Diēta numurs 6 (6. tabula): nedēļas izvēlne. Veselības pārtika

Uztura numurs 6 (6.tabula) - medicīniskā uztura sistēma, kas paredzēta podagras un dažādu urolitiāzes ārstēšanas laikā.

Tabulas Nr. 6 diēta normalizē purīnu apmaiņu, attīra kaitīgo savienojumu ķermeni un samazina urīnskābes veidošanos.

6. diētas būtība ir ierobežot sāļus, olbaltumvielas, taukus un produktu izslēgšanu, kas ietver ekstrakcijas slāpekļa vielas, purīnus un skābeņskābi.

Diēta Nr. 6 diēta galvenokārt sastāv no dārzeņiem, augļiem un piena produktiem.

Uztura 6. kārtas ķīmiskais sastāvs:

- 70-80 g olbaltumvielas (50% augu, 50% dzīvnieku);
- tauki 80-90 g (30% augu, 70% dzīvnieku);
- ogļhidrāti 400-450 g;
- sāls 8-10 g;
- šķidrums 2-2,5 litri.

Masas dienas devas: 3 kg.

Dienas piemaksas diēta 6: 2500-2700 kcal.

Diēta: 4-5 reizes dienā.

Indikācijas diētas numura 6 lietošanai

• podagra;
• urolitiāze;
• urīna skābes diatēze;
• oksalūrija;
• uratūrija;
• cistinūrija.

Diēta numurs 6 (6. tabula). Pārtika

Ko jūs varat ēst ar uztura numuru 6:

Zupas: veģetārietis, kāpostu zupa, dārzeņi, ar dažādiem graudaugiem, okroshka, biešu zupa, piena produkti.

Labība: jebkura, bet ierobežotā daudzumā.

Dārzeņi, zaļumi: lielākos daudzumos, neapstrādāti un pagatavoti jebkurā formā.

Gaļa, zivis: zema tauku satura šķirnes (teļa gaļa, liellopu gaļa, vistas gaļa, tītara, heki uc). Gaļa un zivis tiek iekļauti uzturā 3 reizes nedēļā (gaļa 150 g vai zivis 160-170 g).

Olas: 1 ola dienā.

Svaigi augļi un ogas: izmantot lielos daudzumos svaigā veidā, kā arī dažādos kulinārijas procesos.

Piena produkti: piens, kefīrs, skābs krējums, biezpiens un jebkuri no tā pagatavoti ēdieni, cietais siers.

Saldumi: piena krēmi un želeja, marmelāde, bez šokolādes, zefīrs, ievārījums, medus.

Miltu produkti: rudzi un kviešu maize no 1 un 2 šķirām. Cepšana ar klijām.

Tauki: dārzeņi, sviests un ghee.

Dzērieni: tēja ar citronu, pienu, vāju kafiju, augļu un dārzeņu sulām, augļu dzērieni, kvass, mežrozīšu buljons, kompoti ar ogām un augļiem.

Ko jūs nevarat ēst, kad diētu skaits 6:

- jebkādi buljoni un mērces, pamatojoties uz buljoniem;
- konservi, marinēti gurķi un marinēti gurķi;
- zupas ar pākšaugiem un skābenēm;
- sēnes, rabarberi, spināti, ziedkāposti, skābenes, stīgu sparģeļu pupiņas, zirņi;
- subprodukti;
- sālītas un kūpinātas zivis, gaļa, sieri, desas;
- kakao, šokolāde, stipra tēja un kafija;
- aveņu, dzērveņu;
- žāvēti augļi (izņemot plūmes);
- sinepes, mārrutki, melnie pipari;
- smalkmaizītes, konditorejas izstrādājumi ar cukura pulveri;
- alkoholiskie dzērieni.

Diēta numurs 6 (6. tabula): nedēļas izvēlne

Diēta numurs 6 ir daudzveidīgs un labvēlīgs ķermenim. Zemāk ir paraugu izvēlne nedēļai.

Gaļa un zivis jāvārda un jālieto vārīti vai sautēti.

Papildus pārtikai, neaizmirstiet dzert 2-2,5 litrus šķidruma dienā.

Pirmdiena

Brokastis: salāti ar svaigiem burkāniem, kāpostiem un gurķiem, kliju maizes šķēle un mežrozīšu buljons.
Pusdienas: airu buljons, vārīta ola, burkānu salāti + ķirbis;
Pusdienas: piena zupa, biezpiena kotletes ar kartupeļiem, kompots.
Pusdienas: biezpiens ar augļiem.
Vakariņas: dārzeņu kāposti, piens.

Otrdiena

Brokastis: siera kūkas, augļu želeja, kefīrs.
Pusdienas: graudaugi ar pienu;
Pusdienas: zupa ar cukini, vārītas zivis, kartupeļu biezeni.
Pusdienas: milkshake ar augļiem.
Vakariņas: salāti (ola, burkāni, krekeri, krējums), kukurūzas putra un pazhanka.

Trešdiena

Brokastis: biezpiena kastrolis, burkānu-ābolu sula.
Pusdienas: jogurts ar labību.
Pusdienas: dārzeņu zupa, kāpostu salāti, tomātu sula.
Pusdienas: augļu želeja, augļi;
Vakariņas: auzu pārslas, ceptie dārzeņi, tēja.

Ceturtdiena

Brokastis: biezpiens un burkānu kastrolis, auzu pārslas ar ābolu, kompots.
Pusdienas: piena zupa.
Pusdienas: griķi, liellopu gaļa, sautēti kāposti, sula.
Pusdienas: augļi vai ogas.
Vakariņas: makaroni, biešu salāti ar augu eļļu, želeja.

Piektdiena

Brokastis: saldie rīsi ar āboliem, sulu;
Pusdienas: augļi.
Pusdienas: veģetārietis, burkānu kotletes, piens.
Pusdienas: kefīrs, augļi.
Vakariņas: rīsi ar papriku, pankūkas ar augļiem, augļu kompots.

Sestdiena

Brokastis: veģetārie okroshka, sulas vai kompoti.
Pusdienas: augļi ar zemu tauku saturu.
Pusdienas: tvaicēti dārzeņi, kefīrs.
Tējas laiks: burkānu-ābolu sula.
Vakariņas: svaigi dārzeņu salāti, vistas fileja, mors.

Svētdiena

Brokastis: griķu putra, grauzdiņš ar ievārījumu vai sviestu, piens.
Pusdienas: tēja ar marmelādi vai pastilu.
Pusdienas: kartupeļu zupa ar miežiem, pankūkas, kompots.
Pusdienas: ogas, augļi, sulas.
Vakariņas: siera pankūkas ar banānu, kliju novārījums.

Diēta 6 tabula: kas ir iespējams, kas nav iespējams (tabula), izvēlne

Diēta 6 tabula ir terapeitiska diēta, kuras mērķis ir samazināt urīnskābes veidošanos organismā, ierobežojot dzīvnieku olbaltumvielas, taukus un sāli, kā arī aktīvi likvidējot jau esošo skābi no organisma.

Lai samazinātu dzīvnieku olbaltumvielu un tauku izmantošanu šādās slimībās, vajadzības gadījumā ir noteikts 6. tabula.

• podagra;
• podagras nefropātija;
• idiopātiska un simptomātiska hiperurikēmija (paaugstināts urīnskābes līmenis asinīs);
• urolitiāze (ar uratūriju un oksalūriju).

Tajā pašā laikā jums jāzina, ka uzturs 6 nav parakstīts akūtu un hronisku nieru mazspēju, proti:

• ar nefropātiju ar nieru mazspējas pazīmēm;
• hiperurikēmija uz hroniskas nieru mazspējas fona.

Noteikumu diēta 6. tabula

Terapeitiskās diētas 6 tabula ir labs uzturs ar normālu enerģētisko vērtību (2500-2800 kcal), ko var ilgstoši sekot. Izvēlnes sastādīšanas procesā ievērojiet ieteikumus par pārtikas produktu ikdienas ķīmisko sastāvu:

• olbaltumvielas - 70-80 grami;
• tauki - 80-90 grami;
• ogļhidrāti - 400 grami.

Svarīgi ir arī kontrolēt cukura daudzumu (ne vairāk kā 80 gramus dienā, ieskaitot vārītos pārtikas produktus) un sāli (10 gramus). Uztura ēdienreizes 6. tabulā jāiekļauj šādi vitamīni un mikroelementi:

• retinols, beta karotīns, askorbīnskābe un nikotīnskābes, tiamīns, riboflavīns;
• nātrija, magnija, dzelzs, kālija, kalcija, fosfora.

Dienā jums ir nepieciešams dzert līdz 3 litriem šķidruma, ieskaitot zupas, kompotus utt. Liels dzērienu daudzums veicina nieru aktīvo darbību un urīnskābes izdalīšanos urīnā. Arī šim nolūkam jūs varat ēst svaigus augļus un dārzeņus ar diurētiskiem līdzekļiem: ābolus, bumbierus, arbūzi, plūmes, gurķus.

Lai mazinātu podagras simptomus, ir nepieciešams ne tikai mainīt diētu, bet arī ievērot 6. kārtas ēdināšanas diētas noteikumus, proti:

• daļējas maltītes nelielās porcijās (5-6 reizes dienā);
• ir nepieciešams dzert sārmu minerālūdeni, sulas, kompotus uc;
• aptaukošanās līdz minimumam samazina cepamo produktu daudzumu uzturā;
• pacientiem ar podagru ir aizliegts badoties, jo, kad tukšā dūšā palielinās urīnskābes daudzums asinīs, kas izraisa podagras simptomu pasliktināšanos;
• gaļa un zivis tiek gatavoti tikai vienā veidā: tie tiek vārīti lielā ūdens daudzumā, jo 50% purīna savienojumu no gaļas produktiem nonāk buljonā.

Diēta 6 tabula - ko jūs varat un nevar ēst (tabula)

Proteīna trūkums uz uztura tabulas 6 ir piepildīts ar lielu daudzumu piena produktu (biezpiens, krējums, jogurts uc), ko izmanto gan neapstrādātos, gan kastrolos, slinkos pelmeņos, želejā utt.

Medicīniskā tabula N 6 pēc Pevznera

Indikācijas: podagra diēta, urolitiāze ar urāta akmeņiem.

Kad urolitiāze ar fosfatūriju (fosfātu akmeņi) - skatīt diētu skaitu 14

Uztura numura Nr. 6 iecelšanas mērķis ir palīdzēt normalizēt purīnu apmaiņu, samazināt urīnskābes veidošanos organismā un tā sāļi, novirzot urīna reakciju uz sārmu. Tas ir paredzēts podagra, urolitiāzes ar urātu akmeņiem.

Pevznera diēta Nr. 6 vispārīgās īpašības

• izņemot produktus, kas satur daudz purīnu, skābeņskābi;
• mērens nātrija hlorīda (sāls) ierobežojums;
• palielinot sārmu saturošu pārtikas produktu (piena, dārzeņu un augļu) un brīvā šķidruma daudzumu (ja nav sirds un asinsvadu sistēmas kontrindikāciju);
• neliels olbaltumvielu un tauku (galvenokārt refrakcijas) uztura samazinājums, kā arī ar aptaukošanos un ogļhidrātiem.
  

Kulinārijas apstrāde ir normāla, izņemot obligāto gaļas, mājputnu un zivju vārīšanu. Pārtikas temperatūra ir normāla.

Ķīmiskā sastāva un kaloriju diētas tabulas numurs 6

• olbaltumvielas - 70-80 g (50% dzīvnieku),
• tauki - 80-90 g (30% dārzeņu),
• ogļhidrāti - 400 g (80 g cukura);
• nātrija hlorīds (sāls) - 10 g,
• brīvs šķidrums - 1,5-2 litri un vairāk.

Kaloriju saturs - 2700-2800 kcal;

Diēta ar diētu 6: 4 reizes dienā, tukšā dūšā un dzērienā.

Medicīniskās diētas tabula Nr. 6 - podagra un uratūrija

Diēta veids:

• Terapeitiskās diētas

Medicīniskās diētas numurs 6 vai diēta 6. tabula ir paredzēta podagras un urolitiāzes ārstēšanai ar urāta nieru akmeņu veidošanos (uratūrija). Urāti - urīnskābes sāļi, kas vielmaiņas traucējumu dēļ kļūst nešķīstoši.

Uztura numurs 6 palīdz normalizēt purīnu apmaiņu (iesaistīts urīnskābes veidošanā), samazinot urīnskābes un tā sāļu veidošanos, urīna sārmu.

Olbaltumvielu daudzums uzturā ir mēreni samazināts līdz 70-80 gramiem dienā. Dzīvnieku olbaltumvielu īpatsvars ir vismaz 50%. Tauku daudzums ir samazināts arī līdz 80-90 g, bet 30% izmantoto olbaltumvielu ir dārzeņi. Ikdienas ogļhidrātu uzņemšana 400 g, no kuriem līdz 80 g cukura. Sāls ne vairāk kā 10 g dienā. Dzert daudz: 1,5-2 litri dienā vai vairāk. Diēta: 4 reizes dienā, intervālos un tukšā dūšā. Ikdienas kalorazh 2700-2800 kcal.

Izņemot produktus, kas satur daudz purīnu un skābeņskābi: t

- gaļa, zivis, sēņu buljoni, skābenes un pākšaugu zupas ar spinātiem;

- aknas, nieres, smadzenes, mēle, jauno dzīvnieku un putnu gaļa, desas, kūpināta gaļa, sālītas zivis, gaļas konservi un zivis, kaviārs;

- liellopu gaļa, aitas, gaļas eļļa;

- pākšaugi, ieskaitot svaigas pākstis, sēnes, ziedkāposti, skābenes, spināti, rabarberi, lapenes, avenes, dzērvenes;

- sāļās uzkodas, konservētas uzkodas, pipari, mārrutki, sinepes;

- šokolāde un šokolādes, kakao, stipra tēja un kafija.

Tikai konditorejas izstrādājumi, sālīti un marinēti dārzeņi, speķi.

Vidēji ierobežots olbaltumvielu un tauku, sāls patēriņš. Ja Jums ir liekais svars, ogļhidrāti ir ierobežoti.

Pieaug sārmaino pārtikas produktu - piena, dārzeņu un augļu, kā arī šķidrumu (ar veselīgu sirds un asinsvadu sistēmu) izmantošana.

Ieteicamie produkti diētas tabulas numuram 6

Maizes izstrādājumi

Melnā un baltā maize no 1 un 2 miltu šķirnēm, pilngraudu, ar klijām.

Pirmie kursi

Veģetārie zupas: zupa, borska, dārzeņu un kartupeļu zupas, pievienojot labību.

Auksts: okroshka, biešu zupa.

Gaļa, mājputni, zivis

Gaļas ar zemu tauku saturu šķirnes. Līdz 3 reizēm nedēļā, 150 g vārītas gaļas vai 160-170 g vārītas zivis. Vārītu gaļu un zivis var izmantot arī dažādu ēdienu pagatavošanai: sautētiem, ceptiem, ceptiem, kotletes. Gaļu un zivis var apvienot aptuveni vienādās daļās.

1 ola dienā jebkurā veidā.

Piena produkti

Piens, biezpiens un ēdieni no tā, raudzēti piena dzērieni, siers (nesālītas šķirnes), skābs krējums.

Putraimi

Visi graudaugu ēdieni ar mēru.

Tauki

Krēmveida, kausētas un augu eļļas.

Dārzeņi

Palielinātas summas. Jebkurā veidā, ieskaitot neapstrādātu. Trauki no kartupeļiem. Dārzeņi tiek sālīti un marinēti.

Salāti no svaigiem un raudzētiem dārzeņiem, augļiem, vinigrāmām, dārzeņu kaviāriem, skvošiem, baklažāniem.

Augļi un ogas

Palielinātas summas. Svaiga un pēc gatavošanas. Žāvēti augļi.

Bez avenēm un dzērvenēm.

Salds

Kissels, marmelāde, konfektes, konfektes bez šokolādes, medus, ievārījums.

Zaļie un garšvielas

Dilles, pētersīļi. Kanēlis, lauru lapa, vaniļa, citronskābe.

Dzērieni

Tēja un kafija ir vāja, ar citronu, pienu. Augļu sulas, dārzeņi, ogas, kvass, augļu dzērieni, žāvēti augļu kompoti, mežrozīšu novārījums, kviešu klijas novārījums.

Izlases izvēlnes diētas tabulas numurs 6

Pirmās brokastis

Dārzeņu salāti ar augu eļļu, mīksti vārītu olu, burkānu pudiņš ar āboliem un prosa.

Otra brokastis

Pusdienas

Piena nūdeles zupa, kartupeļu pīrādziņi, želeja.

Pēcpusdienas tēja

Vakariņas

Siers; pildīti kāposti ar dārzeņiem un rīsiem; tēja

Naktī

Buljona kviešu klijas.

Saskaņā ar rokasgrāmatas par uztura un ēdienu klīniskās ēdināšanas materiāliem, dmn B. L. Smolyansky, dmn Abramova Zh.

Diēta 6

Uzturs 6 ir podagras uzturs, urolitiāze (ar urīnskābes akmeņogļu skābes akmeņiem), urīnskābes diatēze, oksalūrija, cistinūrija. Viens no piecpadsmitā gadsimta pirmajā pusē padomju zinātnieka M. Pevznera izstrādātajām terapeitiskajām diētām.

Uzturs 6 ir ieteicams normalizēt purīnu apmaiņu, samazināt urīnskābes un tā sāļu veidošanos organismā, pāriet uz sārmainu pusi no urīna reakcijas.

Diēta 6 dienas devas galvenajam ķīmiskajam sastāvam jāietver:

• 70-90 g olbaltumvielas, 50% dzīvnieku izcelsmes, galvenokārt piena;
• Tauki 80-90 g, 30% dārzeņi;
• Ogļhidrāti 350-400 g ir aptuveni 80 g cukura;
• Sāls 7-10 g;
• Šķidrums 1,5-2,0 litri, tas ir iespējams vairāk.

Diēta ikdienas enerģijas vērtība 6 - 2400-2600 kcal.

Diēta 6: izvēlne

Vispārīgi ieteikumi attiecībā uz diētu 6 - pilnīga to produktu likvidēšana, kuriem ir augsts skābeņskābes un purīnu saturs, sāls patēriņa ierobežošana, sārmaino pārtikas produktu preferenciāla izmantošana, palielināts šķidrumu patēriņš. Ir nepieciešams samazināt olbaltumvielu, ugunsizturīgo tauku un ogļhidrātu daudzumu.

Vārot ēdienu 6 ēdienkartei, gaļu, mājputnu gaļu un zivis jābūt vārītām, nevajadzētu izmantot buljonu, citiem produktiem, kas parasti ir kulinārija. Ēdieni no zivīm un gaļas iekļauti ēdienkartē 6 no 2 līdz 3 reizēm nedēļā, gaļa - 150 g, zivis - 170 g.

Ēdienreizes temperatūra ir normāla, četras ēdienreizes dienā, starp ēdienreizēm un tukšā dūšā ir nepieciešams dzert.

Reizi nedēļā ieteicams veikt badošanās dienu, izmantojot tikai biezpienu, pienu, kefīru, augļus.

Produkti un ēdieni no tiem, kurus atļauts izmantot izvēlnē Diētas 6:

• Maize no jebkurām kliju, rudzu, kviešu miltu šķirnēm;
• Svaigi un marinēti dārzeņi, salāti no tiem;
• Pirmie kursi - visu veidu zupas, borskas, kāpostu zupa uz dārzeņu buljoniem;
• Atlaidiet gaļu, zivis un mājputnus ne vairāk kā 3 reizes nedēļā jebkurā ēdiena gatavošanas reizē, bet iepriekš uzvārītu;
• Daudzos dažādos piena produktos un uz tiem balstītos ēdienos;
• Mērenā mērā dažādi graudaugi;
• 1 ola dienā, vārīta jebkurā veidā;
• Visi dārzeņi, izņemot pākšaugus;
• Lielos daudzumos jebkuras ogas un augļi, ieskaitot citrusaugļus (gan neapstrādātus, gan ēdienus no tiem), plūmes;
• Piens un augļu želejas un krēmi;
• Mērces tikai uz dārzeņu buljona;
• Medus, ievārījums, zefīrs, marmelāde;
• No dzērieniem - tēja, kafija, tikai vāji (iespējams ar pienu), kefīrs, svaigi spiestas sulas, zāļu tēja, novārījums no kviešu klijām, sārmains minerālūdens.

Aizliegts lietot Diētas ēdienkartē 6 produktus un ēdienus no tiem:

• Jebkuri buljoni un mērces uz to bāzes - sēnes, zivis, gaļa;
• Konservēti un kūpināti izstrādājumi;
• Saldēta gaļa un zivis;
• Ugunsizturīgas un vārīšanas eļļas;
• Zupas ar pākšaugiem un skābenēm;
• Sēnes, rabarberi, spināti, skābenes, zaļie sparģeļi un zirņi, ziedkāposti;
• Subprodukti - aknas, mēle, nieres;
• Sālītas un kūpinātas zivis, gaļa, sieri;
• Marinādes un marinēti dārzeņi no jebkuriem dārzeņiem;
• Kakao, šokolāde, stipra kafija un tēja;
• Avenes un dzērvenes;
• Žāvēti augļi;
• Žāvēti graudaugi. Izņēmums - rafinēti rīsi, kvieši, mizoti un sasmalcināti;
• Sviestmaize ar cukura pulveri vai sālītu;
• Jebkura stipruma alkoholiskie dzērieni.

Diēta 6 ēdienkartē ir jāierobežo nervu sistēmu uztraucošo pārtikas produktu - garšvielu, pikantu uzkodu, stipru dzērienu izmantošana.

Diēta izvēlnes paraugs 6

Izlases izvēlnei diētai 6 vienā dienā jāietver:

• Pirmās brokastis - dārzeņu salāti ar augu eļļas mērci, olu (olu kulteni, vārīti mīksti vai atdzesēti), burkānu-ābolu pudiņš vai kastrolis, vāja tēja;
• Otra brokastis - savvaļas rožu novārījums;
• Pusdienas - jebkura zupa ar dārzeņu buljonu vai pienu, ēdieni no vārītas zivis, gaļa vai mājputni jebkurā kulinārijas pārstrādē katru dienu aizstāj ar dārzeņu ēdieniem (kartupeļu vai burkānu kotletes uc), želejas vai svaigi augļi un augļu kompots;
• Drošs, - svaigas ogas vai augļi (ābolu, apelsīnu, greipfrūtu);
• Visi dārzeņu ēdieni (dārzeņu kāpostu ruļļi ar rīsiem, sautējumiem), piena produkti, vāja tēja vai kafija, svaigas sulas;
• Naktī ieteicams dzert novārījumu no kviešu klijām.

Sirds un asinsvadu sistēmas un nieru problēmu trūkuma dēļ piemērs Diēta 6 ēdienkartei iesaka dzert vismaz 1,5-2,0 litru ūdens starp ēdienreizēm.

Diēta 6: Receptes

Diēta 6 - vienkāršas receptes gatavošanai, veselīgiem un garšīgiem ēdieniem.

Dārzeņu zupa ar kāpostiem.

Sastāvdaļas porcijai: burkāni 30 g, kāposti 100 g, rāceņi 20 g, rāceņi 100 g, kartupeļi 40 g, puravi 25 g, piens 200 ml, sviests 10 g, zaļumi.

Sasmalcināti sīpoli un saknes, kartupeļu nūjiņas cauri ar sviestu, ievieto verdošā ūdenī, pagatavo 10 minūtes. Pievienojiet kāpostus, vāriet, līdz tas tiek darīts. Pievienojiet vārītu pienu tieši uz šķīvja un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Garneles no kartupeļiem.

Sastāvdaļas: kartupeļi 0,5 kg, sviests 40 g, kviešu milti 35-40 g, 2 olas, augu eļļa 30 ml, sāls.

Vāriet kartupeļus, noteciniet ūdeni, pievienojiet sviestu, sasmalciniet visu. Pievienojiet olas un miltus, rūpīgi samaisiet līdz gludai. Veidojiet karbonādes vai pīrādziņus, kas ieliek pannā ar augu eļļu, cep līdz zeltaini brūnai.

Attiecībā uz podagru, urolitiāzi un citām urīna sistēmas problēmām ieteicams dzert govju tēju.

Diēta 6 recepte brūkleņu buljonam.

1 glāze verdoša ūdens ielej 1 ēdamkaroti dzērveņu lapas, uzstāj uz pusstundu. Ņem 1 ēdamkaroti 3-4 reizes dienā vai pievieno regulārai tējai vai 1 ēdamkarotei uz stikla.

Jums jāzina, ka gandrīz simt gadu laikā kopš M. Pevznera apkopotas 15 terapeitiskās diētas (vai tabulas), daudz ir mainījies. Jauni zinātnes sasniegumi un mūsdienu medicīnas sasniegumi ir ļāvuši mums izveidot farmakoloģiskas zāles, kas ātri un efektīvi cīnās ar slimībām. Tāpēc lēmums ievērot Diētas 6 ēdienkarti jāpieņem pēc konsultēšanās ar ārstu.

Diēta 6 tabula

Diēta 6 tabula ir augu piena uztura sistēma, kas pilnībā atbilst ķermeņa fizioloģiskajām vajadzībām nepieciešamajās vielās podagras un urolitiāzes ārstēšanas laikā.

Terapeitiskās diētas 6 tabulas ^ iezīmes

Sesto galda diētu kopā ar citām numurētām medicīnas un diētas tabulām izstrādāja padomju ārsts un dietologs Mihails Pevzners.

Diēta, ko viņš nodibināja 6, jāizmanto šādām diagnozēm:

• Urīna skābes diatēze;
• Podagra;
• Oksalūrija,
• Uratūrija,
• Cistinūrija un citi urolitiāze.

Uztura diētas tabulas 6. princips:

• Sāls, olbaltumvielu un tauku ierobežošana;
• Neietver produktus, kas satur ekstrakcijas slāpekļa vielas vai purīnus un skābeņskābi.

Uzturā priekšroka tiek dota dārzeņiem, piena produktiem un augļiem. Diēta galda numurs 6 normalizē purīnu apmaiņu, attīra kaitīgo savienojumu ķermeni un īpaši ietekmē urīnskābes veidošanos, samazinot to.

Ķīmiskais sastāvs un pārtikas kaloriju uztura tabula Nr

• 90 gr. tauki (30% tiek piešķirti augu taukiem, 70% - dzīvnieku izcelsmes);
• 400 gr. ogļhidrāti;
• 80 gr. olbaltumvielas (50/50 augu un dzīvnieku);
• Dzeršanas ātrums - aptuveni 2,5 litri;
• 8-10 gr. nātrija hlorīds vai sāļi;
• 2700 kcal - kaloriju maltītes dienā.

Ieteicamie produkti

Sestā diēta tabula savā pārtikas produktu sarakstā ietver šādus būtiskus produktus:

• Piena pārtika - skābs krējums, kefīrs, krējums, jogurts, biezpiens, piens, jogurts;
• Labība - jebkurš, no kura izvēlēties, bet ļoti mērenā daudzumā.
• Zivis, mājputni, gaļa - jebkuras zema tauku satura šķirnes;
• Dārzeņi - burkāni, tomāti, bietes, kāposti, pipari, ķirbji, cukini, gurķi;
• Olas, bet ne vairāk par vienu dienā;

• Rudzi, klijas, kviešu maizi;
• Augļi, ogas, žāvēti augļi (žāvētas aprikozes, plūmes);
• Dzērieni - skūpsti, dabīgās sulas, piena tēja (melna, zaļa), augļu dzērieni, novārījumi;
• Krēmveida, olīvu un augu eļļas;
• Medus, marmelāde, ievārījums.

Tauku gaļa, sālīti sieri, sēnes, skābenes, sarkanie kāposti, pākšaugi, spināti, rabarberi, mīklas, avenes, vīģes un dzērvenes ir pilnībā izslēgtas no diētas tabulas Nr. Papildus šiem produktiem ir aizliegts ēdienkartē iekļaut gaļu, vistas, sēņu un zivju buljonus, zupas un mērces, kūpinātas gaļas, marinētus un marinētus, pikantus uzkodas un stipros alkoholiskos dzērienus.

Enerģijas noteikumi

Svarīgi noteikumi sestās diētas tabulas piemērošanai:

• Jums vajadzētu ēst katru dienu vismaz piecas reizes;
• Zivis un gaļas produktus (iepriekš pagatavotus pirms vārīšanas) var lietot ne vairāk kā trīs reizes nedēļā.

Pevzner diētas tabula 6: 7 dienu izvēlne ^

• Rīts: dzērveņu tēja, kliju maize, burkānu-kāpostu gurķu salāti;
• Pusdienas: airu buljons, vārīta ola, ķirbju-burkānu salāti;
• Pusdienas: ķiršu kompote, kartupeļu biezpiena kotletes, piena-vermikelli zupa;
• Uzkodas: biezpiens - ābolu sviests;
• Vakars: dārzeņu kāposti, piens, krekeri.

• Rīts: ogu želeja, kefīrs, ķirbju pankūkas ar rozīnēm;
• Pusdienas: melleņu-aprikožu želeja;
• Pusdienas: sarkano melleņu buljons, cukini zupa, kartupeļu un zivju pīrāgs;
• Pusdienas: milkshake ar kazenes un banānu;
• Vakars: salāti ar olām, svaigi vidēji burkāni, krekeri un krējums, kukurūzas putra, jogurts.

• Rīts: burkānu kastrolis ar augļiem, ābolu-greipfrūtu sulu;
• Pusdienas: siltā pienā iemērcētas pārslas;
• Pusdienas: burkānu zupa, kartupeļu kāpostu salāti, tomātu dzēriens;
• Pusdienas: brūklenes, jogurta kūka ar mellenēm;
• Vakars: ābolu-smiltsērkšķu biezenis, auzu pārslas, brūkleņu buljons.

• Rīts: burkānu biezpiens, aveņu kompote, pshenka ar āboliem;
• Pusdienas: graudaugu jogurts;
• Pusdienas: greipfrūtu sula, sautēti kāposti, liellopu gaļa ar vārītiem rīsiem vai griķiem;
• Pusdienas: augļu zupa;
• Vakars: ķiršu skūpsts, biešu salāti, makaroni.

• Rīts: griķi, grauzdiņš ar sviestu, granātābolu dzēriens;
• Pusdienas: melone;
• Pusdienas: piens, gaļas burkāni, kāpostu zupa ar rudzu krekeriem;
• Pusdienas: skābs piens, persiki;
• Vakars: pankūkas ar zemenēm, ābolu-vīnogu kompotu, pipariem ar rīsiem.

