 2-3 nedēļās pēc lūzuma, īpaši pēc ievainojuma un 78 stundu laikā pēc kaulu fragmentu salīdzināšanas.
• Ir svarīgi zināt ne tikai informāciju par to, ko ēst par rokas lūzumiem, bet arī ievērot noteikumus par vienlaicīgu pārtikas un ēdienu uzņemšanu, lai tie būtu maksimāli izdevīgi, un visas vielas, mikroelementi un vitamīni tiek absorbēti.
• Vecāka gadagājuma cilvēkiem ir svarīgi zināt ne tikai to, kas jums nepieciešams ēst pie rokas, bet arī lietot papildu zāles un vitamīnu-minerālu kompleksus:
  1. uztura līdzekļi vai citas zāles ar kalcija un D vitamīna kombināciju;
  2. vitamīni vecāka gadagājuma cilvēkiem - Heksavit, Undevit, Vitrum Centuri;
  3. osteoporozes zāles - Actonel, Boniva, Denosumab, Zometa, Reclast, Forteo, Fosamax, vispārējs Fosamax;
  4. hondroprotektori (intraartikulāriem lūzumiem) - Alflutop, Arthron, Osteogenon Theraflex, Hondroxid.

Uzmanību! Nelietojiet pašārstēšanos. Arī kalcija pārpalikums, citi minerāli un vitamīni ir kaitīgi, kā arī to trūkums. Šīs piesardzības ignorēšanas cena ir uzlabota kaitīgo osteoklastu sintēze, nevis osteoblastu un hondroblastu, kas nepieciešama primitīvas primārās kukurūzas pārveidošanai par lamellāro kaulu. Ir iespējams arī hipervitaminozes veidošanās, kas negatīvi ietekmē visus procesus organismā.

Ūdens - dzīves avots

Kā ķermeņa vecums, slāpes sajūta ir ievērojami vājināta. Tajā pašā laikā daudzi īpaši strauji ierobežo tīru, ne dzērienu, pirmo kursu, dārzeņu un augļu, ūdens daudzumu, lai neapgrūtinātu izbalīgo pumpuri un izvairītos no tūskas.

Tomēr lūzuma ārstēšanas laikā, pirmkārt, jums jādomā nevis par to, ko ēst ar roku lūzumiem, bet gan atjaunot ikdienas dzeršanas līdzsvaru līdz normālajam vecumam, ņemot vērā, protams, skaidras naudas problēmas ar nierēm.

Šodien ir viegli aprēķināt precīzu ūdens patēriņu dienā. Internetā jūs varat atrast saites uz vairākiem kalkulatoriem, kas ņem vērā:

• fiziskās aktivitātes līmenis;
• kalorijas;
• vecums;
• svaru

Mēs sniedzam dažus piemērus.

60 gadus vecai sievietei, kas sver 60 kg, fiziskas aktivitātes neesamības gadījumā un patērējot 2500 k / cal dienā, jālieto 2,3 litri šķidruma vai 2 litri tīra ūdens dienā. Cilvēkam ar līdzīgiem rādītājiem būs nepieciešams 2,7 litri šķidruma vai 2,4 litri tīra ūdens.

Autentiskuma labad ir vērts atzīmēt, ka formula, kas izstrādāta, ņemot vērā vadošās starptautiskās medicīnas iestādes, galvenokārt sakrīt ar slodzes un enerģijas komponentu. Tāpēc vecākiem cilvēkiem, kuri ārstē lūzumus, jālieto tīra ūdens (ieskaitot minerālūdeni):

• sievietes - 2 l
• vīrieši - 2,4 l

Dzeršanas bilances normalizācija uzlabos gremošanas, vielmaiņas procesus un atvieglos ķermeņa darbu, lai atjaunotu kaula integritāti.

Lūzumu stadijas uzturs

Tas šķiet dīvaini, bet medicīniskā uzturs pēc lūzumiem sastāv no diviem posmiem. Apsveriet katru no tiem.

Diēta pirmajās dienās pēc traumas

Pagājušā gadsimta 90. gadu sākumā Amerikas Savienoto Valstu Militārās medicīnas universitātes Edward Hebert Medicīnas skolas eksperti klīniski pierādīja, ka „īss” bads aktivizē kolagēna sintēzi, paātrina visus vielmaiņas procesus un sniedz papildu stimulu šķiedru un rupju šķiedru kaulu audu ātrai sākšanai veidojot primāro callusu. Piekrītu, ka šāds "stimuls" nekādā gadījumā netiks ietekmēts, jo īpaši gados vecākiem cilvēkiem, kad visi fizioloģiskie procesi ir pakāpeniskas vājināšanās stadijā.

