Pilna ēdienkarte ēdienkartei 6. podagra

Ārstēšana 0 2,577 Skatījumi

Sestais uzturs ir īpaši paredzēts cilvēkiem, kas cieš no podagras, ICD, cistinūrijas. Ieteicams ievērot, lai atjaunotu vielmaiņas procesus, samazinātu urīnskābes līmeni, sāls nogulsnes, kā arī neitralizētu urīna skābumu.

Diēta nodrošina ierobežojumu dažu produktu izmantošanai.

Vispārīgi noteikumi

Jebkuras diētas izvēlnē, ieskaitot podagru, aprēķinu pamatā ir proteīnu, tauku un ogļhidrātu attiecība. Sestajā diētā novērojams šāds sastāvs:

  • Taukiem jābūt vismaz astoņdesmit procentiem, no kuriem apmēram trīsdesmit ir jābūt augu izcelsmes.
  • Ogļhidrātiem ieteicams lietot aptuveni 400 gramus.
  • Olbaltumvielām jābūt apmēram deviņdesmit procentiem. Pusei olbaltumvielu jābūt dzīvnieku izcelsmes.
  • Sāls - ne vairāk kā desmit grami.

Parastai ķermeņa darbībai ieteicams patērēt apmēram divus litrus šķidruma dienā. 6. tabulu uzskata par augstu kaloriju. Ar šo diētu enerģijas vērtība ir aptuveni 2300 kcal.

No podagras uztura jāizslēdz produkti, kas satur lielu daudzumu purīnu un skābju. Jums vajadzētu izslēgt no diētas lielu daudzumu sāls un sāļa pārtikas, marinēti gurķi. Priekšroka jādod produktiem, kas veicina urīna sārmu.

6. tabulā ir ieteikts izmantot gaļu un zivis tikai vārītā veidā. Gaļas buljoni netiek izmantoti ēdiena gatavošanā. Citi produkti tiek apstrādāti klasiskā veidā.

Gaļas un zivju ēdieni pēc speciālista ieteikuma, kas izstrādājis tabulu, jāēd divas reizes nedēļā. Tajā pašā laikā atļauts ēst ne vairāk kā 120 gramus vienā reizē un zivis - 160 gramus.

Tabulā jābūt normālas temperatūras traukiem. Pļavu ēdienu skaits ir četri, starp tiem tiek izmantots tikai ūdens.

Lai uzlabotu vispārējo stāvokli, ieteicams vismaz reizi nedēļā noturēt badošanās dienu. Šajā laikā pacientiem ir atļauts ēst biezpienu, augļus. Naktī ir lietderīgi dzert glāzi kefīra.

Kādi produkti veido tabulu 6

Kas ir iespējams ar podagru

Tabulas numurs 6 ļauj izmantot šādus produktus:

  • Visu veidu maize no klijas un kviešu miltiem.
  • Gaļa nav taukainas šķirnes.
  • Nav taukainas zivis.
  • Svaigi dārzeņi.
  • Dārzeņu salāti.
  • Piens, biezpiens, kefīrs ir atļauts ēst jebkurā daudzumā.
  • No uztura ir jānovērš vai jāsamazina labības izmantošana (izņemot auzu un rīsu).
  • Viena ola.
  • Ogas jebkurā veidā un jebkurā daudzumā.
  • Augļi.
  • Kissel.
  • Jam, medus.
  • Tēja, sulas.
  • Minerālūdens.

Tabulas numurs 6 tiek uzskatīts par augstu kaloriju, tāpēc pirms jūs nolemjat to lietot, jākonsultējas ar dietologu. Tikai viņš var palīdzēt izlabot izvēlni un izvēlēties pareizos produktus.

Tabula aizliedz

No uztura vajadzētu pilnībā noņemt šādus produktus:

  • Mērces
  • Spēcīgi buljoni.
  • Kūpināta gaļa.
  • Marinēti dārzeņi.
  • Konservēti pārtikas produkti.
  • Kulinārijas tauki.
  • Sēnes
  • Sparģu pupiņas.
  • Aknas, nieres, mēle.
  • Pārāk sāļš ēdiens.
  • Šokolāde
  • Dzērvenes.
  • Spēcīga tēja.
  • Žāvēti augļi.
  • Alkoholiskie dzērieni.
  • Konditorejas izstrādājumi no konditorejas izstrādājumiem.

Diēta 6 ietver ēdienkarti

Ikdienas izvēlne

Paraugu izvēlne var būt šāda:

  • Brokastis 1: dārzeņu salāti. Ja vēlaties, varat to aizpildīt ar saulespuķu vai olīveļļu. Olu, no kuras jūs varat pagatavot omleti, pagatavot to. Marmelāde, tēja vai sulas.
  • Brokastis 2: kefīrs.
  • Pusdienas: nav tauku zupa. Otrajā vietā varat pagatavot zivju pīrādziņus. Galda pilnīgumam varat pievienot ogas ar želeju.
  • Tējas laiks: viens ābols.
  • Vakariņām jābūt vieglām. Tas var būt pildīti kāposti, kartupeļu biezeni, piena ēdieni. Glāze sulas.

Ja jūs vēlaties ēst daudz pirms gulētiešanas, tad naktī jūs varat dzert pienu vai kliju buljonu.

Ja pacientam nav citu patoloģiju, tad ieteicams lietot vismaz 1,8 litrus sugas dienā.

Diēta nedēļu

Iknedēļas izvēlne

Katru dienu jūs varat fantāzēt, izgudrojot jaunas ēdienu versijas. Diēta uz nedēļu var būt šāda:

Brokastīs varat pasniegt sviestmaizi, nedaudz salātus ar bietēm, tēju ar pienu.

Pusdienās diēta var būt šāda: sulas, zupas daļa, kartupeļu biezeni.

Vakariņās varat ēst kādu gaļas gabalu, daļu zupas, dzert glāzi kompota.

Brokastis: porcija no auzu pārslas, vārīta pienā.

Pusdienas: želejas, sulas un okroshka (jūs varat pagatavot burkānu zupu). Gaļa vai gaļas tvaika gaļas bumbiņa.

Vakariņas: rīsu putra, jūs varat pagatavot kompotu no ogām. Naktī bija atļauts izmantot glāzi kefīra.

Brokastīs varat baudīt svaigu dārzeņu salātus, pudiņu, ābolu. Glāze buljona gurniem.

Pusdienām ieteicams dzert ābolu sulu. Sākumā pasniedza kartupeļu zupu un burkānu pīrādziņus.

Vakariņas var sastāvēt no kāpostiem un tējas ar diviem biezpienmaizēm.

No rīta dzer glāzi savvaļas rožu. Brokastīs tiek pasniegtas olas, vārītas mīkstas vai cietas vārītas.

Pusdienās ieteicams lietot nūdeles, zupas, zivju pīrādziņus. Visi nomazgāti ar glāzi ne stipras tējas.

Vakariņās varat pasniegt ceptas plūmes, pelmeņus ar biezpienu.

Nakts laikā dzer glāzi savvaļas rožu.

Brokastis: augļu salāti. Lai iegūtu labāku garšu, varat to aizpildīt ar kefīru. Svaigi dārzeņi.

Vakariņas: zupa, tēja ar nelielu citrona gabalu, vārīta liellopu gaļa.

Vakariņas: sautējums, tēja. Piens tiek dzerts naktī.

Rīt uzturs var sastāvēt no auzu, tases tējas, oranža.

Pusdienas: gaļas pīrādziņi, zupa, kafija vai tēja.

Ābolu, siera kūkas un glāzi savvaļas rožu.

Ieteicams to darīt tukšā dūšā. Visu dienu jūs varat ēst un dzert tikai piena produktus.

Ēdienu receptes

Sestais uzturs atšķiras no citiem, jo ​​jūs varat ēst daudz dažādu ēdienu:

  • Zupa ar kāpostiem. Šajā ēdienkartē šis ēdiens bieži tiek iekļauts. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami trīsdesmit grami burkānu, tāds pats daudzums kartupeļu, puravi, sakņu dārzeņi. Jums būs nepieciešami arī 100 grami rāceņu, kāposti, glāze piena un tējkarote sviesta. Zupai pievieno dilles pēc garšas.

Kartupeļus ievieto ūdenī un pagatavo desmit minūtes. Tad pievienojiet kāpostus un vāriet, līdz vārīti. Sakne un puravi, sagriezti strēmelēs, pēc tam dažas sekundes viegli sviestā cep. Pēc tam pievienojiet cepšanai kartupeļus. Zupa tiek pagatavota pusstundu, beigās tiek pievienoti zaļumi. Piens tiek ielej pa labi uz plāksnēm.

  • Jūs varat veikt veselīgus pīrādziņus no kartupeļiem. Izvēlnē podagras vajadzētu būt katru dienu dārzeņu kotletes. Tos var izgatavot no burkāniem, kāpostiem, kartupeļiem. Vārīšanai jums ir nepieciešamas divas ēdamkarotes sviesta, tāds pats daudzums miltu un augu eļļas. Grieznes ir sālītas pēc garšas.

Kartupeļu mārciņa tiek vārīts sālītā ūdenī. Tad šķidrums tiek iztukšots, un kartupeļiem pievieno eļļu un to samaisa. Tad biezeni apvieno ar miltiem un kārtīgi samaisa. Gaļas gabali tiek izgatavoti no gatavās masas, kas cepta sviestā.

Video Podagra diēta

Diēta nodrošina citas vienkāršas receptes, kas ir ne tikai viegli sagatavojamas, bet arī ļoti garšīgas.

Uzturā jāiekļauj dažādi dārzeņi un augļi, kas spēj novirzīt urīnu sārmainā.

Nedēļas izvēlne var būt ļoti atšķirīga. Ar podagru jūs varat izveidot nedēļas diētu pats, novēršot visus aizliegtos pārtikas produktus.

Diēta 6 tabula: kas ir iespējams, kas nav iespējams (tabula), izvēlne

Diēta 6 tabula ir terapeitiska diēta, kuras mērķis ir samazināt urīnskābes veidošanos organismā, ierobežojot dzīvnieku olbaltumvielas, taukus un sāli, kā arī aktīvi likvidējot jau esošo skābi no organisma.

Lai samazinātu dzīvnieku olbaltumvielu un tauku izmantošanu šādās slimībās, vajadzības gadījumā ir noteikts 6. tabula.

  • podagra;
  • podagras nefropātija;
  • idiopātiska un simptomātiska hiperurikēmija (paaugstināts urīnskābes līmenis asinīs);
  • urolitiāze (ar uratūriju un oksalūriju).

Tajā pašā laikā jums jāzina, ka uzturs 6 nav parakstīts akūtu un hronisku nieru mazspēju, proti:

  • ar nefropātiju ar nieru mazspējas pazīmēm;
  • hiperurikēmija uz hroniskas nieru mazspējas fona.

Noteikumu diēta 6. tabula


Terapeitiskās diētas 6 tabula ir labs uzturs ar normālu enerģētisko vērtību (2500-2800 kcal), ko var ilgstoši sekot. Izvēlnes sastādīšanas procesā ievērojiet ieteikumus par pārtikas produktu ikdienas ķīmisko sastāvu:

  • olbaltumvielas - 70-80 grami;
  • tauki - 80-90 grami;
  • ogļhidrāti - 400 grami.

Svarīgi ir arī kontrolēt cukura daudzumu (ne vairāk kā 80 gramus dienā, ieskaitot vārītos pārtikas produktus) un sāli (10 gramus). Uztura ēdienreizes 6. tabulā jāiekļauj šādi vitamīni un mikroelementi:

  • retinols, beta karotīns, askorbīnskābe un nikotīnskābes, tiamīns, riboflavīns;
  • nātrija, magnija, dzelzs, kālija, kalcija, fosfora.

Dienā jums ir nepieciešams dzert līdz 3 litriem šķidruma, ieskaitot zupas, kompotus utt. Liels dzērienu daudzums veicina nieru aktīvo darbību un urīnskābes izdalīšanos urīnā. Arī šim nolūkam jūs varat ēst svaigus augļus un dārzeņus ar diurētiskiem līdzekļiem: ābolus, bumbierus, arbūzi, plūmes, gurķus.

Lai mazinātu podagras simptomus, ir nepieciešams ne tikai mainīt diētu, bet arī ievērot 6. kārtas ēdināšanas diētas noteikumus, proti:

  • daļējas maltītes nelielās porcijās (5-6 reizes dienā);
  • ir nepieciešams dzert sārmu minerālūdeni, sulas, kompotus uc;
  • aptaukošanās līdz minimumam samazina cepamo produktu daudzumu uzturā;
  • pacientiem ar podagru ir aizliegts badoties, jo, kad tukšā dūšā palielinās urīnskābes daudzums asinīs, kas izraisa podagras simptomu pasliktināšanos;
  • gaļa un zivis tiek gatavoti tikai vienā veidā: tie tiek vārīti lielā ūdens daudzumā, jo 50% purīna savienojumu no gaļas produktiem nonāk buljonā.

Diēta 6 tabula - ko jūs varat un nevar ēst (tabula)

Proteīna trūkums uz uztura tabulas 6 ir piepildīts ar lielu daudzumu piena produktu (biezpiens, krējums, jogurts uc), ko izmanto gan neapstrādātos, gan kastrolos, slinkos pelmeņos, želejā utt.

Tabula Nr. 6 par podagru

6. podagra terapeitiskā diēta palīdz samazināt slimības simptomus, likvidējot uzturu, kas palielina urīnskābes koncentrāciju. Pacienti tiek mudināti patērēt daudz augu pārtikas, piena produktu, samazinot dzīvnieku olbaltumvielu un sāļa pārtikas patēriņu. Terapijas, diētas un pietiekama šķidruma kombinācija palīdz palēnināt iekaisuma procesus.

Galvenie noteikumi podagras ēšanai

Uztura tabula 6 palīdz samazināt locītavu sāpes pacientiem ar podagru. Šis simptoms izpaužas kā urīnskābes pārpalikuma rezultāts. Ekskrēcijas sistēma šo produktu pārstrādā pārāk lēni, un sāļi kristalizējas uz locītavām, izraisot diskomfortu pacientam ar podagru. Sāpju novēršana notiek, ja purīna produkti tiek izvadīti no uztura.

Purīni ir savienojumi, kas satur slāpekli. To sadalīšanas procesā veidojas slāpekļa urāts, kura uzkrāšanās uz kājām attīstās.