• Rīts: veģetārie okroshka, brūkleņu dzērieni, piena prosa;
• Pusdienas: svaigas zemenes ar zemu tauku saturu;
• Pusdienas: ryazhenka, kartupeļu karbonādes, tvaicēti dārzeņi;
• Pusdienas: burkānu sula;
• Vakars: smiltsērkšķu sula, ķirbju pudiņš, vasaras salāti (tomāti, gurķi).

• Rīts: piens, rīsi ar žāvētām plūmēm, grauzdiņš;
• Pusdienas: medus citrona tēja ar augļu marmelādi;
• Pusdienas: bumbieru dzēriens, kartupeļu un miežu zupa, pankūkas ar vistas fileju;
• Tējas laiks: sula no vīnogām un saldiem āboliem;
• Vakars: pāris banānu siera kūkas, kliju novārījums, biezpiens.

Uztura tabula 6 par podagru

Podagra ir slimība, kas izraisa purīna vielmaiņas neveiksmi, kā rezultātā palielinās urīnskābes daudzums un tās izdalās locītavās.

Ar šo slimību sestā diēta tabula ierobežo gaļas produktu patēriņu un palielina sārmaino pārtikas produktu - augļu, piena produktu, dārzeņu un lielu šķidruma daudzumu. Turklāt ir vēlams ikdienas uzturā iekļaut ķiršus, dzērvenes, zemenes, ābolus, sarkanās vai melnās jāņogas.

Aptuvenais veselības ēdienkarte 6. tabula podagrai:

• Brokastis: biezpiena sulas, brūkleņu sula, ķirbju putra;
• Otrās brokastis: citrusaugļu dzēriens;
• Pusdienas: piena rīsu zupa, jebkuri dārzeņu salāti, medus-citrona tēja;
• Pusdienas: ābolu - zemeņu pudiņš;
• Vakariņas: ceptu siera kūkas, kartupeļu biezeni, tomātu biezeni, kefīru;
• Naktī: kviešu kliju novārījums.

Papildus tam, kā tiek ievērots podagra diēta, ieteicams tukšā dūšā pavadīt piena produktus, dārzeņus vai augļus.

Receptes veselīga uztura tabulas numuram 6

Šādu veselīgu un garšīgu ēdienu recepte palīdzēs perfekti dažādot veselības pārtiku:

Banānu siera kūkas

• Celulējiet vienu banānu, lai sarīvētu un sajauktu ar diviem Art. l cukuru un 300 gramus. zema tauku satura biezpiens.
• Tad pievienojiet pāris olas, 5 ēdamk. l auzu pārslas un 2 ēdamk. l miltus.
• Mīcīt mīklu un, izmantojot karoti, izkaisiet to pannā un apcep, līdz zeltaini brūna.
• Gatavie ēdieni, kas pasniegti ar svaigām ogām.

Augļu dzērieni

• Sasmalciniet maisītājā trīs banānu, 400 ml apelsīnu sulas un 50 gramu mīkstumu. svaigas upenes un daži kviešu klijas.

Rezultāti un atsauksmes no ārstiem ^

Diēta tabulas Nr. 6 lietošanas rezultāti ir lielisks atvieglojums pacientam un samazina sāpīgus simptomus, kas saistīti ar urolitiāzi un podagru. Sestās diētas tabulas izvēlne ir ļoti daudzveidīga, ļaujot to pārvietot bez pārāk lielām grūtībām.

Pārtikas tabulas Nr. 6 ievērošanas ilgumu nosaka ārsts saskaņā ar testu rezultātiem un slimības izzušanas pakāpi. Atsauksmes par diētas 6 tabulu liecina, ka daudzi pacienti, pateicoties šai diētai, ātri atbrīvojās no sāpēm un devās uz atveseļošanos.

Diēta tabula 6 Pevzner, kas var būt un nevar būt izvēlnes princips

Terapeitiskās tabulas (1–15), ko izstrādāja padomju zinātnieks un pasaules slavenā MI Pevzner (1–15) uztura speciālists, līdz šim nav zaudējušas savu nozīmi un ir izrādījušās efektīvas cilvēka pamata slimību ārstēšanā.

Terapeitiskā diēta 6. tabula normalizē purīna metabolismu (urīns kļūst sārmains) un samazina urīnskābes veidošanos organismā. Piešķirts 6. tabulai podagra, urāta diatēzes, urīnceļu un nieru akmeņu klātbūtnei, galvenokārt ar urātu akmeņiem.

Atbilstība uztura numuram Nr. 6 samazina urīnskābes sāļu uzkrāšanos, organisma detoksikāciju, zarnu normalizāciju un visu izvadīšanas sistēmu kopumā.

Pēc ārstu domām, atsakoties no pārtikas, kas satur sāli, purīnus (ekstrakcijas slāpekļa savienojumus) un skābeņskābi, samazina lipīdu un olbaltumvielu patēriņu, ievērojami palielinās augļu, pilnpiena, pienskābes produktu un dzeršanas režīma ēdienkarte (apmēram 2 litri brīvā šķidruma) dienā strauji palielinās podagras, uratūrijas, oksalūrijas, cistinūrijas un nieru patoloģiju ārstēšanas efektivitāte.

Uztura principi diētas tabulā 6

Zivis un gaļu jābūt vārītiem, un tikai tad pagatavojiet ēdienus no tiem. Šāda kulinārijas apstrāde noved pie tā, ka lielākā daļa ieguves slāpekļa vielu nonāk buljonā.

Gaļas un zivju ēdieni ir iekļauti antipurīna diētā ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā, savukārt viena gatavās gaļas daļa nedrīkst pārsniegt 150 gramus, un zivis - 170 grami. Pārējie produkti ir sagatavoti parastajā veidā.

Ēdināšanas biežums - 4-6 reizes dienā.

Nieru patoloģiju un podagras gadījumā, ko papildina aptaukošanās, ieteicams 1-2 reizes nedēļā veikt piena, biezpiena, raudzēto pienu un augļu badošanās dienas, kurās tīrā ūdens patēriņš palielinās līdz 2,5 litriem. Jāatzīmē, ka sausā badošanās aktivizē urīnskābes līmeņa paaugstināšanos, kas var izraisīt podagras procesu pasliktināšanos.

Remisijas laikā devas enerģētiskā vērtība ir aptuveni 2800 cal, un paasinājumu laikā, līdz 1900 cal. Sāls patēriņš nedrīkst pārsniegt 8 gramus dienā.

• Dzeršanas režīms - apmēram 2 l / dienā. Olbaltumvielu daudzumam uzturā jābūt apmēram 80 gramiem, savukārt dzīvnieku un augu proteīnu procentuālais daudzums ir aptuveni vienāds.
• Lipīdu klātbūtne izvēlnē jāievēro šādā proporcijā - no 90 gramiem 25 grami ir augu taukos un 65 grami dzīvniekiem. Ogļhidrātu daudzums - 400 gr.

Diēta 6 tabula - ko var un ko nevar ēst?