Ārvalstu un dažu ārstu ārsta norādījumi ir šādi:

• traumas dienā - ūdenī (jums var būt neliels kompota vai augļu dzēriens);
• pirmajā dienā pēc lūzuma - tīra un minerālūdens;
• otrajā dienā - ūdens, termiski neapstrādāti vistas buljoni, sarkanās un baltās vistas gaļas kotletes, mērcēti žāvēti augļi vai konservēti persiki (ja iespējams), vakara cepumi, glāze kefīra vakarā.

Informācijai. Ja ir nepieciešama atvērta ķirurģiska iejaukšanās, lai veiktu kaulu atlieku pārvietošanu, jautājums par to, ko var ēst ar šķeltu roku pēc operācijas ar vispārējo anestēziju, tiks slēgts pats. Ieteikumi sakrīt ar iepriekš minēto.

Pamata uzturs lūzumiem - 8 noteikumi

Lai sāktu, ļaujiet mums uzskaitīt ne to, kas jums ir nepieciešams ēst, bet gan ar roku lūzumiem, bet atbilstoši noteikumiem, kas jums jāēd ēšanas laikā:

1. Pēc pamošanās, 10-15 minūšu laikā ir nepieciešams „pamosties” kuņģa-zarnu traktu ar glāzi ūdens.
2. Daļas ir jāsamazina.
3. Ir nepieciešams ēst daļēji - 5-6 reizes dienā + uzkodas.
4. Pārtikai vajadzētu būt, ja iespējams, atsevišķi, un, ja ne, tad jums ir jāievēro produktu un ēdienu saderības noteikumi. Ūdens un dzērieni ir jāizdzer 20 vai 20 minūtes pēc ēšanas.
5. Ikdienas izvēlnes enerģijas komponentam jāatbilst patērētās enerģijas daudzumam. Gados vecākiem cilvēkiem, kuriem ir salauzta rokas, šis skaitlis ir robežās no 2000 - 2300 c / cal.
6. Līdz pilnīgas rehabilitācijas brīdim līdzsvars starp olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem, salīdzinot ar parasto veselīga ēdiena izkārtojumu, ir jāpārvieto uz dzīvnieku olbaltumvielām, bet vienlaikus jāievēro kilokaloriju ikdienas norma.
7. Gaļa, olas, graudaugi un augļi jāēd pēc 15-00, dārzeņi un zivis - pēcpusdienā. Skābie piena produkti un cietais siers - no rīta līdz vakaram.
8. Virtuves tehnoloģijai jābūt “veselīgai” - tvaicētai, cepta māla konteineros, vārot, sautējot ar minimālu tauku daudzumu. Lai sasmalcinātu pārtiku bez īpašām vajadzībām, tam nevajadzētu būt. Jums nevajadzētu gatavot ēdienu pārāk ilgi. Garšu, tekstūru un tekstūru var uzlabot, taču šādu ēdienu priekšrocības būs minimālas.

Padome Gados vecākiem smēķētājiem, ja vispār nav iespējams atmest smēķēšanu, tad ārstēšanas laikā jums jādara viss iespējamais, lai samazinātu dienā smēķējamo cigarešu skaitu līdz minimālajam daudzumam, jo ​​tabakas smēķēšana atņem kaulu audus un noņem šo minerālu, kas ir nepieciešams kaulu veidošanai.

Nepieciešamie un nevēlamie produkti izvēlnē pēc lūzumiem

Kas ir labāk ēst ar roku šķeltiem kauliem?

Daudzās medicīniski orientētās tīmekļa vietnēs vispirms tiek ievietoti kalcija saturoši produkti. Tas ir pilnīgi nepareizi, jo kalcija ne tikai jāēd par nepieciešamo daudzumu.

Tai arī jābūt uzsūcai organismā. Tāpēc ārsti „apdrošina” un izraksta, it īpaši gados vecākiem pacientiem, Calcitrol, kalcija D3 Nicomed, citu „tīru” kalcija preparātu vai to kombināciju ar vitamīniem.

1. tabula. Produkti pēc kārtas pēc kārtas pēc to izvēles: