Ārstēšana 0 2,577 Skatījumi
Sestais uzturs ir īpaši paredzēts cilvēkiem, kas cieš no podagras, ICD, cistinūrijas. Ieteicams ievērot, lai atjaunotu vielmaiņas procesus, samazinātu urīnskābes līmeni, sāls nogulsnes, kā arī neitralizētu urīna skābumu.
Diēta nodrošina ierobežojumu dažu produktu izmantošanai.
Jebkuras diētas izvēlnē, ieskaitot podagru, aprēķinu pamatā ir proteīnu, tauku un ogļhidrātu attiecība. Sestajā diētā novērojams šāds sastāvs:
Parastai ķermeņa darbībai ieteicams patērēt apmēram divus litrus šķidruma dienā. 6. tabulu uzskata par augstu kaloriju. Ar šo diētu enerģijas vērtība ir aptuveni 2300 kcal.
No podagras uztura jāizslēdz produkti, kas satur lielu daudzumu purīnu un skābju. Jums vajadzētu izslēgt no diētas lielu daudzumu sāls un sāļa pārtikas, marinēti gurķi. Priekšroka jādod produktiem, kas veicina urīna sārmu.
6. tabulā ir ieteikts izmantot gaļu un zivis tikai vārītā veidā. Gaļas buljoni netiek izmantoti ēdiena gatavošanā. Citi produkti tiek apstrādāti klasiskā veidā.
Gaļas un zivju ēdieni pēc speciālista ieteikuma, kas izstrādājis tabulu, jāēd divas reizes nedēļā. Tajā pašā laikā atļauts ēst ne vairāk kā 120 gramus vienā reizē un zivis - 160 gramus.
Tabulā jābūt normālas temperatūras traukiem. Pļavu ēdienu skaits ir četri, starp tiem tiek izmantots tikai ūdens.
Lai uzlabotu vispārējo stāvokli, ieteicams vismaz reizi nedēļā noturēt badošanās dienu. Šajā laikā pacientiem ir atļauts ēst biezpienu, augļus. Naktī ir lietderīgi dzert glāzi kefīra.
Kādi produkti veido tabulu 6
Tabulas numurs 6 ļauj izmantot šādus produktus:
Tabulas numurs 6 tiek uzskatīts par augstu kaloriju, tāpēc pirms jūs nolemjat to lietot, jākonsultējas ar dietologu. Tikai viņš var palīdzēt izlabot izvēlni un izvēlēties pareizos produktus.
No uztura vajadzētu pilnībā noņemt šādus produktus:
Diēta 6 ietver ēdienkarti
Paraugu izvēlne var būt šāda:
Ja jūs vēlaties ēst daudz pirms gulētiešanas, tad naktī jūs varat dzert pienu vai kliju buljonu.
Ja pacientam nav citu patoloģiju, tad ieteicams lietot vismaz 1,8 litrus sugas dienā.
Iknedēļas izvēlne
Katru dienu jūs varat fantāzēt, izgudrojot jaunas ēdienu versijas. Diēta uz nedēļu var būt šāda:
Brokastīs varat pasniegt sviestmaizi, nedaudz salātus ar bietēm, tēju ar pienu.
Pusdienās diēta var būt šāda: sulas, zupas daļa, kartupeļu biezeni.
Vakariņās varat ēst kādu gaļas gabalu, daļu zupas, dzert glāzi kompota.
Brokastis: porcija no auzu pārslas, vārīta pienā.
Pusdienas: želejas, sulas un okroshka (jūs varat pagatavot burkānu zupu). Gaļa vai gaļas tvaika gaļas bumbiņa.
Vakariņas: rīsu putra, jūs varat pagatavot kompotu no ogām. Naktī bija atļauts izmantot glāzi kefīra.
Brokastīs varat baudīt svaigu dārzeņu salātus, pudiņu, ābolu. Glāze buljona gurniem.
Pusdienām ieteicams dzert ābolu sulu. Sākumā pasniedza kartupeļu zupu un burkānu pīrādziņus.
Vakariņas var sastāvēt no kāpostiem un tējas ar diviem biezpienmaizēm.
No rīta dzer glāzi savvaļas rožu. Brokastīs tiek pasniegtas olas, vārītas mīkstas vai cietas vārītas.