Galvenais vajadzīgo produktu saraksts, kuru klātbūtne izvēlnē ir nepieciešama:

• Piena produkti: pilnpiens, krējums, sūkalas, ryazhenka, jogurts, kefīrs, narīns, acidofils, dabīgais jogurts (bez piedevām un stabilizatoriem), biezpiens;
• Labība - visas sugas (ierobežotā daudzumā);
• Makaroni;
• Mājputnu, gaļas un zivju zema tauku satura šķirnes;
• Dārzeņu augļi, izņemot aizliegtus; priekšroka tiek dota ķirbju (cukini, cukini, skvošs, gurķi, nogatavojušies ķirbji) kultūrām; Tāpat noderīgs ir kāpostu, dilles un sakņu dārzeņu (bietes, burkāni, pastinaki, kartupeļi, sīpoli, ķiploki) izmantošana;
• Olas un paipalu olas (ne vairāk kā 1 gab. Dienā);
• Maize no kviešu un rudzu miltiem, pievienojot šķiedru un klijas, pilngraudu maize;
• Žāvēti augļi, svaigas ogas un augļi, izņemot aizliegtos; īpaša uzmanība jāpievērš arbūzu patēriņam (tikai sezonā) un citroniem;
• Deserti: bišu medus, šūnveida, ievārījums, zefīrs, ievārījums, marmelāde, zefīrs;
• Augu eļļas: olīvu, linu sēklas, sojas pupas, valriekstu, kukurūzas, ķirbju un sezama sēklas, saulespuķes;
• Dabīgs nesālīts sviests;
• Dzērieni: svaigi pagatavotas ogu, augļu, dārzeņu vai kombinētās sulas, ūdens bez gāzes, zāļu tējas, augu infūzijas (izmantojamas augu izcelsmes zāļu kontrolē), zaļā tēja, cigoriņu sakņu dzēriens, kompoti, citrona ūdens (sasmalcināts citrona ielej ½ l ūdens, dod nostāvējiet ceturtdaļu stundas, ja nepieciešams, pievienojiet ledu.

Paaugstinot podagru diētā, tomāti, plūmes, lapu zaļumi un sviests ir ierobežoti.

Aizliegtie pārtikas produkti diētas numuros 6:

• Taukainā gaļa, zivis, mājputni, zivju ikri un zivju eļļa;
• Sālīti sieri;
• Visu veidu sēnes;
• Jebkurš buljons;
• Spināti, skābenes;
• Pākšaugi (pupas, zirņi, lēcas, zemesrieksti, sojas pupas, pupas);
• Rabarberi;
• Dzērvenes;
• Vīģes, avenes;
• Cepšana bagāta;
• Mērces;
• Margarīns un visi ēdieni, kuru receptē tā ir;
• Pikantās un pikantās uzkodas, tostarp marinēti un sālīti dārzeņi;
• Visu veidu kūpināti izstrādājumi;
• Alkohols

6. tabula - podagras diēta - iknedēļas izvēlne

Jūs varat izveidot savu maltītes plānu, ņemot vērā iepriekš minētos ieteikumus, vai sazinoties ar pieredzējušu dietologu. Atļauto produktu saraksts ļauj jums ēst visdaudzveidīgāko un garšīgāko. Sagatavošanai ir ērti izgatavot tabulu (kas ir iespējama un neiespējama) no vēlamajiem produktiem un izmantot virtuvē.

Mēs piedāvājam jums dažas iespējas ēdienkartei 6 tabulā:

1. diena

• Brokastis: kliju maize, izplatīta ar plānu sviesta slāni, tvaika omlete uz mājās ražota piena, vinigrets, kas pagatavota ar dabīgo jogurtu, cigoriņu dzēriens.
• Pusdienas: griķu piena putra, aprikožu sula ar celulozi.
• Pusdienas: dārzeņu zupa (burkāni, cukini, kartupeļi, sīpoli) ar skābo krējumu, vārītu vistas krūtiņu suflē, nūdeles no cietajiem kviešiem, kāpostu salāti, gurķi un dilles, kas pagatavotas ar citronu sulu un sojas eļļu, kompots.
• Pusdienas: biezpiena kastrolis ar kefīru, dzeltenā purpura sīrupa dzēriens.
• Vakariņas: ķirbis, cepta ķirbju gabaliņos, galette cepumi, žāvēti augļu salāti (sasmalcinātas aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes, pasifloras augļi, pārlej ar citrona sulu), mate tea.

2. diena

• Brokastis: piena vermikelli zupa, kraukšķīgi cepumi, tēja ar citronu.
• Pusdienas: ābolu-banānu biezenis.
• Pusdienas: veģetārs borss, kartupeļu biezeni ar sviestu, vārītu heku ar burkāniem, vinigreti, melleņu un zemeņu želeju.
• Pusdienas: biezpiens ar ryazhenka un medu, salda rīsu zupa ar pilnpienu.
• Vakariņas: biezpiens ar biezpienu ar skābu krējumu, sviestmaizi ar kliju maizi, sviestu un nesālītu sieru, citrona ūdeni.

Klīniskās uztura tabulas 6 ilgumu kontrolē ārsts atkarībā no organisma individuālajām īpašībām un laboratorijas pētījumiem.

Ievērojot antipurīna diētu, pacients atbrīvojas no sāpīgiem simptomiem, kas ir saistīti ar podagru un urolitiāzi, un atgūstas rekordīsā laikā. Saskaņā ar pieredzējušu ārstu atsauksmēm uztura terapija ir būtisks šo slimību ārstēšanas punkts.

Diēta "№6"

Podagra - karaļa asins slimība. Parastie ļaudis vecos laikos ēda pieticīgi un leanly, muižniecība bija iespēja ēst grezni - taukainu gaļu un stipros dzērienus.

Tabula “Diēta №6” ir uztura režīms, kas paredzēts pacientiem ar podagru, urolitiāzi. Kā daļu no šīs pārtikas jūs varat organizēt garšīgu un daudzveidīgu ēdienkarti, atsakoties vai ierobežojot dažu ēdienu patēriņu.

Ir svarīgi saprast, ka diētas galvenais mērķis ir samazināt urīnskābes līmeni un normalizēt purīnu apmaiņu. Bet bez medikamentiem runāt par atlaišanu nav iespējams.

Akūta uzbrukuma gadījumā ārstēšana notiek slimnīcā - ar visām terapijas programmas daļām, ieskaitot ārstēšanas tabulu.

Tabula "Diēta numurs 6" - uztura raksturojums.

Tabula ir paredzēta podagra, uratūrijas (urolitiāzes) - patoloģiju gadījumā, ko raksturo pārmērīga urīnskābes veidošanās un tā sāļi organismā.

1. Termiskās apstrādes produkti - jebkuri.
2. Dzīvnieku olbaltumvielu īpatsvars tiek samazināts līdz 50%, to avots ir galvenokārt piena produkti.
3. BZHU atlikums (olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti) - 70 g, 80 g, 400 g
4. Kaloriju izvēlne - līdz 2500 kcal.
5. Aptaukošanās gadījumā kaloriju saturs tiek samazināts, samazinot ogļhidrātu pārtikas daudzumu.
6. Sāls ir ierobežots līdz 6-9 g.
7. Ēdieni - četras reizes dienā.
8. Dzeramais - bagātīgs, 2-2,5 litri vai vairāk, ja nav sirds un asinsvadu sistēmas patoloģiju.

Ko un kā ēst.

1. Maizes izstrādājumiem nav ierobežojumu, izņemot cepšanu. Kviešu un rudzu konditorejas izstrādājumi ar parasto tauku un cukura saturu regulāri tiek ēdināti jebkurā ēdienkartē - no maizes līdz maizēm.
2. Gaļa un zivis ēdienkartē ne vairāk kā 3 reizes nedēļā. Dienas porcija - tikai 150-170 g. Pirms vārīšanas pagatavojiet gaļu un zivis - lai samazinātu purīnu koncentrāciju. Un tikai tad iegūtās "izejvielas" var cept, cept vai pagatavot citādi. Zivis un gaļas zupas un buljoni ir aizliegti.
3. No zupām ir pieņemams tikai veģetārietis: graudaugi, dārzeņi (bez pupiņu, spinātu, skābenes, sēņu) vai saldie augļi. Auksts vai karsts - nav nozīmes.
4. Piena produkti (galvenais proteīna avots) tiek patērēti, izņemot sālītos sierus. Piens ir sārmainošs produkts. Tas jāiekļauj diētā katru dienu - tīrā veidā, fermentēti piena produkti, biezpiens, nesālīti un zema tauku satura sieri.
5. Ēdienā esošās olas ir pieejamas - vienu reizi dienā, termiskās apstrādes metodi - jebkuru.
6. Labībai nav ierobežojumu - graudaugi, zupas, kastrolis piegādā nepieciešamos lēnos ogļhidrātus un nepalielina urīnskābes līmeni.
7. Dārzeņi, augļi - jebkurā daudzumā. Šiem produktiem ir sārmainošs efekts, un tie ir jālieto regulāri un lielākos daudzumos - salātu, sautējumu, zupu, kastrolu veidā (bez ierobežojumiem attiecībā uz termiskās apstrādes metodi).
8. Kā deserti - žāvēti augļi (izņemot vīģes), želejas un pudiņi ierobežotā daudzumā - kūkas un konditorejas izstrādājumi bez ugunsizturīgo tauku pievienošanas. Jebkurā medicīniskās pārtikas režīmā ir nepieciešams atteikties no ātriem ogļhidrātiem - tie nesaņem nekādu labumu.
9. It īpaši dzērieni iesaka sārmu minerālūdeni, augļu dzērienus un kompotus (izņemot dzērveņu un aveņu), ogu un augļu želeju, nelielos daudzumos - vāju tēju ar citronu.