Uztura 6 podagra pamatā ir šādi principi:

  • Nevar badoties. Uzturvielu trūkums palielina urīnskābes daudzumu organismā, izraisot slimības saasināšanos.
  • Dzīvnieku olbaltumvielas, proti, gaļa, pupas un zivis, ir ierobežotas.
  • Pārtika ir vārīta, cepta vai tvaicēta.
  • Kad podagra nevar ēst ēdienu ar skābeņskābi - spināti, skābenes.
  • Zupas - tikai uz dārzeņu buljona. Gatavojot gaļu, ūdenī šķīstiet purīnus.
  • Konditorejas tauki tiek aizstāti ar dārzeņiem.
  • Jums ir jāizdzer vismaz 2 litri ūdens. Šķidrums iznīcina kaitīgos savienojumus no organisma.
  • Sāls - no 1 līdz 5 g. Sāls gatavs ēdiens - vieglāk izsekot patērētā sāls daudzumam.
  • Attiecībā uz podagru ieteicams lietot 4 apstrādes dienas mēnesī. Vienlaikus dienas laikā pacients patērē viena veida pārtiku - augļus, kefīru, dārzeņus. Šķidruma daudzumu nevar ierobežot.
  • Gaļa un zivis - ne vairāk kā 2 reizes nedēļā.
  • Uztura diētas numurs 6 - augu barība.
Atpakaļ uz satura rādītāju

Kādi produkti ir aizliegti un kuri ir atļauti?

Dažiem pacientiem vārds „diēta” izraisa diskomfortu. Tomēr jums nevajadzētu uztraukties: ierobežojumi nav ļoti stingri, jūs varat ēst daudzveidīgu un garšīgu, tāpēc vairums pacientu ar podagru bez problēmām ēd ilgi 6. Tabulā. Apstrādājot podagru, jūs varat ēst:

  • liesas zupas, dārzeņu krējuma zupas, ar pienu, aukstas un karstas;
  • zemas tauku šķirnes zivis un gaļa līdz 3 reizes nedēļā, ierobežojot ēdiena lielumu;
  • jebkura putra;
  • vārīti vai svaigi dārzeņi, augļi, ogas, zaļumi;
  • jebkuri beztauku piena produkti, nesālīts siers;
  • neraudzēta vai kliju maize;
  • medus, zefīrs, želeja, ievārījums, konfektes bez šokolādes;
  • augu eļļa un daži augstas kvalitātes sviesti;
  • vāji brūvēta kafija vai tēja ar pienu, saldas svaigas sulas, kompoti un augļu dzērieni, mežrozīšu sagriezumi, auzu pārslas.

Klasiskais diēta 6 podagros aizliedz šādu ēdienu izmantošanu:

  • pirmie ēdieni, kas pagatavoti, pamatojoties uz zivīm, gaļu vai sēnēm;
  • tauku gaļa, tauki, subprodukti;
  • etiķis, garšvielas;
  • avenes, vīnogas;
  • rabarberi, redīsi, skābenes, spināti;
  • Konditorejas izstrādājumi ar tauku krēmu;
  • alkoholiskie dzērieni;
  • kaviārs, taukainas zivis;
  • sālīts augstas tauku siers;
  • stipra tēja vai kafija;
  • zemesrieksti un pākšaugi;
  • kūpināta vai vārīta desa;
  • marinēti gurķi, konservi un marinēti gurķi.
Atpakaļ uz satura rādītāju

Noderīgas receptes no 6. podagras diētas

Rīsi ar cukini

  1. Rīsi ir noderīgi podagrai, un cukini nosēdina organismu ar labvēlīgiem vitamīniem un mikroelementiem.

Sagrieziet šķēlītēs 2 cukini. Biezums - 2 cm.

  • Smalki sagriezti sīpoli, 2 tomāti, zaļumi.
  • Sasmalciniet ķiplokus ar ķiplokiem, sajauciet ar 50 g jogurta, atstājiet uzklāj.
  • Novietojiet cukini vienā slānī uz cepešpannas, kas izgatavota ar cepamo papīru. Ielieciet cepeškrāsnī, stāviet līdz zeltaini brūnai.
  • Novietojiet sīpolus un tomātus katlā, pievienojiet karoti tomātu pastas. Sautējiet 5 minūtes.
  • Nomazgājiet pusi tasi rīsu, pievienojiet cepšanai, iemērciet 5 minūtes uz uguns.
  • Katlā pievienojiet cukini, ielej ūdeni, vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumam.
  • Pirms pasniegšanas sāli, apkaisa ar zaļumiem, pārlej ar jogurtu un ķiplokiem.
  • Atpakaļ uz satura rādītāju

    Ābolu kastrolis ar biezpienu

    1. Mizojiet un sagrieziet 3 ābolus mazās šķēlītēs.
    2. Apvienojiet pusi tasi jogurta, iepakojuma biezpiena, 2 olas, 2 ēdamk. l cukuru Maisiet līdz gludai. Pievieno 50 g miltu.
    3. Sajauciet ābolus un mīklu, ielej masu ieziestā formā. Apkaisiet ar kanēli, cepiet līdz galam.
    4. Pasniedz siltu, ielej kefīru vai augļu jogurtu.
    Atpakaļ uz satura rādītāju

    Opcijas izvēlne nedēļai

    Sagatavojot diētu pacientiem ar podagru, jums jāņem vērā, ka ēdienu skaitam jābūt vismaz 5-6. Ja jums ir nepieciešams zaudēt svaru, labāk ir apmainīt pusdienas un vakariņas.

    Jūs varat izveidot pilnīgu nedēļas izvēlni, izvēloties vispiemērotāko no piedāvātajām iespējām:

    1. Brokastis:
      • auzu pārslas ar žāvētām plūmēm, ābolu;
      • tvaika omlete ar dārzeņiem, jogurts;
      • biezpiens ar augļiem;
      • kastrolis ar āboliem;
      • burkānu salāti, siera gabals, vārīta ola;
      • ogu želeja, rīsi ar žāvētiem augļiem;
      • mannas putraimi, bumbieri.
    2. Pusdienas:
      • pudiņš
      • svaiga sula;
      • burkānu-ābolu salāti;
      • banānu;
      • maize ar nesālītu sieru;
      • biezpiens;
      • jogurts ar augļiem.
    3. Svaigi dārzeņu salāti ir piemēroti gan pusdienām, gan vakariņām.

    • rīsu buljons, makaroni un dārzeņu kastrolis;
    • dārzeņu sautējums, prosa zupa, salāti;
    • ķirbju krējuma zupa, kastrolis ar dārzeņiem;
    • skvoša fritters, borss bez gaļas, dārzeņu griešana;
    • biešu zupa, tvaika zivis, sautēti kāposti;
    • buljons ar griķiem, kāposti zrazy;
    • cukiniņu biezeņu zupa, cepta ar tītara fileju, salātu salāti.
  • Tējas laiks:
    • tomātu sula;
    • ceptais ābols;
    • jogurts;
    • siers;
    • augļu želejas;
    • kefīrs ar krekeriem;
    • vārīta ola.
  • Vakariņas:
    • Adyghe siers, burkānu salāti, biezpiena kastrolis;
    • kartupeļu pankūkas, ogu putas;
    • ķirbju putra ar žāvētām plūmēm;
    • sautēti kāposti, dārzeņu šķēlēs;
    • baklažānu ratatouille, vinigrets;
    • piena rīsu putra, maize, siers, vārīta ola;
    • griķu putra ar dārzeņiem.
  • Pacientiem ar podagru vispirms var būt grūti ievērot diētas prasības. Lai ēdiens būtu daudzveidīgs un tajā pašā laikā nebūtu kaitīgs, palīdz pareizi veidota septiņu dienu ēdienkarte. Receptes podagras diētām ir pieejamas tiešsaistē, bet, ja rodas šaubas, labāk konsultēties ar savu ārstu.

    Podagra diēta 6. tabula

    Diēta tabulas numurs 6

    Apraksts no 08.05.2017

    • Efektivitāte: terapeitiskā iedarbība pēc 21 dienas
    • Noteikumi: 1 mēnesis vai vairāk
    • Produktu izmaksas: 1580-1660 rubļi nedēļā

    Vispārīgi noteikumi

    Diēta №6 (tabula Nr.6 saskaņā ar Pevzner) tika izstrādāta autora, lai normalizētu organisko slāpekli saturošo savienojumu (purīnu) apmaiņu, samazinātu urīnskābes un tā sāļu līmeni organismā, kas rodas purīnu metabolisma rezultātā, un maina urīna reakciju uz sārmu.

    Diēta ir balstīta uz to, ka vielmaiņas traucējumu gadījumos, jo īpaši, urīna pH pārmaiņas zem 5,75 (skābā pusē), nātrija urāta veidošanās samazinās, kas no organisma izņem urīnskābi. Tiek radīti apstākļi urīnskābes kristālu (urātu) veidošanai, kas nogulsnējas locītavās un nierēs (nieru akmeņi), izraisot tādas slimības kā podagra un urolitiāzi, urīna skābes diatēzi, cistinūriju, oksalūriju. Uzsūcot urīnu, palielinās urātu šķīdība, urīnskābe tiek izvadīta no organisma un traucēta akmeņu veidošanās.

    Uztura numurs 6 podagrai

    Medicīniskā diēta paredz stingru ierobežojumu pārtikas produktu saturam, kas satur lielu daudzumu purīnu, skābeņskābi un mērenu ierobežojumu - nātrija hlorīdu (līdz 10 g / dienā). Tajā pašā laikā produktus ar sārmojošu iedarbību (pienu, dārzeņus / augļus) ievada diētā. Ir neliels ierobežojums olbaltumvielām (līdz 70-80 g) un taukiem (līdz 80-90 g, galvenokārt ugunsizturīgiem). Ogļhidrātu daudzums, ja nav aptaukošanās, 400 g līmenī Dzeramais režīms - bez šķidruma 2 litri un vairāk. Enerģijas vērtība ir 2700-3000 kcal robežās. Pārtika podagras 4-5 reizes, tukšā dūšā un starp - daudz dzērienu.

    Nav īpašas prasības ēdiena gatavošanai, izņemot gaļas pārstrādi, kas tiek gatavota tikai ar viršanas metodi, nepieciešamību vārīt gaļu uz īsu laiku (10-15 minūtes) un iztukšot pirmo buljonu pirms turpmākās apstrādes, kas ļauj samazināt purīnu saturu produktā. Gaļas ēdienus un zivis ēdienkartē var iekļaut ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā (ārpus paasinājuma perioda), un gaļas un zivju daudzums nedrīkst pārsniegt 150-170 g / dienā.

    Diēta numurs 6 ar podagru, nedēļas ēdienkarte paredz turēt vienu reizi nedēļā badošanās dienas (augļi - līdz 1,5 kg dārzeņu / augļu, biezpiena un jogurta - 1 l kefīra un 400 g zemu tauku satura) ar patēriņa pieaugumu šajā brīvajā periodā šķidrumi līdz 2,5-3 litriem (bez kontrindikācijām). Paaugstināšanas periodā badošanās dienas notiek katru otro dienu. Šajā laikā gaļa un zivis ir pilnībā izslēgtas no uztura.

    Labākais paasinājums ir veģetārietis, kas ietver piena produktus, dārzeņu un piena zupas, augļu novārījumus un zāļu tējas. Šāds uzturs ātri sārmaina urīnu un ievērojami palielina urīnskābes kristālu šķīdību.

    Šķirnes

    Diēta numurs 6 ir diēta 6E. Tas ir paredzēts pacientiem ar aptaukošanos ar līdzīgām indikācijām vai dažreiz pacientiem ar podagru paasinājuma periodā, lai palielinātu ārstēšanas efektivitāti. Uztura tabulā Nr. 6E ir samazināta enerģijas vērtība (1950-2000 Kcal), savukārt olbaltumvielu saturs tiek samazināts līdz 70 g, tauki līdz 80 g, ogļhidrāti līdz 250 g

    Uzturā ogļhidrātu patēriņš galvenokārt tiek samazināts, galvenokārt pateicoties vienkāršiem ogļhidrātiem (cukurs, medus, svaigi kviešu maize, milti un konditorejas izstrādājumi, saldumi) un mazākā mērā sarežģīti ogļhidrāti (graudaugi). Gaļas patēriņš ir ierobežots 1-2 reizes nedēļā. Daļēja diēta ir neliela porcija, daudz dzērienu, īpaši sārmainā minerālūdens.

    Dārzeņus un augļus ieteicams lietot neapstrādāti vai tos var cept vai vārīt. Diēta nav fizioloģiski pilnīga un to var ievadīt īslaicīgi.

    Indikācijas

    • podagra;
    • hronisks nefrīts (ārpus akūtās stadijas);
    • akūts nefrīts (3, 4 nedēļas);
    • urolitiāze ar akmeņu veidošanos no urīnskābes sāļiem;
    • nieru mazspēja;
    • urīna skābes diatēze;
    • cistinūrija;
    • oksalūrija.

    Atļautie produkti

    Uzturā ieteicams iekļaut dārzeņus: burkānus, baltos kāpostus, cukini, kartupeļus, gurķus, baklažānus, tomātus. Ļoti noderīgi augļi - bumbieri, āboli, apelsīni, plūmes, aprikozes un dažādas ogas. Gaļa var ietvert tītaru, vistas, trušus. Jūs varat ēst vārītas zivis, vistas olas.

    Īpaši noderīga piena, piena produktu, zema tauku satura siera, zemu tauku satura siera un no tā pagatavotu ēdienu uzturā. Ieteicams ieiet diētā dažādas labības, kas pagatavotas atšķaidītā pienā, makaronos. No taukiem priekšroka tiek dota augu eļļām, īpaši olīvu un linsēklu ražošanai. Atļauts ieiet baltā un melnā maizes diētā.

    No saldumiem ir atļauts: ievārījums, zefīrs, marmelāde, konfektes, nevis šokolādes konfektes. Dzeramais - zaļā tēja, savvaļas rožu tēja, kviešu klijas, cigoriņi, dārzeņu sulas, augļi, ogas, augļu dzērieni, augļu dzērieni, kvass. Pārliecinieties, ka dzērveņu sulā, gurķu sulā (līdz 1 glāzei dienā) jāiekļauj zems mineralizēts sārmains minerālūdens.

    Diēta 6 podagras gadījumā - pilna nedēļas ēdienkarte, vispārīgi noteikumi un aizliegtie pārtikas produkti

    Pevsneras podagras hipouricēmiskais uzturs 6 ietver atļauto un aizliegto pārtikas produktu sarakstu, un, lai panāktu panākumus, ir jāievēro iknedēļas ēdienkarte. Diēta ir izstrādāta, lai koriģētu slimības gaitu, novērstu simptomu negatīvo izpausmi, mazinātu pacienta stāvokli. Pārbaudiet, kā sekot Pevsner 6. tabulai ar podagru.

    Izvēlne pacientiem ar podagru

    Izvēlnes princips balstās uz pārtikas izslēgšanu no diētas ar augstu purīnu un skābeņskābes saturu. Ierobežojumi tiek piemēroti sāls izmantošanai - ne vairāk kā 10 g dienā. Vienlaikus ēdienkartē ir produkti, kas spēj radīt sārmainošu efektu (dārzeņi, piens). Patērēto olbaltumvielu daudzums nedrīkst pārsniegt 80 g. Tauki var tikt patērēti ne vairāk kā 90 g. Ogļhidrāti jāierobežo līdz 400 g. Šķidruma patēriņš - no 2 litriem. Pārtika podagra ārstēšanai notiek piecas reizes dienā, kopā 2000-3000 kcal.

    Kas ir diēta 6 podagrai

    Hipopurīna uztura princips ir normalizēt purīnu (organisko slāpekli saturošu savienojumu) apmaiņu un samazināt organisma urīnskābes sāļus, kas veidojas urīna reakcijas sārma virziena maiņas rezultātā, kā arī purīnu metabolisms. Podagras diētas rezultātā palielinās urīna sārmainība un palielinās urīnskābes kristālu, kas nogulsnējas locītavās un nierēs, šķīdība.

    Vispārīgi noteikumi

    Noteikumi ir vispārīgi, bet ir ārkārtīgi svarīgi ievērot to integrēto izpildi. Ir vairāki noteikumi, kuru īstenošana ļauj veikt hipopurīna diētu podagra efektam:

    1. Gaļu var ēst tikai vārītu. Pēc 10-15 minūšu gatavošanas ir nepieciešams iztukšot pirmo buljonu, kas būtiski samazinās purīna vielu līmeni gatavajā traukā.
    2. Zivis un gaļu var lietot divas vai trīs reizes nedēļā, nepārsniedzot 170 gramus.
    3. Ja podagras gaļa un zivis tiek saasinātas, nav ieteicams lietot veģetāro diētu.
    4. Vienai dienai nedēļā vajadzētu būt izkraušanai. Šajā dienā pārtikai jābūt dārzeņiem, augļiem, kefīriem un biezpienam. Jāpalielina ūdens patēriņš.

    Šķirnes

    Pacientiem ar aptaukošanās diagnozi vai pacientiem ar podagru paasinājuma periodā tiek piešķirts uztura veids - 6E, kas ir īss. Tās noteikumi paredz samazināt ikdienas pārtikas produkta enerģētiskās vērtības rādītāju līdz 2000 kcal. Samazinās olbaltumvielu (līdz 70 g), tauku (līdz 80 g) un vienkāršu ogļhidrātu (līdz 250 g) patēriņš. Ēdieni tiek pārvērsti stingri frakcionētā veidā: mazās porcijās. Tas parāda bagātīgu dzeršanu, ierobežotu sāls patēriņu.

    Tabula Nr. 6 par podagru

    6. podagra terapeitiskā diēta palīdz samazināt slimības simptomus, likvidējot uzturu, kas palielina urīnskābes koncentrāciju. Pacienti tiek mudināti patērēt daudz augu pārtikas, piena produktu, samazinot dzīvnieku olbaltumvielu un sāļa pārtikas patēriņu. Terapijas, diētas un pietiekama šķidruma kombinācija palīdz palēnināt iekaisuma procesus.

    Galvenie noteikumi podagras ēšanai

    Uztura tabula 6 palīdz samazināt locītavu sāpes pacientiem ar podagru. Šis simptoms izpaužas kā urīnskābes pārpalikuma rezultāts. Ekskrēcijas sistēma šo produktu pārstrādā pārāk lēni, un sāļi kristalizējas uz locītavām, izraisot diskomfortu pacientam ar podagru. Sāpju novēršana notiek, ja purīna produkti tiek izvadīti no uztura.

    Purīni ir savienojumi, kas satur slāpekli. To sadalīšanas procesā veidojas slāpekļa urāts, kura uzkrāšanās uz kājām attīstās.

    Uztura 6 podagra pamatā ir šādi principi:

    • Nevar badoties. Uzturvielu trūkums palielina urīnskābes daudzumu organismā, izraisot slimības saasināšanos.
    • Dzīvnieku olbaltumvielas, proti, gaļa, pupas un zivis, ir ierobežotas.
    • Pārtika ir vārīta, cepta vai tvaicēta.
    • Kad podagra nevar ēst ēdienu ar skābeņskābi - spināti, skābenes.
    • Zupas - tikai uz dārzeņu buljona. Gatavojot gaļu, ūdenī šķīstiet purīnus.
    • Konditorejas tauki tiek aizstāti ar dārzeņiem.
    • Jums ir jāizdzer vismaz 2 litri ūdens. Šķidrums iznīcina kaitīgos savienojumus no organisma.
    • Sāls - no 1 līdz 5 g. Sāls gatavs ēdiens - vieglāk izsekot patērētā sāls daudzumam.
    • Attiecībā uz podagru ieteicams lietot 4 apstrādes dienas mēnesī. Vienlaikus dienas laikā pacients patērē viena veida pārtiku - augļus, kefīru, dārzeņus. Šķidruma daudzumu nevar ierobežot.
    • Gaļa un zivis - ne vairāk kā 2 reizes nedēļā.
    • Uztura diētas numurs 6 - augu barība.

    Kādi produkti ir aizliegti un kuri ir atļauti?

    Dažiem pacientiem vārds „diēta” izraisa diskomfortu. Tomēr jums nevajadzētu uztraukties: ierobežojumi nav ļoti stingri, jūs varat ēst daudzveidīgu un garšīgu, tāpēc vairums pacientu ar podagru bez problēmām ēd ilgi 6. Tabulā. Apstrādājot podagru, jūs varat ēst:

    • liesas zupas, dārzeņu krējuma zupas, ar pienu, aukstas un karstas;
    • zemas tauku šķirnes zivis un gaļa līdz 3 reizes nedēļā, ierobežojot ēdiena lielumu;
    • jebkura putra;
    • vārīti vai svaigi dārzeņi, augļi, ogas, zaļumi;
    • jebkuri beztauku piena produkti, nesālīts siers;
    • neraudzēta vai kliju maize;
    • medus, zefīrs, želeja, ievārījums, konfektes bez šokolādes;
    • augu eļļa un daži augstas kvalitātes sviesti;
    • vāji brūvēta kafija vai tēja ar pienu, saldas svaigas sulas, kompoti un augļu dzērieni, mežrozīšu sagriezumi, auzu pārslas.

    Klasiskais diēta 6 podagros aizliedz šādu ēdienu izmantošanu:

    • pirmie ēdieni, kas pagatavoti, pamatojoties uz zivīm, gaļu vai sēnēm;
    • tauku gaļa, tauki, subprodukti;
    • etiķis, garšvielas;
    • avenes, vīnogas;
    • rabarberi, redīsi, skābenes, spināti;
    • Konditorejas izstrādājumi ar tauku krēmu;
    • alkoholiskie dzērieni;
    • kaviārs, taukainas zivis;
    • sālīts augstas tauku siers;
    • stipra tēja vai kafija;
    • zemesrieksti un pākšaugi;
    • kūpināta vai vārīta desa;
    • marinēti gurķi, konservi un marinēti gurķi.

    Atpakaļ uz satura rādītāju

    Noderīgas receptes no 6. podagras diētas

    Rīsi ar cukini

    1. Rīsi ir noderīgi podagrai, un cukini nosēdina organismu ar labvēlīgiem vitamīniem un mikroelementiem.

    Sagrieziet šķēlītēs 2 cukini. Biezums - 2 cm.

  • Smalki sagriezti sīpoli, 2 tomāti, zaļumi.
  • Sasmalciniet ķiplokus ar ķiplokiem, sajauciet ar 50 g jogurta, atstājiet uzklāj.
  • Novietojiet cukini vienā slānī uz cepešpannas, kas izgatavota ar cepamo papīru. Ielieciet cepeškrāsnī, stāviet līdz zeltaini brūnai.
  • Novietojiet sīpolus un tomātus katlā, pievienojiet karoti tomātu pastas. Sautējiet 5 minūtes.
  • Nomazgājiet pusi tasi rīsu, pievienojiet cepšanai, iemērciet 5 minūtes uz uguns.
  • Katlā pievienojiet cukini, ielej ūdeni, vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumam.
  • Pirms pasniegšanas sāli, apkaisa ar zaļumiem, pārlej ar jogurtu un ķiplokiem.
  • Atpakaļ uz satura rādītāju

    Ābolu kastrolis ar biezpienu

    1. Mizojiet un sagrieziet 3 ābolus mazās šķēlītēs.
    2. Apvienojiet pusi tasi jogurta, iepakojuma biezpiena, 2 olas, 2 ēdamk. l cukuru Maisiet līdz gludai. Pievieno 50 g miltu.
    3. Sajauciet ābolus un mīklu, ielej masu ieziestā formā. Apkaisiet ar kanēli, cepiet līdz galam.
    4. Pasniedz siltu, ielej kefīru vai augļu jogurtu.

    Atpakaļ uz satura rādītāju

    Opcijas izvēlne nedēļai

    Sagatavojot diētu pacientiem ar podagru, jums jāņem vērā, ka ēdienu skaitam jābūt vismaz 5-6. Ja jums ir nepieciešams zaudēt svaru, labāk ir apmainīt pusdienas un vakariņas.

    Jūs varat izveidot pilnīgu nedēļas izvēlni, izvēloties vispiemērotāko no piedāvātajām iespējām:

    1. Brokastis:
      • auzu pārslas ar žāvētām plūmēm, ābolu;
      • tvaika omlete ar dārzeņiem, jogurts;
      • biezpiens ar augļiem;
      • kastrolis ar āboliem;
      • burkānu salāti, siera gabals, vārīta ola;
      • ogu želeja, rīsi ar žāvētiem augļiem;
      • mannas putraimi, bumbieri.
    2. Pusdienas:
      • pudiņš
      • svaiga sula;
      • burkānu-ābolu salāti;
      • banānu;
      • maize ar nesālītu sieru;
      • biezpiens;
      • jogurts ar augļiem.
    3. Svaigi dārzeņu salāti ir piemēroti gan pusdienām, gan vakariņām.
    • rīsu buljons, makaroni un dārzeņu kastrolis;
    • dārzeņu sautējums, prosa zupa, salāti;
    • ķirbju krējuma zupa, kastrolis ar dārzeņiem;
    • skvoša fritters, borss bez gaļas, dārzeņu griešana;
    • biešu zupa, tvaika zivis, sautēti kāposti;
    • buljons ar griķiem, kāposti zrazy;
    • cukiniņu biezeņu zupa, cepta ar tītara fileju, salātu salāti.

    Pacientiem ar podagru vispirms var būt grūti ievērot diētas prasības. Lai ēdiens būtu daudzveidīgs un tajā pašā laikā nebūtu kaitīgs, palīdz pareizi veidota septiņu dienu ēdienkarte. Receptes podagras diētām ir pieejamas tiešsaistē, bet, ja rodas šaubas, labāk konsultēties ar savu ārstu.

    Uztura numurs 6 podagrai

    Podagra ir slimība, kurā samazinās organisma spēja izdalīt urīnskābi. Rezultātā locītavas cieš, attīstās artrīts un artroze, rodas tūska.

    Lai novērstu slimības progresēšanu, noteikts terapeitiskais uzturs. Diēta 6 par podagru vai hipopurīna diētu, palīdz samazināt nepatīkamu simptomu parādīšanos un paātrināt urīnskābes izdalīšanos.

    Norādes diētai

    Padomju zinātnieki M.I. Pevzner ir izstrādājis īpašu diētu sistēmu, kas nodrošina individuālu terapeitisko uzturu pacientiem ar dažādām slimībām. Katru diētu sauc par galdu un tam ir sērijas numurs.

    Pevznera diēta 6 ir paredzēta podagras un nieru akmeņiem. Tas ir indicēts cilvēkiem, kas cieš no hiperurikēmijas - augsts urīnskābes daudzums asinīs. Hiperurikēmija attīstās, ēdot nemierīgi un bagāta ar purīnu. Arī pieturieties pie 6. tabulas, kuru ieteicams lietot nieru mazspējas gadījumā.

    Diētas mērķis

    Terapeitiskās diētas mērķis ir palielināt metabolisma normalizāciju, samazināt urīnskābes veidošanos organismā un tā sāļos, kā arī normalizēt zarnu darbību.

    Ir nepieciešams arī novirzīt urīna reakciju uz sārmu.

    Pareiza diēta ar purīnu ierobežošanu īsā laikā palēnina urīnskābes veidošanos. Nierēm ir vieglāk izdalīt sadalīšanās produktus, lieko sāļu izņemšana no organisma un pietūkums tiek noņemts. Podagra uzbrukumi kļūst vieglāki un izzūd.

    Ieguvums ar podagru dos un terapeitisku diētu 10, kas paredzēts cilvēkiem ar sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.

    Podagras diētas pamatprincipi

    Diēta tabula 6 piedāvā šādus noteikumus:

    • Gaļas un zivju ēdieni ir iekļauti ēdienkartē ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā. Vienlaicīgi jūs varat ēst ne vairāk kā 150 gramus gaļas vai zivju;
    • Ļoti svarīga ir pārtikas kulinārija. Gaļu, mājputnu gaļu un zivis nevar cept, tās ir vāra līdz pilnīgai pagatavošanai, savukārt pirmais buljons ir ieteicams notecēt, jo liela daļa purīna nonāk ūdenī vārīšanas laikā;
    • Slimības paasināšanās laikā uz laiku izslēdz dzīvnieku olbaltumvielas, vairākas dienas jums ir nepieciešams ēst veģetāros ēdienus;
    • Reizi nedēļā jātērē badošanās diena, kad diēta sastāv no biezpiena, kefīra un neliela augļu daudzuma. Tas ir īpaši svarīgi cilvēkiem ar lieko svaru.

    Ir nepieciešams arī ievērot dzeršanas režīmu: izmantojiet vismaz pusotru litru tīra ūdens dienā. Šajā šķidruma daudzumā nav zupu un dzērienu.

    Ir svarīgi uztura režīms. Pārtika jāieņem nelielās porcijās, vismaz 4 reizes dienā, labākais variants - 5-6 reizes. Pārtika nedrīkst būt pārāk karsta vai auksta.

    Enerģētiskā vērtība un diētiskās vielas ķīmiskais sastāvs

    Kopējam kaloriju patēriņam vajadzētu būt no 2 000-2,700 kalorijām. Vīriešiem ir vajadzīgas vairāk kaloriju nekā sievietes, un arī fiziskā aktivitāte dienas laikā. Jo augstāks tas ir, jo bagātīgāka ir izvēlne.

    Maksimālā pieļaujamā ogļhidrātu dienas deva ir līdz 400 gramiem, olbaltumvielas ir līdz 70, tauki līdz 80 g.

    Tas ir svarīgi! Vislabāk ir dot priekšroku augu izcelsmes taukiem.