Pusdienās ieteicams lietot nūdeles, zupas, zivju pīrādziņus. Visi nomazgāti ar glāzi ne stipras tējas.
Vakariņās varat pasniegt ceptas plūmes, pelmeņus ar biezpienu.
Nakts laikā dzer glāzi savvaļas rožu.
Brokastis: augļu salāti. Lai iegūtu labāku garšu, varat to aizpildīt ar kefīru. Svaigi dārzeņi.
Vakariņas: zupa, tēja ar nelielu citrona gabalu, vārīta liellopu gaļa.
Vakariņas: sautējums, tēja. Piens tiek dzerts naktī.
Rīt uzturs var sastāvēt no auzu, tases tējas, oranža.
Pusdienas: gaļas pīrādziņi, zupa, kafija vai tēja.
Ābolu, siera kūkas un glāzi savvaļas rožu.
Ieteicams to darīt tukšā dūšā. Visu dienu jūs varat ēst un dzert tikai piena produktus.
Sestais uzturs atšķiras no citiem, jo jūs varat ēst daudz dažādu ēdienu:
Kartupeļus ievieto ūdenī un pagatavo desmit minūtes. Tad pievienojiet kāpostus un vāriet, līdz vārīti. Sakne un puravi, sagriezti strēmelēs, pēc tam dažas sekundes viegli sviestā cep. Pēc tam pievienojiet cepšanai kartupeļus. Zupa tiek pagatavota pusstundu, beigās tiek pievienoti zaļumi. Piens tiek ielej pa labi uz plāksnēm.
Kartupeļu mārciņa tiek vārīts sālītā ūdenī. Tad šķidrums tiek iztukšots, un kartupeļiem pievieno eļļu un to samaisa. Tad biezeni apvieno ar miltiem un kārtīgi samaisa. Gaļas gabali tiek izgatavoti no gatavās masas, kas cepta sviestā.
Diēta nodrošina citas vienkāršas receptes, kas ir ne tikai viegli sagatavojamas, bet arī ļoti garšīgas.
Uzturā jāiekļauj dažādi dārzeņi un augļi, kas spēj novirzīt urīnu sārmainā.
Nedēļas izvēlne var būt ļoti atšķirīga. Ar podagru jūs varat izveidot nedēļas diētu pats, novēršot visus aizliegtos pārtikas produktus.
Diēta 6 tabula ir terapeitiska diēta, kuras mērķis ir samazināt urīnskābes veidošanos organismā, ierobežojot dzīvnieku olbaltumvielas, taukus un sāli, kā arī aktīvi likvidējot jau esošo skābi no organisma.
Lai samazinātu dzīvnieku olbaltumvielu un tauku izmantošanu šādās slimībās, vajadzības gadījumā ir noteikts 6. tabula.
Tajā pašā laikā jums jāzina, ka uzturs 6 nav parakstīts akūtu un hronisku nieru mazspēju, proti:
Terapeitiskās diētas 6 tabula ir labs uzturs ar normālu enerģētisko vērtību (2500-2800 kcal), ko var ilgstoši sekot. Izvēlnes sastādīšanas procesā ievērojiet ieteikumus par pārtikas produktu ikdienas ķīmisko sastāvu:
Svarīgi ir arī kontrolēt cukura daudzumu (ne vairāk kā 80 gramus dienā, ieskaitot vārītos pārtikas produktus) un sāli (10 gramus). Uztura ēdienreizes 6. tabulā jāiekļauj šādi vitamīni un mikroelementi:
Dienā jums ir nepieciešams dzert līdz 3 litriem šķidruma, ieskaitot zupas, kompotus utt. Liels dzērienu daudzums veicina nieru aktīvo darbību un urīnskābes izdalīšanos urīnā. Arī šim nolūkam jūs varat ēst svaigus augļus un dārzeņus ar diurētiskiem līdzekļiem: ābolus, bumbierus, arbūzi, plūmes, gurķus.
Lai mazinātu podagras simptomus, ir nepieciešams ne tikai mainīt diētu, bet arī ievērot 6. kārtas ēdināšanas diētas noteikumus, proti:
Proteīna trūkums uz uztura tabulas 6 ir piepildīts ar lielu daudzumu piena produktu (biezpiens, krējums, jogurts uc), ko izmanto gan neapstrādātos, gan kastrolos, slinkos pelmeņos, želejā utt.
6. podagra terapeitiskā diēta palīdz samazināt slimības simptomus, likvidējot uzturu, kas palielina urīnskābes koncentrāciju. Pacienti tiek mudināti patērēt daudz augu pārtikas, piena produktu, samazinot dzīvnieku olbaltumvielu un sāļa pārtikas patēriņu. Terapijas, diētas un pietiekama šķidruma kombinācija palīdz palēnināt iekaisuma procesus.
Uztura tabula 6 palīdz samazināt locītavu sāpes pacientiem ar podagru. Šis simptoms izpaužas kā urīnskābes pārpalikuma rezultāts. Ekskrēcijas sistēma šo produktu pārstrādā pārāk lēni, un sāļi kristalizējas uz locītavām, izraisot diskomfortu pacientam ar podagru. Sāpju novēršana notiek, ja purīna produkti tiek izvadīti no uztura.
Purīni ir savienojumi, kas satur slāpekli. To sadalīšanas procesā veidojas slāpekļa urāts, kura uzkrāšanās uz kājām attīstās.
Uztura 6 podagra pamatā ir šādi principi:
Dažiem pacientiem vārds „diēta” izraisa diskomfortu. Tomēr jums nevajadzētu uztraukties: ierobežojumi nav ļoti stingri, jūs varat ēst daudzveidīgu un garšīgu, tāpēc vairums pacientu ar podagru bez problēmām ēd ilgi 6. Tabulā. Apstrādājot podagru, jūs varat ēst:
Klasiskais diēta 6 podagros aizliedz šādu ēdienu izmantošanu:
Sagrieziet šķēlītēs 2 cukini. Biezums - 2 cm.
Sagatavojot diētu pacientiem ar podagru, jums jāņem vērā, ka ēdienu skaitam jābūt vismaz 5-6. Ja jums ir nepieciešams zaudēt svaru, labāk ir apmainīt pusdienas un vakariņas.
Jūs varat izveidot pilnīgu nedēļas izvēlni, izvēloties vispiemērotāko no piedāvātajām iespējām:
Pacientiem ar podagru vispirms var būt grūti ievērot diētas prasības. Lai ēdiens būtu daudzveidīgs un tajā pašā laikā nebūtu kaitīgs, palīdz pareizi veidota septiņu dienu ēdienkarte. Receptes podagras diētām ir pieejamas tiešsaistē, bet, ja rodas šaubas, labāk konsultēties ar savu ārstu.
Apraksts no 08.05.2017
Diēta №6 (tabula Nr.6 saskaņā ar Pevzner) tika izstrādāta autora, lai normalizētu organisko slāpekli saturošo savienojumu (purīnu) apmaiņu, samazinātu urīnskābes un tā sāļu līmeni organismā, kas rodas purīnu metabolisma rezultātā, un maina urīna reakciju uz sārmu.
Diēta ir balstīta uz to, ka vielmaiņas traucējumu gadījumos, jo īpaši, urīna pH pārmaiņas zem 5,75 (skābā pusē), nātrija urāta veidošanās samazinās, kas no organisma izņem urīnskābi. Tiek radīti apstākļi urīnskābes kristālu (urātu) veidošanai, kas nogulsnējas locītavās un nierēs (nieru akmeņi), izraisot tādas slimības kā podagra un urolitiāzi, urīna skābes diatēzi, cistinūriju, oksalūriju. Uzsūcot urīnu, palielinās urātu šķīdība, urīnskābe tiek izvadīta no organisma un traucēta akmeņu veidošanās.
Medicīniskā diēta paredz stingru ierobežojumu pārtikas produktu saturam, kas satur lielu daudzumu purīnu, skābeņskābi un mērenu ierobežojumu - nātrija hlorīdu (līdz 10 g / dienā). Tajā pašā laikā produktus ar sārmojošu iedarbību (pienu, dārzeņus / augļus) ievada diētā. Ir neliels ierobežojums olbaltumvielām (līdz 70-80 g) un taukiem (līdz 80-90 g, galvenokārt ugunsizturīgiem). Ogļhidrātu daudzums, ja nav aptaukošanās, 400 g līmenī Dzeramais režīms - bez šķidruma 2 litri un vairāk. Enerģijas vērtība ir 2700-3000 kcal robežās. Pārtika podagras 4-5 reizes, tukšā dūšā un starp - daudz dzērienu.
Nav īpašas prasības ēdiena gatavošanai, izņemot gaļas pārstrādi, kas tiek gatavota tikai ar viršanas metodi, nepieciešamību vārīt gaļu uz īsu laiku (10-15 minūtes) un iztukšot pirmo buljonu pirms turpmākās apstrādes, kas ļauj samazināt purīnu saturu produktā. Gaļas ēdienus un zivis ēdienkartē var iekļaut ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā (ārpus paasinājuma perioda), un gaļas un zivju daudzums nedrīkst pārsniegt 150-170 g / dienā.
Diēta numurs 6 ar podagru, nedēļas ēdienkarte paredz turēt vienu reizi nedēļā badošanās dienas (augļi - līdz 1,5 kg dārzeņu / augļu, biezpiena un jogurta - 1 l kefīra un 400 g zemu tauku satura) ar patēriņa pieaugumu šajā brīvajā periodā šķidrumi līdz 2,5-3 litriem (bez kontrindikācijām). Paaugstināšanas periodā badošanās dienas notiek katru otro dienu. Šajā laikā gaļa un zivis ir pilnībā izslēgtas no uztura.
Labākais paasinājums ir veģetārietis, kas ietver piena produktus, dārzeņu un piena zupas, augļu novārījumus un zāļu tējas. Šāds uzturs ātri sārmaina urīnu un ievērojami palielina urīnskābes kristālu šķīdību.
Diēta numurs 6 ir diēta 6E. Tas ir paredzēts pacientiem ar aptaukošanos ar līdzīgām indikācijām vai dažreiz pacientiem ar podagru paasinājuma periodā, lai palielinātu ārstēšanas efektivitāti. Uztura tabulā Nr. 6E ir samazināta enerģijas vērtība (1950-2000 Kcal), savukārt olbaltumvielu saturs tiek samazināts līdz 70 g, tauki līdz 80 g, ogļhidrāti līdz 250 g
Uzturā ogļhidrātu patēriņš galvenokārt tiek samazināts, galvenokārt pateicoties vienkāršiem ogļhidrātiem (cukurs, medus, svaigi kviešu maize, milti un konditorejas izstrādājumi, saldumi) un mazākā mērā sarežģīti ogļhidrāti (graudaugi). Gaļas patēriņš ir ierobežots 1-2 reizes nedēļā. Daļēja diēta ir neliela porcija, daudz dzērienu, īpaši sārmainā minerālūdens.
Dārzeņus un augļus ieteicams lietot neapstrādāti vai tos var cept vai vārīt. Diēta nav fizioloģiski pilnīga un to var ievadīt īslaicīgi.
Uzturā ieteicams iekļaut dārzeņus: burkānus, baltos kāpostus, cukini, kartupeļus, gurķus, baklažānus, tomātus. Ļoti noderīgi augļi - bumbieri, āboli, apelsīni, plūmes, aprikozes un dažādas ogas. Gaļa var ietvert tītaru, vistas, trušus. Jūs varat ēst vārītas zivis, vistas olas.
Īpaši noderīga piena, piena produktu, zema tauku satura siera, zemu tauku satura siera un no tā pagatavotu ēdienu uzturā. Ieteicams ieiet diētā dažādas labības, kas pagatavotas atšķaidītā pienā, makaronos. No taukiem priekšroka tiek dota augu eļļām, īpaši olīvu un linsēklu ražošanai. Atļauts ieiet baltā un melnā maizes diētā.
No saldumiem ir atļauts: ievārījums, zefīrs, marmelāde, konfektes, nevis šokolādes konfektes. Dzeramais - zaļā tēja, savvaļas rožu tēja, kviešu klijas, cigoriņi, dārzeņu sulas, augļi, ogas, augļu dzērieni, augļu dzērieni, kvass. Pārliecinieties, ka dzērveņu sulā, gurķu sulā (līdz 1 glāzei dienā) jāiekļauj zems mineralizēts sārmains minerālūdens.
Pevsneras podagras hipouricēmiskais uzturs 6 ietver atļauto un aizliegto pārtikas produktu sarakstu, un, lai panāktu panākumus, ir jāievēro iknedēļas ēdienkarte. Diēta ir izstrādāta, lai koriģētu slimības gaitu, novērstu simptomu negatīvo izpausmi, mazinātu pacienta stāvokli. Pārbaudiet, kā sekot Pevsner 6. tabulai ar podagru.
Izvēlnes princips balstās uz pārtikas izslēgšanu no diētas ar augstu purīnu un skābeņskābes saturu. Ierobežojumi tiek piemēroti sāls izmantošanai - ne vairāk kā 10 g dienā. Vienlaikus ēdienkartē ir produkti, kas spēj radīt sārmainošu efektu (dārzeņi, piens). Patērēto olbaltumvielu daudzums nedrīkst pārsniegt 80 g. Tauki var tikt patērēti ne vairāk kā 90 g. Ogļhidrāti jāierobežo līdz 400 g. Šķidruma patēriņš - no 2 litriem. Pārtika podagra ārstēšanai notiek piecas reizes dienā, kopā 2000-3000 kcal.
Hipopurīna uztura princips ir normalizēt purīnu (organisko slāpekli saturošu savienojumu) apmaiņu un samazināt organisma urīnskābes sāļus, kas veidojas urīna reakcijas sārma virziena maiņas rezultātā, kā arī purīnu metabolisms. Podagras diētas rezultātā palielinās urīna sārmainība un palielinās urīnskābes kristālu, kas nogulsnējas locītavās un nierēs, šķīdība.
Noteikumi ir vispārīgi, bet ir ārkārtīgi svarīgi ievērot to integrēto izpildi. Ir vairāki noteikumi, kuru īstenošana ļauj veikt hipopurīna diētu podagra efektam:
Pacientiem ar aptaukošanās diagnozi vai pacientiem ar podagru paasinājuma periodā tiek piešķirts uztura veids - 6E, kas ir īss. Tās noteikumi paredz samazināt ikdienas pārtikas produkta enerģētiskās vērtības rādītāju līdz 2000 kcal. Samazinās olbaltumvielu (līdz 70 g), tauku (līdz 80 g) un vienkāršu ogļhidrātu (līdz 250 g) patēriņš. Ēdieni tiek pārvērsti stingri frakcionētā veidā: mazās porcijās. Tas parāda bagātīgu dzeršanu, ierobežotu sāls patēriņu.
6. podagra terapeitiskā diēta palīdz samazināt slimības simptomus, likvidējot uzturu, kas palielina urīnskābes koncentrāciju. Pacienti tiek mudināti patērēt daudz augu pārtikas, piena produktu, samazinot dzīvnieku olbaltumvielu un sāļa pārtikas patēriņu. Terapijas, diētas un pietiekama šķidruma kombinācija palīdz palēnināt iekaisuma procesus.
Uztura tabula 6 palīdz samazināt locītavu sāpes pacientiem ar podagru. Šis simptoms izpaužas kā urīnskābes pārpalikuma rezultāts. Ekskrēcijas sistēma šo produktu pārstrādā pārāk lēni, un sāļi kristalizējas uz locītavām, izraisot diskomfortu pacientam ar podagru. Sāpju novēršana notiek, ja purīna produkti tiek izvadīti no uztura.
Purīni ir savienojumi, kas satur slāpekli. To sadalīšanas procesā veidojas slāpekļa urāts, kura uzkrāšanās uz kājām attīstās.
Uztura 6 podagra pamatā ir šādi principi:
Dažiem pacientiem vārds „diēta” izraisa diskomfortu. Tomēr jums nevajadzētu uztraukties: ierobežojumi nav ļoti stingri, jūs varat ēst daudzveidīgu un garšīgu, tāpēc vairums pacientu ar podagru bez problēmām ēd ilgi 6. Tabulā. Apstrādājot podagru, jūs varat ēst:
Klasiskais diēta 6 podagros aizliedz šādu ēdienu izmantošanu:
Atpakaļ uz satura rādītāju
Sagrieziet šķēlītēs 2 cukini. Biezums - 2 cm.