Izslēdziet no uztura.

1. Zupas, buljoni no gaļas, zivīm, sēnēm.
2. Subprodukti, kaviārs, gaļas un zivju kūpināti izstrādājumi un konservi.
3. Sāļie sieri - feta, siers, suluguni un citi.
4. Daži dārzeņi un zaļumi - pākšaugi, spināti, skābenes, kā arī marinēti un sālīti dārzeņi (fermentēti).
5. No desertiem ir aizliegts šokolādes saturošs un kūkas (konditorejas izstrādājumi), pievienojot ugunsizturīgus vārīšanas taukus.
6. No dzērieniem - mēs atsakāmies no kakao, kafijas, stipras tējas, alkohola.

Diēta "6. tabula" - izvēlne un ieteikumi.

Uzturēšanas plāns ir vērsts uz pārtikas produktu - piena, dārzeņu, augļu, sārmu, bet tas neuzliek jums pienākumu kļūt par veģetāriju.

Un tikai tad, kad slimība ir saasinājusies, dārzeņu un piena izplūde ir nepieciešams nosacījums urīnskābes ātrai izšķīdināšanai.

Tipiska izvēlne varētu izskatīties šādi:

• brokastis: olu kulteni ar dārzeņiem, griķu putra, tēja;
• brokastis 2: biezpiens, augļi;
• vakariņas: ķirbju zupa, zivju steiks, sula;
• uzkodas: augļu salāti;
• Vakariņas: veģetārie ēdieni, biezpiena kastrolis ar žāvētiem augļiem, mežrozīšu buljonu.

Pareiza podagras un urolitiāzes uzturēšana būtiski samazinās paasinājuma risku.

Purīnu saturoši produkti nav labākais veids, kā atjaunot veselību šajās patoloģijās.

Diēta 6

Cīņa pret jebkuru slimību sākas ar ārstēšanas tabulas izvēli. Viens no tiem ir padomju zinātnieka Mihaila Pevznera piedāvātā diēta 6.

Tās būtība ir izslēgšana no uztura pārtikas produktiem ar augstu purīnu un skābeņskābes saturu.

Ir nepieciešams pēc iespējas ierobežot ēdienu ar galda sāli izmantošanu un pievienot ēdienkartei vairāk dārzeņu, augļu un šķidrumu.

Kādas slimības ir norādītas?

Tas ir obligāts pacientiem ar podagru, kas visbiežāk skar vīriešus. Ir ļoti ieteicams to nepārtraukti ievērot, pat atlaižot.

Galvenais mērķis ir samazināt urīnskābes daudzumu asinīs, locītavās un aknās, lai normalizētu purīnu apmaiņu.

Tas attiecas arī uz tiem, kam ir diagnosticēta urolitiāze, kurā nierēs, urēterī un urīnpūslī veidojas urāta akmeņi. Lai ievērotu šādu uzturu, ieteicams lietot arī cistinūriju un oksalūriju.

Uztura bagātinātāji Nr. 6 (e)

Šī ārstēšanas tabula ir paredzēta podagras saasināšanai, līdz sāpīgās sajūtas tiek novērstas un situācija ir normalizēta. Šīs diētas veids atšķiras no parastās 6., patērējot mazāk kaloriju - līdz 2000 kcal.

Samazinās organisma ogļhidrātu (līdz 200 g), tauku (70 g) un olbaltumvielu (ne vairāk kā 80 g) ikdienas vajadzība. Situācija uzlabojas, pateicoties vienmērīgam svara zudumam un tādējādi samazinot slodzi uz locītavām.

Maltītes temperatūrai jābūt vismaz 15 un ne vairāk kā 65 grādiem. Sāls dienā ir atļauts ne vairāk kā 6 gramus, un šķidrumi, ja nav sirds slimību - maksimāli 2,5 litri.

Minerālūdens ir apsveicams. Jebkura maize tiek rūpīgi izmantota. Zupas var būt tikai veģetārieši. Ir atļauts tvaicēts vai vārīts zivis un gaļa ar zemu tauku saturu.

Dārzeņus var ēst tikai pēc termiskās apstrādes, bet parastā diētā tie tiek izmantoti arī neapstrādāti. Visi graudaugi tiek pievienoti sagriežamajiem produktiem (skat. Tabulu).

Fotogrāfijā redzami galvenie graudi - prosa, rīsi, kvieši, kukurūza, mieži:

Foto: galvenie graudaugi - prosa, rīsi, kvieši, kukurūza, mieži

Ko var un nevar būt tabulā

Lai atvieglotu produktu izvēli diētai, "6. tabula" palīdzēs mūsu tabulā:

Lai palīdzētu Pevzner „6” diētai, ieteicams lietot produktus tikai no ieteiktās tabulas.

Vispārīgas uzturvērtības pamatnostādnes

Lūk, ko jums vajadzētu zināt podagras un urolitiāzes gadījumā:

1. Reizi nedēļā visu dienu ir lietderīgi izmantot tikai biezpienu, augļus vai kefīru. Neaizmirstiet par bagātīgo dzērienu.
2. Stingri kontrindicēta pilnīga bada, kuras dēļ urīnskābes saturs asinīs dramatiski palielinās jau par 1-2 dienām.
3. Pacientiem ar aptaukošanos ieteicams lietot arī diētu Nr.
4. Ēdieniem jābūt daļēji - ik pēc 2-3 stundām, bet ne vairāk kā 7 reizes dienā.
5. Cepta pārtika nav atļauta, viss ir tvaicēts, cepts vai vārīts.
6. Pārtiku nedrīkst pasniegt pirms pasniegšanas.
7. No rīta, tukšā dūšā, dzeriet glāzi ūdens (ne aukstu vai siltu).
8. Atļautās zivju un gaļas šķirnes var ēst ne vairāk kā 3 reizes 7 dienu laikā. Ir atļauta tikai viena porcija - ne vairāk kā 170 g vienā reizē.
9. Vienkāršiem ogļhidrātiem (cukurs, medus, miltu produkti) diētā jābūt pēc iespējas mazākiem.

Īpaša uzmanība tiek pievērsta uztura enerģētiskajai vērtībai. Kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt 2700 kcal dienā. Ogļhidrātus var iegūt ne vairāk kā 400 gramus, no kuriem 80 grami var nonākt vienkāršos cukuros.

Starp vajadzīgajiem 90 g taukiem 30% jāiet kopā ar augu izcelsmes pārtiku, pārējiem - dzīvniekiem.

Ķermeņa vajadzībām un olbaltumvielām, kas būtu jālieto aptuveni 70 grami, 50% - dzīvnieki un tas pats dārzeņi.

Šis princips ļauj jums sārmaina ķermeni, tas nepalīdz pilnībā atrisināt problēmu, bet ļauj mazināt pacienta stāvokli.