    Sāls daudzums ir ierobežots līdz 10 gramiem dienā. Nātrijam jābūt ne vairāk kā 4 g, kālijam - ne vairāk kā 3,5. Arī diētā nelielos daudzumos jābūt kalcija un dzelzs saturam.

    Atļauto produktu saraksts

    Ja pacientam ir noteikts diētas tabula 6, detalizēts atļauto produktu apraksts palīdzēs viņam orientēties ātrāk un izveidot izvēlni.

    Lūk, ko jūs varat izmantot:

    1. Vistas vai tītara, liesās liellopu gaļas, trušu.
    2. Zemas tauku šķirnes zivis.
    3. Piena un piena produkti ar zemu tauku saturu, biezpiens, krējums, zemu tauku satura sieri.
    4. Vārītas vistas olas ierobežotā daudzumā.
    5. Dārzeņi: cukini, kartupeļi, baklažāni, burkāni, gurķi, tomāti.
    6. Augļi: citrusaugļi, āboli, plūmes, bumbieri.
    7. Makaroni no cietajiem kviešiem, griķiem, auzu, rīsiem.
    8. No saldumiem varat ēst zefīrs, zefīrs, marmelāde, medus. Ir atļauta arī jebkura maize. Visām zupām jābūt gatavotām dārzeņu buljonā.
    9. Dzert tīru dzeramo ūdeni, zaļo tēju, vāji brūvētu melno tēju.

    Aizliegto produktu saraksts

    Gipopurinovaya diēta, ēdienkarte, kurā uzņem minimālo pārtiku, kas bagāta ar purīniem, satur diezgan plašu aizliegto produktu sarakstu.

    Tie ietver:

    1. Sarkanā gaļa: cūkgaļa, jēra gaļa, taukainas liellopu gaļas daļas, uz to balstīta buljona, tauki un tauki.
    2. Desas produkti: vārītas, kūpinātas desas, šķiņķis, desas, nelielas desas, gaļas pusfabrikāti.
    3. Taukainas zivis, sālītas un kūpinātas zivis, kaviārs, garneles, zivju konservi un konservi.
    4. Subprodukti: sirds, nieres, aknas, plaušas.
    5. Sēnes jebkurā veidā: sālītas, marinētas, ceptas.
    6. Pākšaugi: pupas, zirņi, zirņi, lēcas.
    7. Konditorejas izstrādājumi: šokolāde, mīklas izstrādājumi, kūkas, kakao produkti.
    8. Sābe, spināti, rabarberi, pipari, sparģeļi, selerijas.
    9. Augu eļļa.
    10. Avenes un dzērvenes ir aizliegtas no ogām, vīnogām no augļiem. Visi žāvētu augļu veidi ir izslēgti. Papildus plūmēm.

    Pilnīgs aizliegums ir jebkura cietokšņa alkohols. No dzērieniem jums jāizvairās no kafijas un stipras melnās tējas, kakao. Ir jāsamazina iepakotas sulas ar pievienotu cukuru, aizstājot dabisko.

    Paraugu izvēlne

    Diēta numurs 6 podagras gadījumā: pilna ēdienkarte ietver pilnas brokastis, pusdienas. Tējas laiks un vakariņas. Šeit ir izlases izvēlne, kas apkopota nedēļai.

    Pirmdiena

    • Brokastis: augļu salāti ar āboliem un bumbieriem, kas pagatavoti ar tauku jogurtu, nesaldināts melnā tēja, kaltēta maize;
    • Pusdienas: zupa ar dārzeņu buljonu, kartupeļu zrazy ar olu, vārīta vista, mežrozīšu buljons;
    • Drošs: dārzeņu salāti no gurķiem, tomātiem un zaļumiem ar augu eļļu;
    • Vakariņas: neliels tauku saturs, kefīrs.

    Otrdiena

    • Brokastis: salāti ar tomātiem un Adygei sieru ar zaļumiem, zaļā tēja;
    • Pusdienas: Lenten borsch, krāsnī cepti kartupeļi ar skābo krējumu 10% tauku un sīpolu, maize, augļu kompots no āboliem;
    • Pusdienas: tēja, bumbieris;
    • Vakariņas: ķirbju kastrolis, kefīrs.

    Trešdiena

    • Brokastis: putra uz ūdens, sviestmaize ar ievārījumu, želeja;
    • Pusdienas: zupa ar dārzeņu buljonu ar prosu, zivju fileja tvaicēta, gurķi un tomātu salāti ar krējumu, zaļā tēja;
    • Droši,: āboli, kas cepti ar biezpienu;
    • Vakariņas: 1 vārīti kartupeļi, sviestmaize ar sieru.

    Ceturtdiena

    • Brokastis: melnā tēja, 2 sviestmaizes ar cukini kaviāru;
    • Pusdienas: kartupeļu biezeni uz ūdens, ceptu cukini cepeškrāsnī, dārzeņu salāti, buljona gurniem;
    • Uzkodas: vārīta ola;
    • Vakariņas: makaroni no cieta kviešu šķirnēm ar sieru, kompots.

    Piektdiena

    • Brokastis: siera kūkas ar medu, želeju, melnās maizes sviestmaizi ar cukini kaviāru;
    • Pusdienas: dārzeņu zupa ar marinādēm, griķi, vārīta vistas fileja, nesaldināts melnā tēja;
    • Uzkodas: 1 vārīta vistas ola, kefīrs, bumbieris;
    • Vakariņas: pildīti kāpostu ruļļi ar burkāniem, auzu cepumi, kompots.

    Sestdiena

    • Brokastis: rīsu putra ar pienu, melnā maize, zaļā tēja;
    • Pusdienas: baltie rīsi, baklažāni ar skābo krējumu, cep cepeškrāsnī, siera sviestmaize, želeja;
    • Uzkodas: dārzeņu salāti ar sīpolu, gurķiem un tomātiem, kas pagatavoti ar augu eļļu vai krējumu;
    • Vakariņas: tvaika omlete ar tomātiem, melnā tēja, melnā maize ar cukini kaviāru.

    Svētdiena

    • Brokastis: siera kūkas, grauzdētas sausā pannā bez sviesta, želejas;
    • Pusdienas: liesa zupa, griķi ar vārītu tītaru, 2 svaigi gurķi;
    • Droši, āboli, cepti ar zemu tauku saturu;
    • Vakariņas: griķi ar pienu, banānu, želeju.

    Ar tādu slimību kā podagra, diēta 6 klasiskā septiņu dienu izvēlne liecina, ka viena diena nedēļā būs izkraušana. Tāpēc ir nepieciešams veikt pacientus ar lieko svaru.

    Tad diētas numurs 6 katrai izkraušanas dienai izskatīsies šādi:

    Badošanās diena

    • Brokastis: zaļi nesaldināti, 100 grami zemu tauku satura biezpiena;
    • Pusdienas: kefīrs, 2 banāni;
    • Pusdienas: želejas;
    • Vakariņas: kefīrs, 1 ābols.

    Ja pirms gulētiešanas jūs nomocīs bads, jūs varat dzert papildu glāzi kefīra.

    Receptes

    Pat veselības pārtikai jābūt garšīgai un daudzveidīgai. Lai izvēlētos ēdienkarti nedēļā, 6. numuram nebija laika garlaicīgi, ir nepieciešams apgūt vairākas jaunas receptes.

    Šeit ir dažas iespējas:

    Nūdeles ābolu kastrolis

    Vāra 30 g smalku vermikelli. Ābolu nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Ielieciet vermicelli un ābolus cepšanas traukā, pievienojiet ēdamkaroti rozīņu, samaisiet visu. Ielej ar sajauktu 100 ml piena un 1 vistas olas maisījumu, pievieno cukuru pēc garšas. Cep 15 minūtes.