Atpakaļ uz satura rādītāju
Atpakaļ uz satura rādītāju
Sagatavojot diētu pacientiem ar podagru, jums jāņem vērā, ka ēdienu skaitam jābūt vismaz 5-6. Ja jums ir nepieciešams zaudēt svaru, labāk ir apmainīt pusdienas un vakariņas.
Jūs varat izveidot pilnīgu nedēļas izvēlni, izvēloties vispiemērotāko no piedāvātajām iespējām:
Pacientiem ar podagru vispirms var būt grūti ievērot diētas prasības. Lai ēdiens būtu daudzveidīgs un tajā pašā laikā nebūtu kaitīgs, palīdz pareizi veidota septiņu dienu ēdienkarte. Receptes podagras diētām ir pieejamas tiešsaistē, bet, ja rodas šaubas, labāk konsultēties ar savu ārstu.
Podagra ir slimība, kurā samazinās organisma spēja izdalīt urīnskābi. Rezultātā locītavas cieš, attīstās artrīts un artroze, rodas tūska.
Lai novērstu slimības progresēšanu, noteikts terapeitiskais uzturs. Diēta 6 par podagru vai hipopurīna diētu, palīdz samazināt nepatīkamu simptomu parādīšanos un paātrināt urīnskābes izdalīšanos.
Padomju zinātnieki M.I. Pevzner ir izstrādājis īpašu diētu sistēmu, kas nodrošina individuālu terapeitisko uzturu pacientiem ar dažādām slimībām. Katru diētu sauc par galdu un tam ir sērijas numurs.
Pevznera diēta 6 ir paredzēta podagras un nieru akmeņiem. Tas ir indicēts cilvēkiem, kas cieš no hiperurikēmijas - augsts urīnskābes daudzums asinīs. Hiperurikēmija attīstās, ēdot nemierīgi un bagāta ar purīnu. Arī pieturieties pie 6. tabulas, kuru ieteicams lietot nieru mazspējas gadījumā.
Terapeitiskās diētas mērķis ir palielināt metabolisma normalizāciju, samazināt urīnskābes veidošanos organismā un tā sāļos, kā arī normalizēt zarnu darbību.
Ir nepieciešams arī novirzīt urīna reakciju uz sārmu.
Pareiza diēta ar purīnu ierobežošanu īsā laikā palēnina urīnskābes veidošanos. Nierēm ir vieglāk izdalīt sadalīšanās produktus, lieko sāļu izņemšana no organisma un pietūkums tiek noņemts. Podagra uzbrukumi kļūst vieglāki un izzūd.
Ieguvums ar podagru dos un terapeitisku diētu 10, kas paredzēts cilvēkiem ar sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.
Diēta tabula 6 piedāvā šādus noteikumus:
Ir nepieciešams arī ievērot dzeršanas režīmu: izmantojiet vismaz pusotru litru tīra ūdens dienā. Šajā šķidruma daudzumā nav zupu un dzērienu.
Ir svarīgi uztura režīms. Pārtika jāieņem nelielās porcijās, vismaz 4 reizes dienā, labākais variants - 5-6 reizes. Pārtika nedrīkst būt pārāk karsta vai auksta.
Kopējam kaloriju patēriņam vajadzētu būt no 2 000-2,700 kalorijām. Vīriešiem ir vajadzīgas vairāk kaloriju nekā sievietes, un arī fiziskā aktivitāte dienas laikā. Jo augstāks tas ir, jo bagātīgāka ir izvēlne.
Maksimālā pieļaujamā ogļhidrātu dienas deva ir līdz 400 gramiem, olbaltumvielas ir līdz 70, tauki līdz 80 g.
Tas ir svarīgi! Vislabāk ir dot priekšroku augu izcelsmes taukiem.
Sāls daudzums ir ierobežots līdz 10 gramiem dienā. Nātrijam jābūt ne vairāk kā 4 g, kālijam - ne vairāk kā 3,5. Arī diētā nelielos daudzumos jābūt kalcija un dzelzs saturam.
Ja pacientam ir noteikts diētas tabula 6, detalizēts atļauto produktu apraksts palīdzēs viņam orientēties ātrāk un izveidot izvēlni.
Lūk, ko jūs varat izmantot:
Gipopurinovaya diēta, ēdienkarte, kurā uzņem minimālo pārtiku, kas bagāta ar purīniem, satur diezgan plašu aizliegto produktu sarakstu.