Šeit ir tabula, kurā redzams, cik daudz un kuri produkti satur purīnus:

Foto: cik daudz un kurā produktos ir purīni

Aptuvenā nedēļas ēdienkarte pieaugušajiem

Lūk, kā 6. tabulas diētas uzturs var pilnībā un mainīgi ēst, ja nav slimību paasinājumu:

Diēta "6. tabula"

Pevzner "6. tabulas" diēta, tāpat kā citas terapeitiskās diētas, tika izstrādāta, lai ārstētu sarežģītas slimības, kas paredzētas podagra, urolitiāzes, eritrēmijas un paaugstināta urīnskābes līmeņa asinīs. Stingri ievērojot visus Pevznera diētas ieteikumus 6, var ātri redzēt terapijas progresu.

Indikācijas

• Pevzner 6. tabula ir īpaši izstrādāta pacientiem ar podagru.
• Papildus palīdzībai ar podagru, urolitiāzes ārstēšanai tiek parakstīts diēta Nr. 6, kad organisms ražo kaitīgos sāļus no urīnskābes.

Kādas citas tabulas par Pevzner un kādos gadījumos tās tiek ieceltas, lasiet citā rakstā mūsu tīmekļa vietnē.

Vispārīgi ieteikumi

Tas ir svarīgi! Visi produkti, kas satur skābeņskābi un purīnus, ir kategoriski izslēgti.

• Pevzner uztura 6 pamatā ir sārmainošs produkts, kas neitralizē skābi
• Kopējais sāls daudzums dienā samazinās - tas nedrīkst pārsniegt 10 gramus
• Diēta "Tabula Nr. 6" saskaņā ar Pevzner kopējo kaloriju vērtību dienā nepārsniedz 2700 kcl

Tas ir svarīgi! Pirms vārīšanas pagatavojiet gaļas ēdienus.

Produktu tabula

Paraugu izvēlne nedēļai par katru dienu diētu Tabula Pevzner numurs 6 var būt, zinot, kādus produktus varat izmantot.

Atļautie produkti

Aizliegtie produkti

Gatavo veģetāro zupu, piemēram, biešu zupu, borsku, kāpostu zupu. Jūs varat pievienot labību. Ir atļauta piena un augļu zupas.

Nē: visi gaļas, zivju un sēņu buljoni, nevajadzētu būt pākšaugi, spināti un skābenes trauki.

Maize un konditorejas izstrādājumi

Mēs izvēlamies maizi, kas pagatavota no otrās un trešās šķiras miltiem (ārsta klaipu, garu klaipu „Veselība”). Jūs varat ēst maizi, pievienojot klijas.

Tas ir neiespējami: neviena cepšana un produkti no pūkas mīklas. Nu, un, attiecīgi, maize no to miltu augstākās pakāpes

Putns, zivis, gaļa

Zema tauku satura šķirnes. No zivīm - mencas, pollock. No gaļas - teļa gaļas, ar zemu tauku saturu. Putnu - vistas, tītara. Visvairāk vēlams - vārītā veidā.

Tas nav iespējams: subprodukti, kūpināta gaļa, konservi, kaviārs, sālītas zivis

Piens

Jūs varat gandrīz visu: pienu, piena produktus, biezpienu, sieru, krējumu, krējumu.

Neiespējami: sāļie un pikantie sieri

Jūs varat ēst vienu olu dienā jebkurā formā, izņemot ceptu

Putraimi

Visi graudaugi un ēdieni no tiem, bet mēreni.

Dārzeņi

Pevzner uzskata, ka dārzeņi, kas ir vispiemērotākie 6. diētas tabulā. Ir vieglāk pateikt, ka ir nepieciešams izslēgt no vispārējā dārzeņu saraksta.

Tas ir neiespējami: mēs pilnībā izslēdzam pākšaugus, ieskaitot svaigas pākstis, sēnes, skābenes, spināti, ziedkāposti, rabarberus.

Tas ir svarīgi! Sālīti un marinēti dārzeņi var būt, bet ļoti ierobežoti.

Augļi un ogas

Jūs varat un augļus un žāvētus augļus. Ēd svaigu un pievienojiet ēdieniem un desertiem.

Jūs nevarat: dzērvenes, avenes, vīģes.

Un šeit jūs varat redzēt 7. tabulas izvēlni nedēļā.

Saldumi

Jūs varat palutināt sevi ar piena krēmiem un želeju, marmelādi, saldumiem (ne šokolādi), ievārījumu, medu, zefīrs.

Garšvielas un mērces

Jūs varat tomātu, pienu, skābo krējumu mērci. Dilles, pētersīļi, kanēlis, vaniļa, lauru lapas

Jūs nevarat: mērces uz gaļas, sēņu, zivju buljona, mārrutkiem, sinepēm, pipariem

Dzērieni

Var būt vāja tēja un kafija, kompoti, novārījumi, sulas, augļu dzērieni, kvasa

Nē: kakao, stipra tēja un kafija

Tagad, pamatojoties uz saņemto informāciju, izveidosim ēdienkarti katrai dienai "6. tabula"

Nedēļas izvēlne

Pevznera diēta „6. tabula” ietver tādas aptuvenas izvēlnes sagatavošanu nedēļai. To var lejupielādēt arī doc formātā.

· Rozes cepure

· Dārzeņu salāti (gurķi un tomāti), t

· Pankūkas ar augļiem,

· Biešu salāti ar augu eļļu,

· Burkāni un gurķi,

· Šķēle kliju maizes

· Burkānu un ķirbju salāti

· Cukkīšu kotletes ar vārītiem kartupeļiem,

Receptes

Bet kādus ēdienus var pagatavot katrai dienai, ievērojot diētas izvēlni "6. tabula".

Banānu siera kūkas

• Divi biezpiena iepakojumi
• Divas olas
• Pusi tasi cukura
• Divi banāni
• Stikla milti

Apmāciet biezpienu ar cukuru, pievienojiet olas, miltus un mīciet mīklu. Mēs berzējam banānus lielā rīvei, pievienojam mīklai un vēlreiz mīcīt. Veidojiet siera kūkas, apveriet miltos un apcep augu eļļā divas minūtes katrā pusē.

Izlasiet, kāda ir diēta 8 un atsauksmes par to mūsu mājas lapā.

Rīsi ar dārzeņiem

• Stikla rīss
• Divas glāzes ūdens
• Spuldze
• Viens burkāns
• Viens tomāts

Sīpolus un burkānus sagrieziet kubiņos, karsējiet augu eļļu biezā pannā un izklājiet dārzeņus. Ietiet apmēram 5 minūtes, tad pievienojiet tomātu un vāra vēl divas minūtes. Mēs mazgājam rīsu un ieliekam dārzeņos. Vienu minūti cepiet visu un piepildiet to ar ūdeni. Mēs samaisām, nosedzam ar vāku, samazinām uguni un atstājam 15 minūtes. Pēc tam izslēdziet plīti un uzstājiet uz rīsiem vēl 15 minūtes.

Kukurūzas biezputra

• Kukurūzas putraimi
• Trīs glāzes ūdens
• Sāls pēc garšas

Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sāli. Nepārtraukti maisot, pievienojiet kukurūzas miltus. Cepiet pusstundu, atkal, nepārtraukti maisot. Trauku vislabāk pasniedz karstā veidā

Rezultāti

• Purīna apmaiņas normalizācija
• Ķermenis samazina urīnskābes un tā sāļu daudzumu
• Urīna reakcija kļūst sārmaina

Es izveidoju šo projektu, lai vienkārši pastāstītu par anestēziju un anestēziju. Ja esat saņēmis atbildi uz jautājumu un vietne jums bija noderīga, es priecājos atbalstīt, tas palīdzēs turpināt attīstīt projektu un kompensēt tās uzturēšanas izmaksas.