    Vitamīna salāti

    Dice 2 vārīti kartupeļi, liels sarkans ābols. Pievienojiet zaļumus un saldo konservētu kukurūzu. Labi samaisa, sāls un salāti salāti ar augu eļļu.

    Dārzeņu zupa

    500 g ķirbju mīkstuma un 200 g cukini sagriež kubiņos, sautē ar nelielu ūdens daudzumu, līdz tas ir pilnībā mīkstināts. Drain, sāls, pievieno nedaudz piena. Maisītāja izmantošana pastas konsistences panākšanai.

    Tikai stingra uztura ievērošana palīdzēs samazināt podagras simptomus un uzlabot veselību. Jebkuras novirzes no noteiktās diētas ir jāsaskaņo ar ārstu.

    Diēta tabulas numurs 6

    Apraksts no 08.05.2017

    • Efektivitāte: terapeitiskā iedarbība pēc 21 dienas
    • Noteikumi: 1 mēnesis vai vairāk
    • Produktu izmaksas: 1580-1660 rubļi nedēļā

    Vispārīgi noteikumi

    Diēta №6 (tabula Nr.6 saskaņā ar Pevzner) tika izstrādāta autora, lai normalizētu organisko slāpekli saturošo savienojumu (purīnu) apmaiņu, samazinātu urīnskābes un tā sāļu līmeni organismā, kas rodas purīnu metabolisma rezultātā, un maina urīna reakciju uz sārmu.

    Diēta ir balstīta uz to, ka vielmaiņas traucējumu gadījumos, jo īpaši, urīna pH pārmaiņas zem 5,75 (skābā pusē), nātrija urāta veidošanās samazinās, kas no organisma izņem urīnskābi. Tiek radīti apstākļi urīnskābes kristālu (urātu) veidošanai, kas nogulsnējas locītavās un nierēs (nieru akmeņi), izraisot tādas slimības kā podagra un urolitiāzi, urīna skābes diatēzi, cistinūriju, oksalūriju. Uzsūcot urīnu, palielinās urātu šķīdība, urīnskābe tiek izvadīta no organisma un traucēta akmeņu veidošanās.

    Uztura numurs 6 podagrai

    Medicīniskā diēta paredz stingru ierobežojumu pārtikas produktu saturam, kas satur lielu daudzumu purīnu, skābeņskābi un mērenu ierobežojumu - nātrija hlorīdu (līdz 10 g / dienā). Tajā pašā laikā produktus ar sārmojošu iedarbību (pienu, dārzeņus / augļus) ievada diētā. Ir neliels ierobežojums olbaltumvielām (līdz 70-80 g) un taukiem (līdz 80-90 g, galvenokārt ugunsizturīgiem). Ogļhidrātu daudzums, ja nav aptaukošanās, 400 g līmenī Dzeramais režīms - bez šķidruma 2 litri un vairāk. Enerģijas vērtība ir 2700-3000 kcal robežās. Pārtika podagras 4-5 reizes, tukšā dūšā un starp - daudz dzērienu.

    Nav īpašas prasības ēdiena gatavošanai, izņemot gaļas pārstrādi, kas tiek gatavota tikai ar viršanas metodi, nepieciešamību vārīt gaļu uz īsu laiku (10-15 minūtes) un iztukšot pirmo buljonu pirms turpmākās apstrādes, kas ļauj samazināt purīnu saturu produktā. Gaļas ēdienus un zivis ēdienkartē var iekļaut ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā (ārpus paasinājuma perioda), un gaļas un zivju daudzums nedrīkst pārsniegt 150-170 g / dienā.

    Diēta numurs 6 ar podagru, nedēļas ēdienkarte paredz turēt vienu reizi nedēļā badošanās dienas (augļi - līdz 1,5 kg dārzeņu / augļu, biezpiena un jogurta - 1 l kefīra un 400 g zemu tauku satura) ar patēriņa pieaugumu šajā brīvajā periodā šķidrumi līdz 2,5-3 litriem (bez kontrindikācijām). Paaugstināšanas periodā badošanās dienas notiek katru otro dienu. Šajā laikā gaļa un zivis ir pilnībā izslēgtas no uztura.

    Labākais paasinājums ir veģetārietis, kas ietver piena produktus, dārzeņu un piena zupas, augļu novārījumus un zāļu tējas. Šāds uzturs ātri sārmaina urīnu un ievērojami palielina urīnskābes kristālu šķīdību.

    Šķirnes

    Diēta numurs 6 ir diēta 6E. Tas ir paredzēts pacientiem ar aptaukošanos ar līdzīgām indikācijām vai dažreiz pacientiem ar podagru paasinājuma periodā, lai palielinātu ārstēšanas efektivitāti. Uztura tabulā Nr. 6E ir samazināta enerģijas vērtība (1950-2000 Kcal), savukārt olbaltumvielu saturs tiek samazināts līdz 70 g, tauki līdz 80 g, ogļhidrāti līdz 250 g

    Uzturā ogļhidrātu patēriņš galvenokārt tiek samazināts, galvenokārt pateicoties vienkāršiem ogļhidrātiem (cukurs, medus, svaigi kviešu maize, milti un konditorejas izstrādājumi, saldumi) un mazākā mērā sarežģīti ogļhidrāti (graudaugi). Gaļas patēriņš ir ierobežots 1-2 reizes nedēļā. Daļēja diēta ir neliela porcija, daudz dzērienu, īpaši sārmainā minerālūdens.

    Dārzeņus un augļus ieteicams lietot neapstrādāti vai tos var cept vai vārīt. Diēta nav fizioloģiski pilnīga un to var ievadīt īslaicīgi.

    Indikācijas

    • podagra;
    • hronisks nefrīts (ārpus akūtās stadijas);
    • akūts nefrīts (3, 4 nedēļas);
    • urolitiāze ar akmeņu veidošanos no urīnskābes sāļiem;
    • nieru mazspēja;
    • urīna skābes diatēze;
    • cistinūrija;
    • oksalūrija.

    Atļautie produkti

    Uzturā ieteicams iekļaut dārzeņus: burkānus, baltos kāpostus, cukini, kartupeļus, gurķus, baklažānus, tomātus. Ļoti noderīgi augļi - bumbieri, āboli, apelsīni, plūmes, aprikozes un dažādas ogas. Gaļa var ietvert tītaru, vistas, trušus. Jūs varat ēst vārītas zivis, vistas olas.

    Īpaši noderīga piena, piena produktu, zema tauku satura siera, zemu tauku satura siera un no tā pagatavotu ēdienu uzturā. Ieteicams ieiet diētā dažādas labības, kas pagatavotas atšķaidītā pienā, makaronos. No taukiem priekšroka tiek dota augu eļļām, īpaši olīvu un linsēklu ražošanai. Atļauts ieiet baltā un melnā maizes diētā.

    No saldumiem ir atļauts: ievārījums, zefīrs, marmelāde, konfektes, nevis šokolādes konfektes. Dzeramais - zaļā tēja, savvaļas rožu tēja, kviešu klijas, cigoriņi, dārzeņu sulas, augļi, ogas, augļu dzērieni, augļu dzērieni, kvass. Pārliecinieties, ka dzērveņu sulā, gurķu sulā (līdz 1 glāzei dienā) jāiekļauj zems mineralizēts sārmains minerālūdens.