Tie ietver:
Pilnīgs aizliegums ir jebkura cietokšņa alkohols. No dzērieniem jums jāizvairās no kafijas un stipras melnās tējas, kakao. Ir jāsamazina iepakotas sulas ar pievienotu cukuru, aizstājot dabisko.
Diēta numurs 6 podagras gadījumā: pilna ēdienkarte ietver pilnas brokastis, pusdienas. Tējas laiks un vakariņas. Šeit ir izlases izvēlne, kas apkopota nedēļai.
Pirmdiena
Otrdiena
Trešdiena
Ceturtdiena
Piektdiena
Sestdiena
Svētdiena
Ar tādu slimību kā podagra, diēta 6 klasiskā septiņu dienu izvēlne liecina, ka viena diena nedēļā būs izkraušana. Tāpēc ir nepieciešams veikt pacientus ar lieko svaru.
Tad diētas numurs 6 katrai izkraušanas dienai izskatīsies šādi:
Badošanās diena
Ja pirms gulētiešanas jūs nomocīs bads, jūs varat dzert papildu glāzi kefīra.
Pat veselības pārtikai jābūt garšīgai un daudzveidīgai. Lai izvēlētos ēdienkarti nedēļā, 6. numuram nebija laika garlaicīgi, ir nepieciešams apgūt vairākas jaunas receptes.
Šeit ir dažas iespējas:
Nūdeles ābolu kastrolis
Vāra 30 g smalku vermikelli. Ābolu nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Ielieciet vermicelli un ābolus cepšanas traukā, pievienojiet ēdamkaroti rozīņu, samaisiet visu. Ielej ar sajauktu 100 ml piena un 1 vistas olas maisījumu, pievieno cukuru pēc garšas. Cep 15 minūtes.
Vitamīna salāti
Dice 2 vārīti kartupeļi, liels sarkans ābols. Pievienojiet zaļumus un saldo konservētu kukurūzu. Labi samaisa, sāls un salāti salāti ar augu eļļu.
Dārzeņu zupa
500 g ķirbju mīkstuma un 200 g cukini sagriež kubiņos, sautē ar nelielu ūdens daudzumu, līdz tas ir pilnībā mīkstināts. Drain, sāls, pievieno nedaudz piena. Maisītāja izmantošana pastas konsistences panākšanai.
Tikai stingra uztura ievērošana palīdzēs samazināt podagras simptomus un uzlabot veselību. Jebkuras novirzes no noteiktās diētas ir jāsaskaņo ar ārstu.
Apraksts no 08.05.2017
Diēta №6 (tabula Nr.6 saskaņā ar Pevzner) tika izstrādāta autora, lai normalizētu organisko slāpekli saturošo savienojumu (purīnu) apmaiņu, samazinātu urīnskābes un tā sāļu līmeni organismā, kas rodas purīnu metabolisma rezultātā, un maina urīna reakciju uz sārmu.
Diēta ir balstīta uz to, ka vielmaiņas traucējumu gadījumos, jo īpaši, urīna pH pārmaiņas zem 5,75 (skābā pusē), nātrija urāta veidošanās samazinās, kas no organisma izņem urīnskābi. Tiek radīti apstākļi urīnskābes kristālu (urātu) veidošanai, kas nogulsnējas locītavās un nierēs (nieru akmeņi), izraisot tādas slimības kā podagra un urolitiāzi, urīna skābes diatēzi, cistinūriju, oksalūriju. Uzsūcot urīnu, palielinās urātu šķīdība, urīnskābe tiek izvadīta no organisma un traucēta akmeņu veidošanās.
Medicīniskā diēta paredz stingru ierobežojumu pārtikas produktu saturam, kas satur lielu daudzumu purīnu, skābeņskābi un mērenu ierobežojumu - nātrija hlorīdu (līdz 10 g / dienā). Tajā pašā laikā produktus ar sārmojošu iedarbību (pienu, dārzeņus / augļus) ievada diētā. Ir neliels ierobežojums olbaltumvielām (līdz 70-80 g) un taukiem (līdz 80-90 g, galvenokārt ugunsizturīgiem). Ogļhidrātu daudzums, ja nav aptaukošanās, 400 g līmenī Dzeramais režīms - bez šķidruma 2 litri un vairāk. Enerģijas vērtība ir 2700-3000 kcal robežās. Pārtika podagras 4-5 reizes, tukšā dūšā un starp - daudz dzērienu.
Nav īpašas prasības ēdiena gatavošanai, izņemot gaļas pārstrādi, kas tiek gatavota tikai ar viršanas metodi, nepieciešamību vārīt gaļu uz īsu laiku (10-15 minūtes) un iztukšot pirmo buljonu pirms turpmākās apstrādes, kas ļauj samazināt purīnu saturu produktā. Gaļas ēdienus un zivis ēdienkartē var iekļaut ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā (ārpus paasinājuma perioda), un gaļas un zivju daudzums nedrīkst pārsniegt 150-170 g / dienā.
Diēta numurs 6 ar podagru, nedēļas ēdienkarte paredz turēt vienu reizi nedēļā badošanās dienas (augļi - līdz 1,5 kg dārzeņu / augļu, biezpiena un jogurta - 1 l kefīra un 400 g zemu tauku satura) ar patēriņa pieaugumu šajā brīvajā periodā šķidrumi līdz 2,5-3 litriem (bez kontrindikācijām). Paaugstināšanas periodā badošanās dienas notiek katru otro dienu. Šajā laikā gaļa un zivis ir pilnībā izslēgtas no uztura.
Labākais paasinājums ir veģetārietis, kas ietver piena produktus, dārzeņu un piena zupas, augļu novārījumus un zāļu tējas. Šāds uzturs ātri sārmaina urīnu un ievērojami palielina urīnskābes kristālu šķīdību.
Diēta numurs 6 ir diēta 6E. Tas ir paredzēts pacientiem ar aptaukošanos ar līdzīgām indikācijām vai dažreiz pacientiem ar podagru paasinājuma periodā, lai palielinātu ārstēšanas efektivitāti. Uztura tabulā Nr. 6E ir samazināta enerģijas vērtība (1950-2000 Kcal), savukārt olbaltumvielu saturs tiek samazināts līdz 70 g, tauki līdz 80 g, ogļhidrāti līdz 250 g
Uzturā ogļhidrātu patēriņš galvenokārt tiek samazināts, galvenokārt pateicoties vienkāršiem ogļhidrātiem (cukurs, medus, svaigi kviešu maize, milti un konditorejas izstrādājumi, saldumi) un mazākā mērā sarežģīti ogļhidrāti (graudaugi). Gaļas patēriņš ir ierobežots 1-2 reizes nedēļā. Daļēja diēta ir neliela porcija, daudz dzērienu, īpaši sārmainā minerālūdens.
Dārzeņus un augļus ieteicams lietot neapstrādāti vai tos var cept vai vārīt. Diēta nav fizioloģiski pilnīga un to var ievadīt īslaicīgi.
Uzturā ieteicams iekļaut dārzeņus: burkānus, baltos kāpostus, cukini, kartupeļus, gurķus, baklažānus, tomātus. Ļoti noderīgi augļi - bumbieri, āboli, apelsīni, plūmes, aprikozes un dažādas ogas. Gaļa var ietvert tītaru, vistas, trušus. Jūs varat ēst vārītas zivis, vistas olas.
Īpaši noderīga piena, piena produktu, zema tauku satura siera, zemu tauku satura siera un no tā pagatavotu ēdienu uzturā. Ieteicams ieiet diētā dažādas labības, kas pagatavotas atšķaidītā pienā, makaronos. No taukiem priekšroka tiek dota augu eļļām, īpaši olīvu un linsēklu ražošanai. Atļauts ieiet baltā un melnā maizes diētā.
No saldumiem ir atļauts: ievārījums, zefīrs, marmelāde, konfektes, nevis šokolādes konfektes. Dzeramais - zaļā tēja, savvaļas rožu tēja, kviešu klijas, cigoriņi, dārzeņu sulas, augļi, ogas, augļu dzērieni, augļu dzērieni, kvass. Pārliecinieties, ka dzērveņu sulā, gurķu sulā (līdz 1 glāzei dienā) jāiekļauj zems mineralizēts sārmains minerālūdens.